Gasztro

Így lesz a sajtból áram

Bármennyire is fura a cím, valójában tényleg van tudomány mögötte. Sőt, Albertvilleben 1500 otthont látnak el elektromos energiával a sajtüzemek révén.

Biogázt hoznak létre a sajtgyártás melléktermékeként képződő savóból Franciaországban. A biogázból elektromos áramot állítanak elő. Így a sajtgyártás is hozzájárulhat az áramtermeléshez az Agrárszektor írása szerint. Minden sajtüzemben rengeteg savó képződik, amit az 1992-es téli olimpiának otthont adó város új, Savoie Lactée nevű üzeme biogázzá alakít, majd a gáz felhasználásával előállított elektromos energiát a francia elektromos művek hálózatába töltik.

A vidéki franciák elektromosáram-igényének 75 százalékát atomerőművek fedezik. Várhatón 2025-ben már csak 50 százalékos lesz a nukleáris energia aránya, egyebek között a sajtnak köszönhetően.

Így lesz a sajtból áram

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top