nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
3 keksz az uzsonnás dobozba

3 keksz az uzsonnás dobozba

Itt a vasárnap, lassan készülődhetünk az újabb hétre. Mi ezt a délutánt kekszsütéssel fogjuk tölteni, így a héten már biztos kerül az uzsonnás dobozba néhány finom falat.
NLCafé
f Ajánlom

Mivel töltsük meg az uzsonnás dobozt? Tehetünk bele házi szendvicseket, gyümölcsöt, zöldségeket, édes és sós muffinokat és jobbnál jobb kekszeket. Mi most 3 édes keksszel készültünk, ezeknek a gyerekek is biztos, hogy örülni fognak.

Zabpelyhes keksz

Hozzávalók:

  • 95 g liszt
  • 65 dkg (durvára vágott) mogyoró
  • 120 g zabpehely
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • ½ tk. sütőpor
  • ½ tk. fahéj
  • fél csésze vaj
  • 1 tojás
  • 120 g (opcionális) mazsola
  • ¼ tk. só
  • 125 g barnacukor
Kategóriadesszert
Elkészítési idő25 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A tojást a vajjal, a barna cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd mehet hozzá a sütőporral, sóval és fahéjjal elkevert liszt, a zabpehely, a durvára vágott mogyoró. Ha megvagyunk, akkor egy sűrű masszát kell kapnunk. Evőkanállal egy sütőpapírral kibélelt tepsire kanalazunk 3-4 centi átmérőjű halmokat, majd nedves ujjal vagy kanállal keksz formájúra lapogatjuk. 175 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 10-12 perc alatt készre sütjük. 

 

Csokis-diós keksz

Hozzávalók:

  • 8 dkg cukor
  • 2 db tojásfehérje
  • 16 dkg dió
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1 mk. vanília aroma
Kategóriadesszert
Elkészítési idő30 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A diót ledaráljuk, félretesszük. A cukrot összekeverjük a tojásfehérjékkel és a vaníliakivonattal, majd hozzáadjuk a kakaóport, valamint a darált diót, és összekeverjük. Sütőpapírral bélelünk ki egy tepsit, és előmelegítjük a sütőt 160 fokra. A masszából kis golyókat formázunk, a tepsire helyezzük őket, és tenyérrel vagy egy pohár talpával kissé ellapítjuk őket. 12-15 perc alatt készre sütjük.

 

 

Édes vajas keksz

Hozzávalók 2 tepsihez:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 csipet só
  • 2 tojás
  • 25 dkg vaj
Kategóriadesszert
Elkészítési idő90 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd folpackba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük kb. 1 órára. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és sütőpapírral bélelünk ki két tepsit. A hűtőből elővett masszát lisztezett gyúródeszkán lisztezett sodrófával több részletben kinyújtjuk, kekszkiszúró formákkal különböző formákat szaggatunk belőle, és tepsire helyezzük őket. Ha megtelt a tepsi, kb. 15 perc alatt készre sütjük. 

Még több finom keksz az NLCafén:

Megosztás Facebookon