Így készül a huncutkodós keksz

Muszáj rávenni így-úgy apát a rosszalkodásra. Főleg, ha hazaér az elkövetkezendő pár napon belül. Na jó, nem pár nap, de apa hullafáradt, dolgozik megállás nélkül, és mint pasinak nem tesz neki túl jót, hogy folyamatosan fáradt, a gőzt se tudja leengedni, egyszóval ez egy kifejezetten “Huncutkodni akarok!”-keksz. Mert ugye apa szereti a marcipánt – ami mandulából és porcukorból készül eredetileg, és tulajdonképpen a mandulaolaj fogja össze –, anya meg tudja, hogy a fahéjat elég régóta használják mint afrodiziákumot. A csoki – kakaóbab – pedig boldogsághormont termel, szóval ha van huncutkodás is, boldogság is, akkor nincs több kérdésem.

Hozzávalók:

• 100 g puha vaj vagy margarin (ez utóbbiból jófajtát ajánlatos választani)
• 125 g cukor
• 150 g liszt
• 1 kk. őrölt fahéj
• 100 g őrölt mandula
• pár csepp színtelen, jó minőségű mandulaaroma
• 1 ek. kakaópor (20-22%-os)
• 1 tojás
• fél csomag sütőpor
• 1 vaníliarúd kikapart belseje

Az elkészítésről a Bopci blogon olvashatsz!