nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

Néha az embernek nincs sem kedve, sem ideje a konyhában sok időt eltölteni, de tartalmas és kiadós vacsorára vágyik. Íme a legjobb szendvicsek, amiket hidegen vagy melegen is fogyaszthatsz!
NLCafé
f Ajánlom

1. Francia tonhalsalátás szendvics

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

Hozzávalók:  

  • 1/2 kenyér francia bagett
  • 1 gerezd fokhagyma fele 
  • 4-6 bazsalikom
  • tonhal
  • 3/4 csésze szeletelt olajbogyó
  • 1/2 csésze piros kaliforniai paprika, kimagozva és vékonyra szeletelve
  • 1/2 kis vöröshagyma, apróra vágva
  • 1/4 csésze petrezselyem, apróra vágva
  • 1 articsóka belseje, lecsöpögtetett és apróra vágva (nem kötelező)
  • 1/4 csésze hámozott francia zöldbab (opcionális)
  • 3 evőkanál friss citromlé
  • 6 evőkanál extra szűz olívaolaj, plusz még kettő megszórni a kész szendvicset
  • tengeri só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint

Előkészítés: A bagettet hosszában vágd ketté, távolítsd el a belsejét, de csak az alsó felének. Kend meg a kibelezett részt fokhagymával, a kiszedett bagettbe megy majd a töltelék. Locsoljuk meg a szétvágott kenyereket olívaolajjal. Mehet rá a bazsalikom is.

Mixeljük össze a saláták hozzávalóit egy keverőtálba a tonhallal. Ehhez csepegtessük a citromlevet és olívaolajat. Hagyjuk összeérni, majd tengeri sóval és borssal ízesítsük. Töltsük a kibelezett bagettbe, majd tegyük be a sütőbe egy kicsit pirítani.

2. Steakszeletek toastkenyérben

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

Mi lehet jobb annál, hogy a lédús, fokhagymás és illatos steaket rakunk két darab toast közé halmozva?

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

3. Céklás, friss paradicsomos, bazsalikomos focaccia

Ennek a szendvicsnek az alapját a cékla adja, ami savanyúságként bárhol kapható, és rengeteg vitamin forrása. A céklasalátát elkészíthetjük otthon is, sokáig eláll, és nemcsak szendvics alapanyaghoz, hanem köretként is tökéletes.

4. Füstölt vegetáriánus szendvics tempeh-vel és szójababcsírával

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

A szójababból készülő nemespenész-érleléssel előállított tempeh a vegák egyik különleges hozzávalója.

5. Kínai sertésszendvics káposzta- és almasalátával

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

6. Avokádó + rák szendvicskombó

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

7. Gabrielle Hamilton grillezett sajtos szendvicse

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

8. Karamellizált sertésszendvics

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

9. Vegán lencse csípős szósszal

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

10. Pisztáciakéregben sütött csirke szendvicsben

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

11. Cheddar sajtos, mustáros, zöld egybesült szendvics

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

12. Garnélarákos szendvics

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

13. Provance-i olvasztott tonhal

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

14. Spanyol omlettes szendvics

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

 

15. Fésűkagylós szendvics

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

16. A legjobb paradicsomos szendvics

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával

Bár elsőre nem tűnik bonyolultnak a szendvics, de a titok a tökéletes elkészítésen van, a recept szerzője szerint.

Hozzávalók:

  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, a legjobb az a fajta, aminek sűrű az állaga
  • 1 közepes tökéletesen érett paradicsom
  • majonéz
  • só és durvára őrölt fekete bors

Pirítós kenyeret ropogósra kell sütni, majd hagyjuk kihűlni. Addig vágjuk fel a paradicsomot, és szedjük ki a magvait. A toast egyik oldalára másfél teáskanál majonézt tegyünk rá, majd a paradicsomszeleteket. Ne spóroljunk a sóval és a borssal.

17. New England-i homártekercs metélőhagymás majonézzel

17 tökéletes szendvics, ha nincs időd sokat bajlódni a vacsorával
via: Buzzfeed
Megosztás Facebookon