Gasztro

Video-szakácskönyv: így készül a piskóta

Ezen a héten a video-szakácskönyvből egy klasszikus piskótát mutatunk be.

A piskótatészta a legtöbb torta alapja, és elkészítése minden sütni tanuló egyik kezdő lépése. Egy pillanat alatt kikeverhető, a kész tészta pedig önmagában is finom, hát még tortaalapnak! Video-szakácskönyvünk újabb részében megmutatjuk, hogy készül.

Video-szakácskönyv: így készül a piskóta

Piskóta

Hozzávalók:

  • 4 ek. liszt
  • 6 ek. cukor
  • 6 db tojás
  • egy kevés vaj
Kategóriadesszert
Elkészítési idő40 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

Válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől.

A sárgáját a cukorral keverd habosra, a fehérjét pedig verd kemény habbá.

A sárgájához add hozzá a lisztet, majd óvatosan keverd bele a fehérjehabot. Vigyázva, hogy ne törjön össze!

A masszát öntsd a vajjal kikent formába.

Sütőben lassú tűzön süsd 160 fokon 40-45 percig.

Ha nincs kedved a krém készítésével vesződni, kend meg egy egyszerű dzsemmel, felséges tea mellé való édesség!

 

A Salt and Pepper egy mobiltelefonon elérhető video-szakácskönyv, ahol a főzés minden pillanata felgyorsítva látható. Az alkalmazás a videókon túl tartalmazza a receptet, a kalóriát, az alapanyagokat pedig egyből bevásárlólistához lehet adni. Az alkalmazás letölthető a következő linkekről: PlayWindowsiTunes
 

Még több piskótarecept az NLCafén:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top