2015. Március 08.

Gyors ebéd: modenai spagetti

Nem a szokásos, mezei paradicsomos spagettit esszük ma ebédre. Helyette egy csirkemellel, fehérborral és tejszínnel megbolondított változatot készítünk.

nlc

Modenai spagetti

Hozzávalók:

só
1 konzervkukorica
500 g spagettitészta
2 evőkanál margarin
300 ml főzőtejszín
egy kiskanál méz
egy filézett csirkemell
bors
0,5 dl fehérbor
2 evőkanál olaj
egy-két kiskanálnyi tubusos gulyáskrém

Kategóriaebéd

Elkészítési idő40 perc

Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A spagettit lobogó forró vízben tedd fel főni. A csirkemellet vágd fel kockákra, és a vaj-olaj keverékén süsd kifehéredésig. Önts alá egy kevés fehérbort, és párold tovább benne. Szórd meg tetszés szerint kukoricával (4-5 evőkanálnyit elbír), majd öntsd rá a főzőtejszínt, keverj bele egy-két kiskanálnyi gulyáskrémet és a mézet. Főzd addig, amíg besűrűsödik. Amikor elkészült, forgasd meg benne a kifőtt és lecsepegtetett spagettit.