Gasztro

Karácsonyi borleves

Karácsonykor is jó a leves, pláne, ha borból készül. Ezt a receptet akár ebédre is elkészítheted, ha könnyûre vágysz, de a vacsora nyitányának sem utolsó. Gyerekeknek nem ajánljuk!





Karácsonyi borleves

Hozzávalók

• 4 dl száraz fehérbor
• 4 dl víz
• 80 g kristálycukor
• 20 g liszt
• 3 tojássárgája
• só, szegfűszeg, egész fahéj


Elkészítése

A fehérbort a vízzel, néhány szem szegfűszeggel és egy nagyobb darab egész fahéjjal összefőzzük. A tojások sárgáját a cukorral habosra, majd a liszttel simára keverjük, és fokozatosan hozzászűrjük a fűszeres bort. Az egészet vízgőzön habverővel állandóan kevergetve felverjük. Frissen és forrón tálaljuk.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top