Alpesi kávé

Hozzávalók 4 adaghoz

• 4 púpos kk. instant kávé
• 4 tojássárgája
• 8 cl rum
• 4 ek. cukor
• 4 ek. habtejszín
• 1/2 l víz


Elkészítése:

A kávét forró vízzel készítsük el. Keverjük habosra a tojássárgáját a cukorral és a rummal, majd adjuk a kávéhoz, Habverővel habosítsuk fel, tegyünk hozzá tejszínhabot. Nagy csészében tálaljuk.