Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kenyérsütőgép receptek
Létrehozva: 2008. február 17. 10:00
Sziasztok!
Végre valahára egy kenyérsütőgép boldog gazdája lettem. 2 keverőlapátos, 10 programos, lehet benne 750 g, 900g 1250g-os kenyeret sütni.
Azért indítottam ezt a topicot, hogy segítsünk egymásnak ha lehet receptekkel (és képekkel), hogy milyen kenyereket, sütiket, gyümölcskenyereket lehet sütni.
Aki tudja, ossza meg velem és másokkal a jól bevált recepteit legyetek szívesek.
Én eddig csak előkevert tökmagos kenyeret sütöttem benne, ehhez nem kell nagy tudomány. De szeretném próbálgatni a lehetőségeit a gépnek.
Rákerestem kenyérsütőgépes fórumokra, de csak recepteset nem találtam (vagy átsiklottam felette).
Várlak benneteket a topicban, remélem nem kerül hamar a süllyesztőbe.
dujuor
Végre valahára egy kenyérsütőgép boldog gazdája lettem. 2 keverőlapátos, 10 programos, lehet benne 750 g, 900g 1250g-os kenyeret sütni.
Azért indítottam ezt a topicot, hogy segítsünk egymásnak ha lehet receptekkel (és képekkel), hogy milyen kenyereket, sütiket, gyümölcskenyereket lehet sütni.
Aki tudja, ossza meg velem és másokkal a jól bevált recepteit legyetek szívesek.
Én eddig csak előkevert tökmagos kenyeret sütöttem benne, ehhez nem kell nagy tudomány. De szeretném próbálgatni a lehetőségeit a gépnek.
Rákerestem kenyérsütőgépes fórumokra, de csak recepteset nem találtam (vagy átsiklottam felette).
Várlak benneteket a topicban, remélem nem kerül hamar a süllyesztőbe.
dujuor
Szia!
Ügyi vagy!!!
Gondolom, finom is. Tegnap kenyeret sütöttem püspökformába, de még nem tettem föl. Meg amíg ilyen szar a nlc, addig nem is teszem, mert elveszik.
Majd jelentkezem, csak nincs türelmem várni a so romra itt...lassú, mint a tetű!!!!!
Még nem kostóltam a sajtost, de bizalomgerjesztő.
A kalács pedig remélem, jól átsül.
És az ígért képek:
Majd a kalácsról is hozok képeket.
Mesélj majd, milyen lett, és ha lehet hozz képet is!
Én kalácsot vasárnapra tervezek, holnap estére meg brióst.
Szia!
Köszönöm szépen. Egyre jobban vonz a tudat, hogy kipróbáljam.
Drukkoljatok a kenyérsütőmnek.
dujuor
Szia!
Nekem a kalács nincs egy kilós, szóval a géped elbírja.
Mivel nagy kenyérsütőd van, sztem belefér!!!
Az enyém max. 1 kg-osat tud sütni...
Az aranygaluskám már nekem is beleborult a sütőmbe...kicsi tepsit választottam
Max, ha túl nagynak látod az utolsó keléskor, kiveszed, és átrakod egy nagy lábosba, beletekered. Én már sütöttem úgy is kalácsot, és jól sikerült.
Bocsi, de most mennem kel, este még megróbálok feljönni...
Szépek kiflijeid (de jó, hogy nem zsömlét sütöttél, valaki biztosan félreértene).
Azon gondolkodtam, hogy vajon lehetséges-e, ha a kiflit úgy tekered fel, hogy egy virsli (vagy koktélvirsli) van a közepén?
Lehet, hogy kisérletezni is kellene vele. Vagy valami húsos töltelék. Vagy zöldséges. Esetleg lecsós.
Jajj mennyi ötlet. Ez azt jelenti, hogy éhes vagyok, mennem kell enni.
Mindenkinek jó étvágyat.
Jajj és még egy kérdés.
Ha kenyérsütőben sütöm meg a kalácsot, akkor mekkora lesz?
Mármint úgy értem, hogy az enyém max. 1250 g-os kenyeret tud sütni. Akkor megsüthetem benne? Nem fog a tálból kikolbászolni kelés közben? Mert félek, hogy a kuglófforma nem lenne elég neki.
(egyszer az aranygaluskámmal jártam így. Beletapostam az összes tésztát, a legnagyobb tortaformába, de a fene se gondolta volna, hogy az még kelni fog, és kidagadt a formából. Az íze nagyon finom lett, de a formája hagyott némi kívánnivalót maga után.)
Milyen jó, hogy az én férjem nem szereti a nokedlit...
Nyamm!
Ma paprikás krumplit rendelt az "ÚR" nokedlival, tejfölös uborkasalátával. Azt hiszem, ehhez remekül fog menni a kalács. Hazafele vásárolnom kell.
A gépben össze tudom kutyultatni a nokedlinek a tésztáját? Valahogy mindig sikerül kikavarnom a tálból vagy a vizet, vagy a lisztet.
Bármilyen formába beleteheted, mindenben szép lesz. Miután kivetted a gépből, vajazott, lisztezett formába téve konyharuhával letakarva keleszd még kb. fél órányit, meleg helyen.
Én hőlégkeveréses sütőben sütöttem 175 fokon, (előmelegítve), az alsó rácson, kb. 40 percet!
TSE, ha a teteje nem lesz elég sötét, akkor az üvegre tegyél egy konyharuhát sütés közben. Így kevesebb hő szökik mega kukucskáló ablakon, és sötétebb lesz a kenyér teteje.
Én eddig csak kenyeret, és zsömlét sütöttem. Igaz én mindig kiveszem a formából, és a sütőben sütöm készre.
Kenyér: 250ml víz, 50ml olaj, 500g liszt, 30g élesztő, fél kis mérő cukor, 1 nagy mérő só. Dagasztó programon, majd sütőben sütve.
Szia ZZsófia!
Köszi a pizzareceptet, eltároltam a gyűjteményembe. Mi is nagyon szeretjük a pizzát, így remélem sikere lesz otthon.
Köszönjük a magam, és a társaim nevében is.
dujuor
hmmm. Remekül néz ki ez a kalácska. Ha még nem fogyott el, akkor én is kérnék egy szeletet.
Nekem sincsen ilyen formám, de van szilikonos kuglófsütő formám. Abba bele lehet tenni? Vagy csak fémtepsibe?
Szia sziszi!
Ezek megint gyönyörű kiflicsek lettek. Ez is abból a receptből van, amit lentebb írtál? Én hétvégén nem tudtam sütni (göthös lettem), de egyre jobban izgatja a fantáziámat, főleg, hogy töltöd fel a szebbnél-szebb képeket.
Gratulálok hozzá, most már egy kicsit jobban vagyok, talán hétvégén (végre) én is neki tudok kezdeni.
dujuor
Bármilyen formába beleteheted!
Én legközelebb az Oetkeres koszorúmba fogom beletenni, mert így sztem túl magas lett!
A kenyerem is tök jó lett de azt már nem tudtam lefényképezni, mert elfogyott!!!
Szia!
Nagyon jól néz ki. Én a gépben szoktam megsütni, mert még nincs ilyen formám sajnos. Kérnék egy szeletet, de mivel diétán vagyok, csak holnap fogyszthatom el
300 ml tej
1 tk só
4 ek cukor
2 tk fahéj
2 vaníliás cukor
5 dkg mazsola
5-8 dkg puha vaj
50-55 dkg liszt
Normál program, és én kivettem a 2. kelesztés után, és püspökkenyér-formában sütöttem.
Tegnap mazsolás kalácsot sütöttem, le is fényképeztem, de még nem tettem föl a képeket. (nem igazán értek az effajta műveletekhez, majd a férjem
Igazán nagyon finom lett. Normál programra raktam be, aztán a második kelesztés után kivettem a tésztát, és átraktam püspökkenyér-formába. Hát, a tanulság, hogy legközelebb nagyobb formába rakom, mert kétszerese lett az edénynek.
A receptet is holnap hozom.
Jó éjt!
Bendolino
Sziasztok!
Én inkább csak pizzát és kakaóscsigát szoktam csinálni a gépben. A kenyér soha nem sikerül igazán!
De ezt a kiflit én is kipróbálom a hétvégén!
Pizzatészta: 3 dl langyos víz, 3ek olivaolaj, 1 tk cukor, 1 ek só, 1 ek oregánó, 1 kk bors, fél kg liszt, 1 tasak élesztő.
Pizzaszósz: lecsepegtetett egész paradicsomkonzervet, 2 tk oregánóval, 2 gerezd fokhagymával, 2 ek olivaolajjal, 1 ek sűrített paradicsommal és fél tk borssal összeturmixolom.
Tejfölös alap: 1 nagy doboz tejföl, bele ízlés szerint fokhagymakrém!
2 hatalmas pizza lesz belőle!!!
Sziasztok, nekem is van kenyérsütö gépem, SILVER. Már sütötünk is benne ,de valahogy nekem nem jött be. Mert ugy vagyok vele hogy, ami anyagot belerakok és az áram fogyasztás már ki jönn a bolti ár. Meg nem is izlett igazán.