Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mint évekkel hozzászóló társaim, én sem vagyok annyira édesszájú. Inkább a hagymás, sajtos, magyaros stb. muffinok jönnek be. Ha esetleg van ilyen receptetek, szívesen veszem őket.
Köszi! Az előzőeket már kigyűjtöttem.
sziasztok,
tudom, hogy kisse kesonero tipus vagyok igy meg csak most ert el hozzam a muffinlaz. karacsonyra muffin sutot kertem, meggondolatlanul
atbongeszem a recepteket, aztan nekifeszulok a sutesnek.
Sziasztok=)
Én még nagyon új vagyok itt
! Nagyon szeretek muffinokatkészíteni és persze +enni
Leírok egy szupi recit
Sztem nagyon klassz!!!Aztán ha jó akk szívesen írok még
én már rengeteget kipróbáltam
CSOKIS-DIÓS MUFFIN
Hozzávalók:
-5 dkg dióbél
-5 dkg kesudió bél
-10 dkg étcsokoládé
-17,5 dkg liszt
-1 tk sütőpor
-0,5 dkg szódabikarbóna
-12,5 margarin
-10 dkg cukor
-2 csm vaníliás cukor
-egy csipet só
-2 tojás
-40 ml tej
Lkészítés:
A diókat és a csokit finomra vágjuk. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a diókat és a csokit. Egy másik edényben habosra keverjük a margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a tojásokat és a tejet. A lisztes keveréket óvatosan összekeverjük. A muffin formákba adagoljuk és közepesnél kicsit erősebb lángon, kb. 20 percig sütjük. (a sütést a diós muffinból vettem,mert ennél a recinél csak odáig van írva,hogy "...összekevrjük.")
Ha esetleg tetszik a reci szívesen írok még
van sós is:P
Sziasztok!
Biztosan van a topicban valahol karácsonyi muffin, vagy adventi, tudtok segíteni nekem? Vagy van receptetek? Délutánra kellene, kb egy óra múlva neki kell állnom, de csak sima almás fahéjas receptem van, szeretnék valami igazi karácsonyisat készíteni
Köszönöm szépen előre is!
Szotyi
Szóval a folytatás:
kihűlnek. Mindegyik muffint átitatjuk 1-2 teáskanál meggylével. Felverjük a tejszínt a cukorral. A muffinok tetejére teszünk 2 evőkanál habot, majd a tetejére nyomunk egy szem meggyet, és megszórjuk tortadarával.
Tipp: A meggylevet helyettesíthetjük meggy- vagy cseresznyepálinkával.
Jó sütögetést!
Timi
FEKETE ERDŐ MUFFIN
Hozzávalók:
20 dkg meggybefőtt
26 dkg liszt
2 1/2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
3-4 evőkanál kakaópor
4-5 evőkanál csokoládés tortadara
2 tojás
12 dkg cukor
12, 5 dkg puha vaj/margarin
2,2 dl kefir
Díszítés:
6 evőkanál meggylé
2dl tejszín
Ízlés szerint cukor
12 szem meggy
csokoládés tortadara
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A muffin formákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsepegtetjük, apróra vágjuk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a kefirt. A tojásos masszához kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket, és egynemű masszává keverjük, végül hozzáadjuk az apróra vágott meggybefőttet.
A tésztát formákba töltjük, és kb. 20 perc alatt készre sütjük. A megsült muffinokat 5-10 percig hagyjuk hűlni a formákban, majd kivesszük őket a formákból és megvárjuk, míg teljesen
Szia lányok!
Keresek egy muffin receptet.A margarin,tej és liszt mellett volt benne kakaó,kókuszreszelék és csokidarabok.Nagyon fincsi sajnos nem tudom már a mennyiségeket.Ha valaki tudja kérem irja le.Előre is köszi.
Szia. Engem érdekel a reci légyszi ird le. Nálam a fiam süti a mufint.
Kősz.
Sziasztok!
Én ezt készítettem valamelyik nap! Fekete erdő muffin. Mi is nagy muffin imádók vagyunk.
Ha valakit érdekel a reci szívesen bepötyögöm!
Nagyon fini!
Timi
Szia!
Én a 3dl tejes csészét használom.A receptgyüjtemény elején azt irja,hogy
1 csésze = 236,59 ml
Sziasztok! SOS !
látom itt tapasztalt muffinsütők vannak, bízom benne, hogy valaki tud segíteni. Ami fejtörést okoz a recepteknél ( és elég sok ilyennel találkozom) , hogy csészével adják meg a mennyiségeket . De mennyi egy csésze ?! Hány dl ?
Az ok, hogy az arányokat betartom (ebből 1 abból 1/2 csésze) , de nem mindegy, hogy az 1 vagy 2 dl, netán másfél
Sziasztok, Muffin-imádók!
A honlapunkon (reklámmentes) van a receptek részben muffin oldal, és a vege szakácskönyv végén is egy csomó muffin. Sőt, gyűlik a rákbetegek diétája részben is, amik ugyan nekünk lettek kitalálva, a mi diétánkhoz, de attól még finomak.
A saját receptek topicba szeretném kérni, hogy ha van olyan saját kitalálású, vagy felturbózott muffin, mint a topicindítóé, akkor tegyétek be légyszi, ott már van sok saját fejlesztésű reci.
További jó sütögetést Mindenkinek!
(Adventi sütik is vannak.)
www.hunano.extra.hu
Üdv: Bözsi
ALMÁS-ZABPELYHES MUFFIN
Hozzávalók: 2 tojás, 12 dkg kristálycukor, 1.25 dl olaj, 1 pohár tejföl, 2 alma, 20 dkg liszt, 10 dkg zabpehely, fél kiskanál szódabikarbóna, fél kk. sütőpor, 1 kk. fahéj.
A tojást a cukorral habosra keverjük, majd belekeverjük az olajat és a tejfölt is. A lisztet összeforgatjuk a zabpehellyel, szódabikarbónával, sütőporral, fahéjjal. Az almákat héjastul apró kockákra vágjuk. A lisztes keveréket majd az almát hozzáadjuk a masszához, a muffintepsibe töltjük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.
Nagyon fincsi, olyan uzsonnára való. Gyorsan meg is van.
Igen, v.mi ilyesmi volt...
Volt még benne sajt is....Nem csak sonka meg sajt.....nem de? Hogy is volt pontosan? Ha tudod, kérlek írdd meg! (ja, amúgy lisztérzékeny vagyok, és ebbe úgy tudom hogy nem is kell gabonalisztet tenni...Igaz?)
Köszönöm!
Úgy próbáltad-e, hogy az alaprecepthez hozzákeversz két-három evőkanál jó kis, gyümölcsdarabos áfonyadzsemet? Vagy egy pohár aszalt áfonyát?