Otthon is elkészíthető macaronra vágysz? Itt a tuti recept!

 A délutáni kávé mellé nincs is jobb, mint egy finom sütemény. Mondjuk egy isteni, macchiato kávés, krémes macaron. Felcsigáztuk az érdeklődésedet? Akkor olvass tovább, hogy megtudd, hogyan készül a házi macaron!

 Hozzávalók (16-18 darabhoz):

A sütihez:

• 3 nagyobb tojás
• 50 g kristálycukor
• 200 g porcukor
• 110 g mandulaliszt
• 2 evőkanál instant kávépor

A krémhez:

• 1/2 bögre vaj (szoba-hőmérsékletű)
• 2 bögre átszitált porcukor
• 2 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés:

1. A tojásfehérjékből verj kemény habot, közben adagold hozzá a kristálycukrot.
2. Ha kész, szitáld bele a porcukrot, a mandulalisztet és a kávét. Óvatosan forgasd össze.
3. A tésztát egy nyomózsák segítségével adagold kis kupacokra egy sütőpapírral borított tepsin. Hagyd 1 óráig dermedni.
4. A krém hozzávalóit robotgéppel dolgozd össze. 
5. A süteményeket 140 fokos sütőben 15 percig süsd.
6. A megsült sütikből és a krémből állítsd össze a macaronokat. Kakaóval megszórva kínáld.

 Forrás: BuzzFeed