nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Csokoládés medálok

Csokoládés medálok

NLCafé
f Ajánlom

Hozzávalók:

90 g vaj
100 g barna cukor
1 tojás, könnyedén felverve
20 g kókuszreszelék
120 g teljes kiőrlésű liszt
100 g finomliszt
1 kávékanál sütőpor
150 g étcsokoládé, megolvasztva

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt mérsékelten melegre.
Verjük fel a vajat és a cukrot elektromos mixerrel krémesen lágyra. Adjuk hozzá a tojást, és jól vegyítsük el.
Szórjuk hozzá a kókuszreszeléket, a teljes kiőrlésű, majd a finomlisztet és a sütőport. Egy sütőlapot vékonyan kenjünk ki. A keverékből adagoljunk a sütőlapra egy-egy púpozott teáskanálnyival. A halmocskákat simítsuk el kb. 3 cm átmérőjű kerek, enyhén domború medálformába. Egy villával mindegyik medál tetejét mintázzuk meg – enyhén nyomjuk rá, így rácsos díszítést kapunk.
Süssük mérsékelten meleg sütőben 12 percig, vagy amíg aranybarnára sül. Tegyük sütőrácsra, és hagyjuk kihűlni.
Mártsuk meg a felolvasztott étcsokoládéban a medálok egyik oldalát. Tegyük ismét sütőrácsra, amíg a csokoládé megszilárdul.

Harmincöt darab lesz belőle.
Darabonként: 342 kJ (82 kcal), 4,5 g zsír.

Ízvarázs füzetek: Aprósütemények

Kényeztessük magunkat egy kis édes finomsággal! Ebben a receptgyűjteményben sokféle ízletes vendégváró aprósüteményt találhatunk a ropogós pisztáciás teasüteménytől a csábító csokoládés brownie-ig. Ezeknek a süteményeknek külön előnyük, hogy sokáig elállnak, így már jó előre felkészülhetünk a vendégek fogadására. Ezek a válogatott receptek csak szűk keresztmetszetét adják a lehetőségeknek, bemutatva a hagyományos, egyszerűbb süteményektől egészen az egzotikusig, ám mindegyikben van valami közös: hihetetlenül finomak!
Aréna 2000

Megosztás Facebookon