nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
90 éves a gasztronómia királya

90 éves a gasztronómia királya

Február 10-én ünnepelte 90. születésnapját Paul Bocuse, francia séf. Bocuse-t a francia gasztronómia megújítójának tartják.
NLCafé
f Ajánlom

Paul Bocuse-nál nincs híresebb séf a világon. A mesterszakács számos éttermet visz a gasztronómia fellegvárának, fővárosának tartott franciaországi Lyonban, közülük az egyik legismertebb a L’Auberge du Pont de Collonges, mely 1965 óta megszakítás nélkül minden évben három Michelin-csillagot kapott.

Bocuse a róla elnevezett szakácsverseny, a Bocuse d’Or alapító elnöke. A versenyen már magyar szakácsok is szerepeltek, és idén is vannak döntőseink.

Bocuse éttermében, kollégái és családja körében ünnepelte a születésnapját.

Paul Bocuse és fia, Jérome - Fotó: MTI/EPA/Ian Langsdon
Paul Bocuse és fia, Jérome – Fotó: MTI/EPA/Ian Langsdon

 

Megosztás Facebookon