nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Szívek és virágok omlós tésztából

Szívek és virágok omlós tésztából

NLCafé
f Ajánlom

Hozzávalók 4 személyre:

     25 dkg liszt,
     12 dkg cukor,
     12 dkg vaj vagy margarin,
     2 tojás, fél pohár tej,
     csipetnyi só;
     a díszítéshez: 1 tojás, színes cukor tortadísz, csokidara, lekvár, mandula,
        cukormáz  (tetszés szerint)

Elkészítés:

Az átszitált lisztet, a cukrot, a csipet sót, a vajat (margarint) a tojásokkal és a tejjel összegyúrjuk, jól kidolgozzuk. Letakarva 1 órára hűtőbe tesszük, majd kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és formákat vágunk ki belőle, amelyeket sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezünk, megkenjük őket felvert tojással, tetszés szerint díszítjük, és 20 percre 170 fokos sütőbe tesszük.

Idő: 50 perc+ 1 óra pihentetés

Tipp:

Ha töltött kekszet szeretnénk készíteni, a sütik közepébe vágjunk egy mélyedést, ahova a tölteléket tesszük, és a kiemelt darabot tegyük a többi mellé a sütőbe! Ha sötétebb kekszeket szeretnénk, 1 kk. kakaóport vagy fél kk. fahéjat tegyünk a tésztába!

Megosztás Facebookon