Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mi legyen a vacsora?
Torolt_felhasznalo_137139
Létrehozva: 2010. január 29. 13:50
Sziasztok!
Két fiúgyermek édesanyjaként mindig nagy gondban vagyok, hogy a "tápláló" ovis koszt után mit készítsek nekik vacsorára?! A boltban szoktam kiagyalni, de mostanában mintha kezdene elhagyni a fantáziám! Írjatok jó ötleteket! Köszi!
Meg par dolog:
Az edesburgonya nagyon egeszseges es finom, csak kicsit el van feledve. Akar koretkent parolva, kockara vagva, akar retesben, nagyon finom. Szerintem minden gyerek szereti. Sutotok szinten.
Az egyeb zoldsegeket krumplipurehez is lehet turmixolni, akar tobbfelet egyutt, vagy kulon tobb szinben.
Hát nekem pont a felvágottakból elég és kolbászokból elég! Bár a fiúk jóízűen megeszik (akár kenyér nélkül is!), de jó lenne valamit újítani! A tonhalkrémet hogy csinálod?
Tojáskrémet hogy kell csinálni? Gondolom nem nagy ügy, de hátha van valakinek valami titkos hozzávalója, amitől még finomabb!!
Ja igen, persze, a zoldsegeket vegyesen kore rakom!
Kelbimbo, repa, krumpli, cukkini, fokhagyma, stb stb..
En 24 orara aztattam be az elso hasznalat elott. Nem szabad mososzerrel mosni - ezert en foleg hasonlo izvilagu dolgokra hasznalom, az egzotikusabb izeket tajinban sutom.
En nem tudtam, hogy nem szabad leszedni a tetejet, a vegen szoktam kicsit grillezni a pipit, hogy piruljon. De kiprobalom majd igy ahogy irod. Nem vagyok nagyon profi, de eddig minden jol sikerult.
Ja, meg a topikinditonak eszembe jutott a fasirt, ami nem feltetlen husos, lehet zoldseges is, - es persze nem olajban kell sutni, hanem grillen.
Általában hideg kaja a vacsora , egy tálra ráteszek mindenféle felvágottat ,házi kolbászt , főtt szeletelt nyelvet , főtt tojást , kis apró fasírt golyócskákat , sajtokat , tepertőt . Másik tálon mindenféle zöldség ami talál ezekhez,vagyis paprika , paradicsom , saláta levelek, uborka,olivabogyó. ..Van az asztalon méz , házi lekvár , meg külömböző krémek. Ma tonhal krémet készítettem , de van még kevés karfiol meg padlizsánkrém . Gyakorlatilag kirámolom a hűtőt és kipakolom az asztalra . Na aztán ezekből mindenki épp azt eszik amit akar.
Szoktam sajtot is vékony szeletekre vágni (vajas késsel lehet szépen szeletelni) ,majd a sajtszeleteket megkenem vékonyan fűszeres májkrémmel,egymásra teszem a szeleteket mint ahogy a tortát szokták és csíkokat vágok a rakott sajtból. Azt is nagyon szeretik.
A csirket fuszerezem (pl majoranna, keves so, bors, sok sok fokhagyma, ha egyben sutom teszek bele egy fel almat) Viz helyett bort teszek ala, de csak egy picit, sutes kozben neha kiveszem, meglocsolom a levevel. Van, hogy nem bort, hanem sort hasznalok :-)
Szia,
nalunk nagy kedvenc a rizspilaf, a lanyom meg van orulve a voroslencses rizsert. Nagyon szereti a grillezett zoldsegeket (padlizsan, cukkini, gomba, paprika, paradicsom etc), a toltott/rakott zoldsegeket. Mi heti ketszer halat eszunk, lazac, pisztrang, dorad. Romai talban sutok neki csirket, csirkecombokat, oda is teszek jo sok zoldeget. Szereti a tesztakat, tortellinit, gnocchit. A zoldsegeket parologepben csinalom, a spenotot fokhagymaval, kis feherborral. (az alkohol kifo belole:-))
Igyekszem egeszsegesen es valtozatosan fozni, a lanyom 20 honapos es gyakorlatilag mindent szeret.
Most hirtelen ennyi, en is visszaolvasok, hatha tanulok jokat.
Szia!
Nálunk ma tojásos nokedli lesz, fejessalátával, de szokott lenni sajtos omlett, bundás kenyér nálunk az is sajttal, vagy porcukorral (bocsi). Tészta, apróra vágott sonkával, besamellel és sajttal. Most így leírva túnik fel mennyi sajtot eszünk. Túrós, grízes tészta.
Hirtelen ennyi.
Jó hétvégét Lilibaba
Kukoricasaláta finom füstölt virslivel
Kukoricasalátát tejföllel, majonézzel, kis mustárral, borssal és persze egy vagy kettő doboz kukoricával készítem.
Hozzá az a finom virsli, most nem jut eszembe a neve.
Jajj, az a drága virsli....
Nekem is az a véleményem, hogy ha az oviban meleget esznek, nem feltétlenül kell vacsorára is főtt.
Nálunk ritkább a klasszikus értelemben vett meleg vacsora, általában akkor van, ha van maradék pl. tegnap gulyásleves volt, azt ettek. Van egy átmenet a hideg és a meleg között, ezt többször csinálom, pl. túrófánk, tejbe zabpehely, melegszendvics, sk. pizza stb.
Szóval általában hideget esznek: tőkehalmáj, tonhal/krém, túrókrém különböző variációkban, sonka, sajt, joghurt, mindez zöldségekkel.
Szia!
Így hirtelen 2 dolog jut eszembe: tojáskrém, körözött
Pedig szerintem finom majdnem mindegyik,kivétel a tintahal
az olyan gumis...
Szia!
Ez nálunk örök kérdés,bár azért sokmindent megesznek!
Körözött,sajtos kenyér ,virsli,tejberizs,vagy dara ,joghurtok,májkrémek,melegszendvics stb, sajnos a tojást az nemszeretik!Ma este tarja lesz a vacsora éppen most öztem meg!Szépen leszelem ,rátesszük a kenyérre majonézzel szeretik .Az én gyerekeim 5 és 3 évesek fiuk!
Hogy valami hasznosat is írjak:
2 és fél éves a nagyobbik fiam, és eléggé hadilábon áll a zöldségekkel, ezért igyekszem minél trükkösebb módon belevarázsolni a zöldségeket. Gondolom az oviban sem túl sok zöldséget látnak.
Mivel az időm is kevés, ezért gyors kajákat főzök hétköznap. Sokszor vannak krémlevesek (vagy vegyesen amit találok otthon, vagy csak egyféléből pl brokkoli, karfiol, kukorica, krumpli...), sajtleves, gyümölcsleves. Ezeket két napra megfőzöm.
Tészták is gyakran vannak, pl spenótos-tejszínes-sajtos (így megeszi a spenótot a kisfiam, máshogy nem), vagy brokkoliszószos-sajtos, vagy tonhalas, de bármilyen paradicsomos szószos is szóba jöhet.
Na meg a túrós, káposztás, és egyéb tészták.
Gyakran van csirkemell (szószos, vagy sima szelet) rizzsel, sült csirke, paprikás csirke, lecsós szelet, borsófőzelék, rakott padlizsán (fagyasztott padlizsánom van elrakva), és egyéb gyors kaják.
Hüle... :)) Mondjuk nekem a topic címe alapján az jutott eszembe, hogy Knorr-t... :))
De viccet félretéve. meleg vagy hideg vacsorára gondoltál? Ha az oviban esznek meleget, nem biztos, hogy szükségük van még melegételre. Viszont kaphatnak túrót, sajtot halat, ezekből ksézült krémeket.
Nálunk ma fótt lazac lesz friss beluga kaviárral.
Az osztriga kicsit unalmas már.Halat esznek a lurkók?