Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Az aluminium kukta (vastag falú idő és energiatakarékos. Ma már igazán nem mindegy, hogy miben mennyi idő alatt fő meg az étel. De hogy jó, az biztos. A benne főtt étel ize is olyan, mintha más edényben készitetted volna.
Egy ,,élmény,,:Anyukám nagy szeretettel használta a kuktáit. Volt is vagy 4 méretben. Apu szerint a benne főtt pörkölt nem volt olyan izü, mint amelyik a lábasban főtt. Anyu nagyon tudott alkalmazkodni. S összekötni a kellemeset a hasznossal: A kuktában megfőzte a pörköltet, utána átöntötte a lábasba. Apu munkából hazaérvén, már csak annyit látott, hogy a lábasban a pörkölt. Mondta is anyunak: Látod! Ennek mennyivel másabb ize van!
Anyu nem mondta meg később sem, hogy az a látszat ize volt.
Talán még megvan a régi kukta leírása, holnap kikutatom a kamrapolcot, ha érdekel. Emlékeim szerint a "normál" főzési idő 1/4-e, de ez nem tuti.
Pörkölt (marha 25 perc) egészben -húsleves- 4o perc......
Én régebben az aluminium kuktámnak addig engedtem a tetejére a hideg vizet, amig ki nem hűlt, abbahagyta a sziszegést, és ki lehetett nyitni.
Most egyedül vagyok, és kis kukta nincs, ezért nem használom.-
De lelvben az egy nagyon jó dolog. Vigyázni kell egy pár ologra, de időt rengeteget spórolhat vele az ember.
Régebben - amikor még használtam - egy villával emeltem fel a szelepet és úgy engedtem ki a gőzt, ha már elzártam alatta a gázt. Tapasztalatom szerint a beleöntött víz meg is maradt, hiszen az edény fedele zárva van és nem tud elpárologni, csak a felesleges mennyiség távozik a szelepen keresztül.
Magát az eszközt nem tartom feleslegesnek, csak az én háztartásomban már felváltotta valami más, ami korszerűbb és sokkal szívesebben használom.
Egy kuktába nem olyan könnyű belelesni, mint egy sima fazékba vagy lábasba... én soha nem használnék... szeretek belelátni a kajákba, közben is kóstolgatni... a tűzről levétel után meg várni kell vagy fél órát a nyomáskülönbség miatt, mielőtt kinyitod, nem? Vagy manapság már vannak szuperebbek??
Sokat használom, krumpli, cékla főzésénél csupa gőz lenne a konyha, mire megfőne kukta nélkül. Sült húsok, oldalas pl. pillanatok alatt kész. Babot, lencsét áztatni sem kell, ha van kuktád.
Magától az edénytől idegenkedtem, amíg alumínium kuktákat árultak csak, az első használatig nézett ki tűrhetően. Ma szépséges rozsdamentesek kaphatók, időnként akciósak is. Nyolc éve ugyanolyan gyönyörű, és a szelepje sem repül a plafonig, mint a régebbieknek
Győzd meg a párod, KELL Neked egy ilyen, több időd marad rá
Szia!
Sárgaboirsó, lencse nem tömíti el?? Anyum azt mondta és az enyém leírása is tartalmazza, hogy ezeket TILOS, mert robbanás veszélyes!!!
Te hogy csinálod???
én szeretem a kuktát, azt sem tudom, hogy lehet nélküle fözni.
Mindent abban fözök, pörkölt, leves, cékla, kukorica stb.
És az biztos, hogy a férjem nem kérdezném meg kell-e ez nekem a konyhában.-)
Használom ha egyben akarom főzni a krumplit. A cékla is abban fő. A húslevest is a pörköltöt is abban csinálom. Szóval én kihasználom!
Én mostanában elég sokszor előkapom,mert sokkal gyorsabban megfő benne bármi.
Anyukám mikor gyerek voltam,még a husi levest is abba főzte,mert abban egy óra alatt megvolt.Én erre még nem vetemedtem,de mostanában tényleg sokszor forgalomba van.
Szerintem se porfogó ,kell az egy konyhába!
Szia!
Én töltött káposztát (meg székelyt) és bablevest, babgulyást csak abban főzök. Pikk-pakk kész.
Szerintem nem porfogó. palacsintát sem sütsz minden héten (gondolom) mégis van palacsintasütőd, mert az KELL.
Kukta is!!