Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Sütik-képpel

sunday
Létrehozva: 2006. január 28. 09:03

Sziasztok!!!

Szeretnék fincsi sütirecepteket kapni ha lehet képpel együtt!!! Én tegnap csináltam ezt az almatortát (a receptet Alchritól kaptam) ha érdekel valakit szívesen odaadom...Nagyon könnyű elkészíteni!!!

  1. Torolt_felhasznalo_550812
    Torolt_felhasznalo_550812
    2007. Április 20. 08:5924801.

    Kedves Illeskrisz, Youtka és floryka!

    Ez az Árvácska süti. Botocs készítette, a 2. gyűjtemény 8. oldalán található, vagy az 5586-os hsz-nál. Nagyon jó kis recept. Finom könnyű tésztája van, jó vele dolgozni.

    Azért bemásolom, hogy ne kelljen keresgélni:

    A rózsaszín tésztához: 2 tojás, 1/2 sütőpor, 1 puncs pudingpor, 3 evőkanál cukor.

    A sárga tésztához: 2 tojás, 1/2 sütőpor, 1 vanília pudingpor, 3 evőkanál cukor.
    A barna tésztához: 5 tojás, 1 sütőpor, 2 csokoládé pudingpor, 4 evőkanál cukor.

    A krémhez: 30 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, 4 dl tej, 1 vanília pudingpor, kakaópor.

    A tésztákat külön készítem el. A tojások fehérjét felverem, belekeverem a sárgájával kikevert cukrot, a pudingport és a sütőport.

    A sárga és a rózsaszín tésztákat kivajazott, kilisztezett őzgerinc formában sütöm meg, a barna tésztát nagyméretű tepsiben. Ha kisült a barna lap, feltekerem, mint a piskótatekercset. A sárga és a rózsaszín rudakat összefordítom, beleteszem a szétnyitott barna tésztába és újra feltekerem, hogy együtt hűljenek ki. Közben elkészítem a krémet. A tejben sűrűre főzöm a pudingport. Amíg hűl, a margarint porcukorral, vaníliáscukorral, majd a kihűlt pudinggal habosra keverem. A krém háromnegyed részét fehéren hagyom, egynegyedéhez kevés kakaóport keverek. A tésztát úgy állítom össze, hogy a barna lapot kiterítem, rákenem a fehér krémet. A színes rudakat hosszában kettévágom, és leteszek a fehér krémre egy rózsaszín és egy sárga darabot egymás mellé. Rákenem a kakaós krémet. Ellentétes színű darabot rakok a tetejére és feltekerem. Konyharuhával összefogom, hűtőben dermesztem. Tálaláskor kibontom és szeletelem

    Nagyon sok finomságot alkottatok most is, ha már itt voltam, gyorsan le is töltöttem. Csak most csorog a nyálam, és én nem ehetek   

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  2. 2007. Április 20. 08:5824800.

    Lányok!
    El kell mondanom nektek, hogy a mesetortás Csilla minden apelláta nélkül első szóra visszautalta a pénzemet !!!
    Az igazsághoz tartozik, hogy rendőrségi feljelentést helyeztem kilátásba, amit meg is tettem volna a többi károsulttal összefogva ha nem utalja vissza. Amikor csak szép szerényen érdeklődtem telefonon a csomag után, üres ígéretet kaptam és a szokásos körlevelet hogy már hányszor elküldte mindenkinek. De ez nehezen hihető, mert nem gondolnám hogy az egész Magyar Posta az ő jilkjére és porfestékeire lenne kiéhezve, és valamennyit ellopná.
    Én is heteken át ültem itthon, várva a beigért postást, és rengeteget bosszankodtam amiért nem jött a várva várt csomag. De biztos vagyok benne hogy nem azért nem jött mert a postások ellopták, hanem mert ő el sem küldte!!!
    Az is nehezen hihető hogy ha neki egy fillér haszna sincs a postázásokból, mint ahogyan a honlapján hangoztatja, vajon miért küld mindenkinek 3 csomagot is a saját költségén? Vajon annyira jótétlélek hogy azért dolgozik egész hónapban hogy vadidegen embereknek csomagokat küldözgethessen???
    Csupa fura érthetetlen dolog ez, mese az egész történet.
    Mesetorta - mesebeszéd.
    Szóval lányok, ne hagyjátok magatokat, fogjatok össze és kérjétek vissza a pénzeteket, ha már egyszer a csomag nem érkezik meg. Úgy látszik a pénzintézetnél szerencsére nincsenek tolvajok )
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  3. 2007. Április 20. 08:3424799.

    Sziasztok,

    anyulia "jól jártál"nekem még mindig lóg a jilkkel. de írja a csodálatos leveleit. Tegnap írt, hogy errefelé jár és elhozná, de én sajnos tegnap temetésen voltam. Amúgy behozhatta volna, mivel a munkahelyem címét adtam meg. A lényeg, h egy szavát sem hiszem.

    Mindenkitől elnézést kérek, h offolom a topikot, de mélységesen felháborít ez az arcátlanság. Akit érdekel elküldöm a Csillával folytatott levelezésemet mailben, csak priviben címet kérek.

    előzmény:
    anyulia (24774)
    2007-04-19  14:02
  4. 2007. Április 20. 08:0924798.
    Nekem is azon akadt meg a szemem egyből, és én is alig várom a receptet
    előzmény:
    Youtka (24796)
    2007-04-20  08:02
  5. Torolt_felhasznalo_326892
    Torolt_felhasznalo_326892
    2007. Április 20. 08:0724797.

    Szia zitta! 

    Köszönöm a receptet, hét végén jönnek vendégek, pont valami finom sósat keresgéltem. Az meglepett, hogy sütőporos, élesztősnek nézett ki a fotón. Ki fogom próbálni!

    előzmény:
    zitta (24789)
    2007-04-19  18:34
  6. 2007. Április 20. 08:0224796.

    Szia martandi!

    Én is szeretném megtudni, hogy mi az az ovális "tekercsféle" süti a fotóidon? Beírnád a receptjét? Nagyon köszi!!      Jutka

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_550812 (24771)
    2007-04-19  12:31
  7. 2007. Április 19. 21:1724795.

    Szia Andi! 

    Az a kerek valami az micsoda? Nagyon guszta, persze a többi sütid is. Annak eleírnád a receptjét? Előre is köszi...

    Hajtovány, burgonyás kifli......nyammmmm!!! Hű de fincsik lehettek!!!

    illeskrisz

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_550812 (24771)
    2007-04-19  12:31
  8. 2007. Április 19. 21:1624794.
    Szia! 2 hónapt vártam a pastára,tegnap írtam Neki hogy már türelmetlen vagyok,és ma váratlanul felhívott hogy itthon vagyok-e, mert rögtön hozza a jilket.Nagyon barátságos volt,mondta ha kell süti ügybensegíteni csak szóljak. A XVIII-ker ben lakom.Nem is tudom hogy Ő hol lakik. Üdv:Lia.
    előzmény:
    floryka (24790)
    2007-04-19  18:53
  9. Torolt_felhasznalo_923227
    Torolt_felhasznalo_923227
    2007. Április 19. 20:2824793.

    sziasztok, annyiféle édességet-finomságot ismertek, hátha tudtok segíteni.

    csináltam sütit, és maradt egy rakás (5 db) tojásfehérjém. van vmi könnyen elkészíthető édesség, amihez el tudnám használni? (még van itthon mindenféle alapanyag, meg vagy egy kiló alma is.)

    előre is kösz, ha valaki tud valamit ajánlani. 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  10. 2007. Április 19. 19:0924792.
    Most vettem ilyen sablont, a hivatalos neve Capuccino díszítő, 5 db van benne és egy kis csipesz, ami segít a tartásban. Az egész 550 Ft volt. Székesfehérváron (bocs) vettem az edényboltban.
    előzmény:
    illeskrisz (24731)
    2007-04-17  05:40
  11. 2007. Április 19. 18:5524791.
    Sziasztok!

    Ismét csatlakoznék hozzátok, ha befogadtok. Eddig nem volt internetünk, de most ismét van, szeretnék újra aktív tagja lenni a csapatnak. láttam rengeteg jó, új receptet tettetek fel, gratulálok hozzá és a kigyűjtéshez is.
    Nekem az első 3 csoport van meg, a párom már kinyomtatta nekem és lefűzette, úgyhogy szakácskönyvem van belőle, aminek nagyon nagy hasznát veszem és imádják a sütiket a rokonok, ismerősök. Szóval ismét üdv mindenkinek!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  12. 2007. Április 19. 18:5324790.
    Ez igen! És hány hónapot vártál rá?
    És milyen messze laksz Csillától?
    előzmény:
    anyulia (24774)
    2007-04-19  14:02
  13. 2007. Április 19. 18:3424789.
    BURGONYÁS KIFLIK


    5 közepes nagyságú burgonya, 40 dkg finomliszt, 10 dkg vaj, 2 evőkanál tejföl, 2 tojás, 1 ev.k. cukor ( én kihagytam), 1 teáskanál sütőpor, 5 dkg szezámmag, bors, só

    A burgonyát héjában megfőzzük, majd a héját lehúzva még melegen áttörjük. A vajat a cukorral habosra keverjük,beledolgozzuk a tejfölt,az áttört burgonyát és egy felvert tojást. Összekeverjük a sütőporral meghintett liszttel és jól formázható tésztát gyúrunk. Sóval meghintjük, szórunk rá borsot,újból átgyúrjuk,majd letakarva negyed óráig pihentetjük. A tésztából 3 egyforma cipót formázunk,majd kb 3 mm vastag körlapra nyujtjuk. 8 cikkkre vágjuk,és a szélesebb végétől kiflikre tekerjük. A tetejét tojássárgával megkenjük és szezámmaggal megszórjuk.
    Kivajazott tepsin, vagy sütőpapiron 200 C-on ropogósra sütjük.

    A recept a Meglepetésből van.
    Én kihagytam a borsot is meg a cukrot is, és azt tapasztaltam hogy több só kell bele.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_326892 (24786)
    2007-04-19  17:55
  14. 2007. Április 19. 18:2424788.

    Sziasztok!

    Én is megsütöttem az Olasz meggyes rétest 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  15. 2007. Április 19. 17:5924787.

    HAJTOVÁNY

    1 kg liszt,

    kb.6 dl tej

    2 tojás sárgája

    1 cs. élesztő

    1 dl olaj

    2 ek.só

    pici cukor

    A hozzávalókból kissé lágyabb kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük, majd kettéosztjuk. Egyenként jó vékonyra kinyújtjuk, és megkenjük a következő krémmel: 1 cs. Rama margarint 1kk. sóval, 1 tojással, 15-20 dkg reszelt sajttal jól kikeverünk. A tésztát ezután feltekerjük, mint a beiglit. Rombuszokra vágjuk, a tetejét lekenjük tojással, megszórjuk sajttal, szezámmaggal. Újra kelesztjük, sütjük. Nagyon finom!

    Én nem szoktam a sajtot összekeverni a Ramaval, csak rászórom a megkent tésztára. Úgy is finom, ha vékony karikára vágott póré vagy lilahagymával szórod meg. 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_539932 (24783)
    2007-04-19  17:00
  16. Torolt_felhasznalo_326892
    Torolt_felhasznalo_326892
    2007. Április 19. 17:5524786.
    Jól néz ki a burgonyás kiflicskéd, megadnád a receptet? 
    előzmény:
    zitta (24785)
    2007-04-19  17:35
  17. 2007. Április 19. 17:3524785.
    Sziasztok,

    Én ma megsütöttem a Jogurtos muffinokat Aleda receptje alapján.
    Csak még tettem bele nutellát,meg barackot. nagyon finom lett.

    A másik burgonyás kifli, az is fini lett.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  18. Torolt_felhasznalo_241067
    Torolt_felhasznalo_241067
    2007. Április 19. 17:2324784.
    Szia! Elnézést kérek lehet,hogy furcsa de én nem buborékos ásnányvizet teszek bele egy kicsi sütőport nemtapad a serpenyőbe ,vizet teszek bele. Elnézést de egyszer kisérletezél vele . Üdv: Erzsi
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_539932 (24775)
    2007-04-19  14:10
  19. Torolt_felhasznalo_539932
    Torolt_felhasznalo_539932
    2007. Április 19. 17:0024783.

    Szia!

    Nagyon gyorsan meg kellett néznem a fotót a név után fogalmam sem volt mi lehet az a hajtovány, nagyon guszta, receptet kaphatunk?

     

    előzmény:
    libi (24782)
    2007-04-19  16:53
  20. 2007. Április 19. 16:5324782.
    Tegnap hajtoványt sütöttem vacsorára. Fele sajtos, fele póréhagymás volt. 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  21. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007. Április 19. 16:4324781.

    Sziasztok!  

    Kedves Mentakol, Guga, Snöcy, Sarapod2, Manka, nagyon köszönöm a segítségeteket!

    Mellékelem a palikat. Végül tejföl, tej, tejszín keverék került a tetejére, a palikra tettem házi baracklekvárt, a tetejét megszórtam porcukorral, meg reszelt lime héjával.

    Nagyon finom lett.

    Üdv Mindenkinek!!!

    /Megint mennyi finomság van itt.....hmmmmm/

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  22. Torolt_felhasznalo_550812
    Torolt_felhasznalo_550812
    2007. Április 19. 15:0824780.
    Ja még meggyet is raktam az őszibarackba. A belső oldalát jól kilekvároztam, raktam bele meggyet, rá a tölteléket és így szépen megpuhult, nem lett kemény.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  23. Torolt_felhasznalo_550812
    Torolt_felhasznalo_550812
    2007. Április 19. 15:0524779.

    Szia!

    Köszönöm a jókívánságot! Az alábbi sütiket sütöttem:

    Francia mézes krémes, francia mákos, őszibarack, túrós rétes, árvácska, átalakított Lajos szelet, sajtos keksz. A csúcsos süti a maradék őszibarack töltelékből készült (a barack töltelékét dúsítottam sok őrölt dióval, lekvárral, pici csokimázzal, sütőrummal is, ezért maradt ki belőle és így használtam fel).

    Üdv. Andi

     

     

     

    előzmény:
    Lianna (24773)
    2007-04-19  12:56
  24. Torolt_felhasznalo_973759
    Torolt_felhasznalo_973759
    2007. Április 19. 14:4224778.

    szia, én tudod mivel locsolnám meg? Amivel le kell önteni a sült túrógombócot, annak az öntetével. az nagyon fini.   Bár biztosan elkészítetted már   

    Üdv: Mentakol

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_714907 (24761)
    2007-04-18  18:13
  25. 2007. Április 19. 14:3724777.

    Sziasztok!

    Csak gyors bekukk és mutizom a hétvégi és a tegnap esti hízlalókat  .

    1-2-3.házi croissantüresen és baconnal töltve.

    4.aludtejes prósza

    5-6.kenyértésztában sült csülök(reci innen való...bocs,de nem tudom ki&eacute

    megyek a csemetéért a bölcsibe...sziasztok!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  26. Torolt_felhasznalo_137085
    Torolt_felhasznalo_137085
    2007. Április 19. 14:2224776.

    Sziasztok! Ez a telepátia. Ebben a pillanatban írtam egy másik topicba palacsintareceptet, csak sósat.

    A túrósat én 3szögre (is) szoktam hajtogatni, félig egymásra rakom, és főzőtelszínnel leöntöm, pár narancskarika a tetejére és durvább kristálycukor. Annyi időre rakom a sütőbe, ameddig a cukor rákaramellizálódik. Az a jó, hogy jó előre el lehet készíteni.

    Judiz25

    előzmény:
    Snöcy (24764)
    2007-04-18  19:15
  27. Torolt_felhasznalo_539932
    Torolt_felhasznalo_539932
    2007. Április 19. 14:1024775.

    SZia! Nekem egy ilyen van:

    Túrós palacsinta

    A palacsintához: 125 g finomliszt, 1 csipet só, 2 kis tojás, 2,5 dl tej, 1 ek.olaj, 1 ek. Rum.

    A töltelékhez: 50 g puha mazsola, 2 ek.rum, 250 g tehéntúró, 3 ek. Vaj/margarin,  2 tojás, 100 g cukor, 1 citrom reszelt héja

    Az öntethez: 1 tojás, 30 g cukor,  1 tasak vaníliás cukor, 1 dl tej, porcukor a szóráshoz.

    A palacsintatésztához a lisztet és a sót keverőtálba szórjuk. A tojásokat egyenként felütjük, a liszthez adjuk, majd apránként hozzáöntjük a tejet, és simára eldolgozzuk. Ezután több részletben hozzákeverünk annyi buborékos ásványvizet, hogy tejszín sűrűségű masszát kapjunk, végül alufóliával letakarjuk, és legalább 30-60 percet pihentetjük.

    A töltelékhez a mazsolát forró vízben megmossuk, lecsepegtetjük, papírkendővel szárazra töröljük, és meglocsoljuk a rummal. A túrót krumplinyomón vagy szitán áttörjük. A teljes mennyiségből elvett vajjal/margarinnal vastagon  kikenünk egy nem túl mély, sütőedényt (ebben fogjuk tálalni).

    A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket 1 csipet sóval kemény habbá verjük. A maradék vajat/margarint, a tojások sárgáját és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a túrót, belereszeljük a gondosan megsikált citrom héját, majd óvatosan, hogy össze ne törjön, beledolgozzuk a tojáshabot, végül a mazsolát a rummal együtt.

    Egy közepes méretű serpenyőt az első palacsinta  sütése előtt vékonyan kikenünk olajjal. A maradék olajat és a rumot a palacsintatésztába keverjük – szükség szerint még egy kevés ásvány/szódavízzal hígítjuk - , és forró serpenyőben 8-10 vékony palacsintát sütünk belőle.

    A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Arányosan elosztva megkenjük a túrókrémmel a palacsintákat, feltekerjük, majd félbevágjuk, és vágott felükkel fölfelé, kissé egymásra csúsztatva beleállítjuk a sütőedénybe.

    Az öntethez  simára keverjük a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral és a tejjel. A palacsintarakottas tetejére locsoljuk, és a forró sütőben aranybarnára sütjük (20-25 perc). 5 percig pihentetjük, megszórjuk porcukorral, és a sütőedényben tálaljuk.

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_714907 (24761)
    2007-04-18  18:13
  28. 2007. Április 19. 14:0224774.
    Sziasztok! Szeretném megosztani veletek az örömömet, ma megkaptam a jilk pastát.Személyesen hozta el Csilla. Üdv:Lia.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  29. 2007. Április 19. 12:5624773.
    Hú, szeretnék én is nálatok névnap köszöntő lenni! Krémes és más finomságok!Hmmm! Utólag is boldog névnapot! Leírnád esetleg milyen sütiket látunk a képen?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_550812 (24771)
    2007-04-19  12:31
  30. 2007. Április 19. 12:5124772.
    Köszönöm szépen,már neki is állok a sütésnek.
    előzmény:
    Snöcy (24770)
    2007-04-19  12:21
  31. Torolt_felhasznalo_550812
    Torolt_felhasznalo_550812
    2007. Április 19. 12:3124771.

    Sziasztok lányok!

    Már régen voltam nálatok, mert fogyni szeretnék és ha benneteket nézegetnélek, akkor túl nagy lenne a kísértés. A névnapi sütijeimet viszont megmutatom, mert innen vettem a recepteket. Mindegyik nagyon finom volt, köszönet érte.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  32. 2007. Április 19. 12:2124770.

    Szia!

    Én ilyet szoktam csinálni,innenn a topicról van a reci,de sajna nem tudom már kié.

    Kinyomós keksz

    20 dkg margarint
    25 dkg porcukorral (lehet kevesebb is, ízlés dolga),
    3 egész tojással habosra keverek, majd adok hozzá
    40-50 dkg (ezt nem szoktam mérni) lisztet,
    1/2 csomag sütőport. Ezt kézzel összegyúrom.
    Az a lényeg, hogy annyi liszt kell hozzá, hogy összeálljon a tészta, ne ragadjon a kezemhez
    (semmiképpen ne legyen híg a tészta, hogy megtartsa a formáját).
    Ezután meg lehet felezni a tésztát és az egyik felébe vaníliás cukrot, a másikna 2 evőkanál cukrozatlan kakaóport teszek
    (én nem szoktam felezgetni, teljes adagot sütök mindkettőből).
    A masszából hurkákat formálok, azokat teszem bele a pisztolyba.
    A formákat száraz, tiszta tepsibe nyomkodom ki a pisztolyból. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 8-10 percig sütöm.

    Lekvárral összetapasztok egy fehér és egy barna kekszet. A tetelyére lehet olvasztott csokoládét folyatni.

    és van még egy,ezt még ugyan nem próbáltam:

    Teasütemény:

    50 dkg liszt,
    17 dkg porcukor,
    33 dkg vaj vagy margarin,
    2 cs. vaniliáscukor,
    citromlé (én Olympost használok).
    A hozzávalókat összedolgozzuk, annyi citromlé kell hozzá, hogy a tésztát össze tudjuk gyúrni.

    Nagyon tetszetős hatás érhető el, ha kétszínű tésztát használunk.
    A tésztát megfelezzük és egyik felébe egy evőkanál kakaót és 1 kávéskanál vajat adunk.

    A kakaós tésztát hengerré formáljuk, a világos tésztát kinyújtuk és ebbe tekerjük a kakaós hengert.
    Így tesszük a  keksznyomóba.

     

    Én 3 felé szoktam osztani a tésztát és csinálok kokuszosat is.Az fogy el leghamarabb! 

     

    előzmény:
    ERUS. (24768)
    2007-04-19  09:32
  33. 2007. Április 19. 11:2924769.

    Szia!

    Nagyon jól néz ki. Oly annyira, hogy tegnap én is megcsináltam, és isteni finom, és könnyű a tésztája. Egy szempillantás alatt elfogyott.  Köszönöm a recit.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24757)
    2007-04-18  13:45
  34. 2007. Április 19. 09:3224768.
    Sziasztok.
    Segítséget kérnék tőletek.
    Vettem egy kekszkinyomó szerkezetet,ehhez kellene nekem egy jól bevált alaprecept(amit aztán tudok variálni),amit a kinyomóhoz adtak használhatatlan,nagyon kemény lett a süti,és napok múlva sem puhult meg.
    Nekem ez azárt nagyon fontos mert a kisfiam tej-és szója allergiás így semmi boltban vett nasit nem adhatok neki,mindent magam kell itthon összehoznom.Az nem gond ha a receptben van tej,mert tudom mással pótolni.
    Előre is köszönöm a segítséget.

    Nagyon jó a topikotok,csak gratulálni tudok a műveitekhez.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  35. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007. Április 18. 20:3024767.

    .....ez egyre jobb lesz, köszönöm Sarapod2!!!   

     

    előzmény:
    Sarapod2 (24766)
    2007-04-18  20:27
  36. 2007. Április 18. 20:2724766.
    Le lehet önteni vaniliáscukros tejföllel, de nagyon finom a boltba kapható kész madártej alappal is.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_714907 (24761)
    2007-04-18  18:13
  37. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007. Április 18. 20:2524765.

    Kedves Snöcy!  

    Nagyon kedves vagy, köszönöm Neked. Ez a mostani túró úgyis olyan száraz... 

    üdv

    előzmény:
    Snöcy (24764)
    2007-04-18  19:15
  38. 2007. Április 18. 19:1524764.

    Szia!

    Én olyat szoktam,hogy tejet,vaniliás cukrot és tojást keverek össze,és azzal öntöm le a palacvsintákat,és sütöm meg.Ettől olyan jó szaftos lesz,a palacsinták beszívják a tejet.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_714907 (24761)
    2007-04-18  18:13
  39. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007. Április 18. 19:0224763.

       

    Júúúúúj, kedves Manka, nagyon szépen köszönöm!  

    Pont ilyesmire gondoltam, nagyon ígéretesnek tűnik.  

    KÖSZÖNÖM!!!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_344595 (24762)
    2007-04-18  18:50
  40. Torolt_felhasznalo_344595
    Torolt_felhasznalo_344595
    2007. Április 18. 18:5024762.
    szia Ziggy,
    én ilyet tudok (Stahl recept) és nagyon finom.

    15 dkg szilvalekvár (akár el is hagyhatod)
    3½ dl tejföl, 5 dkg porcukor és 2 tojássárgája összekeverve
    1-2 evőkanál porcukor, teaszűrőn átszitálva

    A palacsintákat megtöltjük a túrós töltelékkel, és felcsavarjuk őket. Ezután mindegyiket félbevágjuk, majd egymáson kicsit elcsúsztatva, beletesszük a kivajazott tepsibe. A palacsinták közé rakunk egy-egy kanálnyi szilvalekvárt, megkenjük őket a tejfölös keverékkel, és vékonyan meghintjük porcukorral.
    A töltött palacsintákat 20 perc alatt átsütjük a forró (200 fok) sütőben, és azonnal tálaljuk.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_714907 (24761)
    2007-04-18  18:13
  41. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007. Április 18. 18:1324761.

    Sziasztok Lányok!  

    Mindenkinek gratula a sok finomsághoz!

    Segítséget szeretnék kérni: van egy olyan túróspalacsinta recept, amiben a túrós palikat, félbevágjuk, jénaiba fektetjük, és meglocsoljuk.....de mivel????

    Tejföllel? Utána megsütjük a sütőben.

    Aki ismeri segítsen légyszi, elég-e csak a tejföl, vagy más is kell rá?

    Nagyon köszönöm. Szép estét!

    Üdv: ziggy   

    Szia Csibecsoda, köszi a húsos recit. Pusziiiii   

     

     

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  42. 2007. Április 18. 17:2824760.
    Aleda! Ez nagyon jól néz ki, én is elmentettem
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24757)
    2007-04-18  13:45
  43. 2007. Április 18. 15:0424759.
    Milyen ügyes vagy..............
    Egy egyszerű kis muffin, és mit ki lehet hozni belőle.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24757)
    2007-04-18  13:45
  44. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. Április 18. 14:1124758.
    Aleda, ez nagyon jól néz ki recept elmentve
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24757)
    2007-04-18  13:45
  45. Torolt_felhasznalo_238001
    Torolt_felhasznalo_238001
    2007. Április 18. 13:4524757.

    Sziasztok Lányok 

    Ma újbol sütöttem muffint,joghurtosat.Fantasztikus milyen hamar kész vannak ezek a sütik,meg finomak is ráadásul. 

    JOGHURTOS MUFFIN

    Hozzávalók:

      1 pohár natur joghurt ,2 joghurtos pohár liszt, 1,5 joghurtos pohár cukor, 0,5 joghurtos pohár olaj,3 db tojás, fél csomag sütőpor,1 csomag vaníliás cukor, reszelt citromhéj, csipet só,kakaó

    Elkészítés: Egy keverőtálban megoldható a süti kikeverése: a pohár joghurtot beleöntöm a tálba, majd a joghurtos dobozt kimosom, kitörlöm, és a továbbiakban ez lesz a mérőpohár. Beletöltöm a lisztet, a cukrot, sütőport, vaníliás cukrot, olajat és a 3 tojást, reszelt citromhéjat, sót. Csomómentesre kikeverem. A muffin massza 3/4-ét beteszem a formákba,a többibe belekavarok kis kakaot és mindegyikbe teszek egy kanállal.. 200 fokon 20-25 percig sütöm .

    Szép napot mindenkinek .

    Aleda

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  46. 2007. Április 18. 11:0124756.
    SZIASZTOK LÁNYOK!

    RÉGEN JÁRTAM ITT NÁLATOK SOK-SOK FINOM SÜTITEK VAN. SZERETNÉM HA LEÍRNÁTOK A NÉGERCSÓK RECEPTJÉT .

    ELŐRE IS KÖSZÖNÖM. TOVÁBBI JÓ ALKOTÁST.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  47. Torolt_felhasznalo_441212
    Torolt_felhasznalo_441212
    2007. Április 18. 06:4724755.
    Kriszti! Róma is Olaszországban van! Ne izgulj máár! A süti meg írtó finom, úgyhogy tökmindegy milyen a neve ( nálunk úgyis Meggyes-túrós lett)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_923227 (24753)
    2007-04-17  19:19
  48. 2007. Április 17. 19:5124754.
    Ez nagyon jó ötlet, nekem sem jutott eszembe... Akkor elméletileg tepsi-méretű v. kerek tortaforma méretű sablont is lehet vágni - és szépen megszerkesztgetni rá a mintákat. Nem? És akkor egységes lesz a porcukrozás is. Ki fogom próbálni. Igaz, régebben volt ilyen probléma, hogy nem tudtam mivel díszíteni a joghurttortát - és azt is hasonlóan oldottam meg. Pl. amikor focilabda mintáját próbáltam cukrozni... Az unokaöcsémnek bejött!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_441212 (24743)
    2007-04-17  13:27
  49. Torolt_felhasznalo_923227
    Torolt_felhasznalo_923227
    2007. Április 17. 19:1924753.
    meg ne kérdezze senki, hogy az "olasz meggyes rétest" a képeken miért nevezem "római"-nak...bocs a figyelmetlenségért... 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_923227 (24747)
    2007-04-17  15:30
  50. Torolt_felhasznalo_441212
    Torolt_felhasznalo_441212
    2007. Április 17. 17:3624752.
    libi! Igaz, igaz, magam sem gondolhattam volna ki jobbat! Hogy nem jutott ez eszembe???
    előzmény:
    libi (24751)
    2007-04-17  17:12
  51. 2007. Április 17. 17:1224751.
    Ha nem papírból vágod ki, hanem vékony nűanyag lapból (pl. étkezési alátét) akkor tartósabb. Csak egy kis kézügyesség és éles tapétavágó kell hozzá. 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_441212 (24743)
    2007-04-17  13:27
  52. Torolt_felhasznalo_474413
    Torolt_felhasznalo_474413
    2007. Április 17. 16:1624750.

    Szia Floryka!

    Sajnos hasonló cipőben jártok a kolléganőmmel együtt a Jilk pasztás üggyel kapcsolatban.A kolléganőm  február közepén utalta el a pénzt a Csillának, de a csomag sehol sincs. A kolléganőmet is folyton azzal hitegeti, hogy feladta a csomagot, de egy ajánlott szelvény másolatot sem tud felmutatni, igazolván azt, hogy feladásra került az a bizonyos csomag. Kiváncsi leszek, hogy a pénzt milyen gyorsasággal fogja visszautalni?

    Üdv: Csaja

    előzmény:
    floryka (24749)
    2007-04-17  15:47
  53. 2007. Április 17. 15:4724749.
    Szombaton vendégeket várunk a férjem névnapjára. Szeretném meglepni őt a kedvenc habos túrósával, olyannal amit a cukrászdában lehet kapni.
    Nem omlós tészta alapon van, hanem piskótaszerűn a túrós töltelék, aminek hab van a tetején, de nem sült hab, hanem valami más. Az egész finom puha és krémes.
    Próbáltam húsvétra megalkotni, de nem egészen olyan lett mint kellett volna
    Az lenne a kérdésem hogy valaki a leírás alapján felismeri-e ezt a süteményt, és megosztaná-e velem a receptjét??
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  54. 2007. Április 17. 15:4324748.
    Húúúú.... már le is mentettem. :-P
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_923227 (24747)
    2007-04-17  15:30
  55. Torolt_felhasznalo_923227
    Torolt_felhasznalo_923227
    2007. Április 17. 15:3024747.

    Sziasztok, pár napja mentettem le innen egy receptet, és elkészítettem. Akkor még nem volt hozzá kép, remélem, jól jön majd...

    Ez alapján a recept alapján készítettem (köszönet a szerzőnek!!)

    OLASZ MEGGYES RÉTES

    Itt a recept:

    30 dkg liszt, 20 dkg kristálycukor, 1 cs sütőpor, 1 cs van.cukor - ezeket összekeverjük, ez a lisztes keverék.

    50 dkg túró, 2 ek gríz, 2 ek cukor - ezt is összekeverjük.

    4 tojássárgája, 4 dl tej - összekeverjük, ez a tejes massza.

    + meggy, 10 dkg margarin

         Kivajazott tepsibe a lisztes keverék felét beleszórjuk, rámorzsoljuk a túrót, ráterítjük a meggyet, majd befedjük a maradék lisztes keverékkel.  

         Ráöntjük a tejes masszát,a tetejére 10 dkg Rámát reszelünk. 15 percig állni hagyjuk, majd előmelegített sütőben 180 C-on kb 45-50 percig sütjük.                          

    ****

    Megj: én kb. egy órán át sütöttem 180 fokon, és 10 dekánál kissé több vajat tettem rá. amúgy ISTENI!! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  56. 2007. Április 17. 15:1024746.
    A hétvégén ünnepeltük anyukám születésnapját, és sütöttem neki egy feketeerdő tortát. Nagyon boldog volt, mert azt mondta, neki még soha senki nem sütött szülinapi tortát. Nem is gondoltam hogy ekkora örömet szerzek vele.
    Már többször is sütöttem ilyet, de a tetejét még soha nem díszítettem ki ennyire. Ez volt életem első habrózsázása
    A piskóta Mpisti csokitorta leírása alapján készült, a többi mix az eddig olvasottakból.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  57. 2007. Április 17. 13:4324745.

    Egyszerű sajtosrudat sütöttem, most nem az eddig használt, hanem más (de a gyűjteményből való recept alapján).

    Meg tudja mondani valaki, hogy miért kell bele ecet? Mi a szerepe? Én almaecetet raktam bele, ja és részben teljeskiőrlésű lisztet használtam. Finom lett! Omlós, pedig egy picit kevesebb margarint használtam.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  58. Torolt_felhasznalo_588187
    Torolt_felhasznalo_588187
    2007. Április 17. 13:3624744.

    Sziasztok,Szép napot mindenkinek!

    Holnap lesz a névnapom és szeretnék tanácsot kérni Tőletek,"a téma nagyjaitól" ,hogy még milyen sütit készítsek,amivel meglephetném a kollégáimat.Valami olyanra gondoltam,amit még ma este elkészíthetnék és holnap 9-kor már szeletelni lehetniKészült már egy kókuszos és egy túrós süti.A válaszaitok előre is köszönöm,Andi.

    előzmény:
    sunday (1)
    2006-01-28  09:03
  59. Torolt_felhasznalo_441212
    Torolt_felhasznalo_441212
    2007. Április 17. 13:2724743.
    Szia! Szerintem az ilyen kis sablonokat bárki elkészítheti otthon néhány perc alatt. Kemény kartonból ki kell vágni egy négyzetet vagy kört vigyázva, hogy egy kis foggantyút is hagyjunk rajta. É s a közepéből szépen sniccerrel kivágni az előre berajzolt figurákat, csillag, hullámvonalak, pöttyök, virágok... bármi. Ezért szerintem kár pénzt kiadni. Ráadásul a házilag készítettre akár neveket is írhatsz!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_991667 (24739)
    2007-04-17  12:03
  60. 2007. Április 17. 13:1724742.

    Szia!

    Bocsii,h még csak most válasolok,de zsúfolt volt a hétvége és csak most kerültem gép elé.

    Köszi a dícséretet .

    Szóval nem írtam recit hsz.-ben.De azért leírom neked.

    Én mindig ezt a piskótát sütöm tortákhoz:4 tojás,25 deka porcuki(ezt a tojások sárgájával kihabosíttani,ha már kemény,habos állagú+ kanalanként 8 evk. lanygyos víz,majd tovább keverni míg kihül))a 4 t.fehérjét kemény habbá verni(a porcukiból 5 deka ide kerüljön)20 deka liszt+fél cs. sütőpor.T.fehérje+t.sárgája+liszt.Ennél a tortánál tettem bele 5 dkg gesztenyemasszát amit a lisztbe kevertem,persze miután lereszeltem)én félig fagyosan szoktam így könnyebb reszelni.Persze így a lisztből csak 15 dkg kell.Ui. kell eljárni ha kakaósat akarsz,akkor tojásonként 1 dkg kakaó kell bele és annyival kevesebb a liszt.

    1 csom. van.pudigot 4 dl tejben ízlés szerint cukorral megfőzni majd melegen belekeverni 1 cs.(25 dkg) geszt.masszát és ha nem elég aromás 1 kis rumot v. aromát.3 dl tejszínt habbá verni és hozzákeverni óvatosan a gesztenyés pudingot és még belereszelni 10 dkg g.masszát.Tortát 3-ba vágni és tölteni.A maradék gesztenyékből kisgesztenyéket csinálni és félig csokiba mártani,ezzel és tejszínhabbal díszítteni a tortát.

    Kicsit hosszúra sikeredett,de remélem nem nagyon bonyolultan írtam le .

    előzmény:
    Erika1977 (24618)
    2007-04-13  19:17
  61. 2007. Április 17. 12:3224741.
    Picipiros!

    Már maholnap 41 éves leszek, nem hiszek a dajkamesékben. Te komolyan elhiszed hogy valóban 3x is elküldte neked azt a csomagot? És csak 1x fizettél érte? Ugye nem gondolod komolyan?
    Arról hogy milyen rendes és megbízható csajszi lehet, megvan a véleményem, ugyanis én is hívtam már telefonon, és azt igérte utána néz és vagy visszahív vagy e-mailt ír, de egyik sem történt meg. És csomag sem érkezett. Valószínűleg neked azért küldte el, mert megunta az örökös érdeklődéesdet.
    Mivel az összes ünnep elmúlt már amire sütni akartam a jilkkel, hiába is küldené már, csak rámromlana. Én már a pénzt kérem vissza, de sürgősen.
    előzmény:
    Picipiros (24740)
    2007-04-17  12:17
  62. 2007. Április 17. 12:1724740.

    Floryka!

    Én nagyon régen - még febr. 20-a után utaltam a jilkre a pénzt, többszöri levélváltás, és telefonon történt egyeztetés után- pénteken kaptam meg a jilket és a marcipán szinezőket. Csilla elmondása alapján 3 x postázta nekem, eddig csak 1 csomag érkezett meg. Javaslom, hogy keresd meg, nagyon szimpi és rendes csajszi! Biztos fog segíteni. Hogy hová tüntek a küldemények??? Senki nem tudhatja, de a piskótával valami csodát művel, az biztos!! 

    Kitartás, menni fog a posta 

    előzmény:
    floryka (24722)
    2007-04-16  15:49
  63. Torolt_felhasznalo_991667
    Torolt_felhasznalo_991667
    2007. Április 17. 12:0324739.

    sziasztok!

     

    Hol lehet sütidíszítő sablont kapni a porcukorszóráshoz?

    sehol nem látok

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  64. 2007. Április 17. 11:5524738.
    Igen, műanyag kis mintás forma, fel is tette nekünk kuzsu a képet...nagyon szépek...
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_387162 (24737)
    2007-04-17  11:37
  65. Torolt_felhasznalo_387162
    Torolt_felhasznalo_387162
    2007. Április 17. 11:3724737.
    Szerintem ez olyan sablon lehet, amivel a capuccino tetejére szórják a kakaót. Ezért gondolom, hogy inox háztartási cuccokat forgalmazó boltokban is kapható (pl. szegedi Tesco előtere)
    előzmény:
    maci6609 (24734)
    2007-04-17  10:22
  66. 2007. Április 17. 11:2424736.

    köszi

    lejegyeztem

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_570883 (24721)
    2007-04-16  15:45
  67. Torolt_felhasznalo_759591
    Torolt_felhasznalo_759591
    2007. Április 17. 10:4424735.
    Sziasztok! Segítsetek!
    Holnap lesz a kisfiam szülinapja, és eperkrémtortát szeretnék sütni.
    Eperkrém receptet tudna valaki küldeni?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  68. 2007. Április 17. 10:2224734.
    Na jótól kérdezed... De írta kuzsu, hogy külföldön, viszont valamelyik katalógusban is lehet rendelni, és hogy a Quellében vagy Ottóban van ilyen..én még nem láttam, de eztán nyitott szemmel fogok járni, az tuti!
    előzmény:
    illeskrisz (24731)
    2007-04-17  05:40
  69. 2007. Április 17. 10:0024733.

    Szia!

    A tészta nagyon szépen megkelt, bár nekem liszteznem kellett rendesen, mert tényleg annyira lágy volt. Először ugyan én is robotgéppel kevergettem (mindig kézzel dagasztok, de írtad is, hogy elég lágy), így nem si mertem kézzel nekifogni. :- )

    Te tényleg nem raksz hozzá még lisztet? Mert ha betartom a hozzávalókat, akkor nem nagyon lehet nyújtani sem.  Vagy közben te is lisztezed?
    Látom a bem.-eden, hogy neked másképp is néz ki. Ez szerintem azért van, mert én sokat tekertem rajta és szerintem túlságosan ki is lapítottam. Mondjuk így jól nézett ki, csak nem tudott annyira megkelni formázás után, mert vékonyak voltak a rétegek. Ill. megkelt, csak nem lehet így olyan puha, mintha nagyobb "egybetészták" vannak benne. Nem tudom érthető-e? Meg hát így ugye nem tudtam bele sok kakaót rakni.

    De azért finom volt tényleg, legalább is nekem ízlett! :-)

    előzmény:
    illeskrisz (24730)
    2007-04-17  05:38
  70. Torolt_felhasznalo_805129
    Torolt_felhasznalo_805129
    2007. Április 17. 07:2424732.
    Szia Krisz!
    Igen, én tettem föl a sablonok képeit. A két szines külföldről származik, de a kis sárgákat itt rendeltem Magyarországon a Quelléből vagy az Ottóból, sajnos már nem tudom biztosan. Azóta is láttam a katalógusban, szerintem lesz is még, sőt remélem is, hogy Te is meg tudd venni. Akkor szaporodni fog a gyönyörűségek gyűjteménye, amiket alkotsz, mert az eddigiek is csodaszépek. Most a csokis-csíkosodat szeretném hamarosan kipróbálni, nagyon tetszik! Üdv.
    előzmény:
    illeskrisz (24731)
    2007-04-17  05:40
  71. 2007. Április 17. 05:4024731.

    Jaj...., azt meg elfelejtettem megkérdezni, hogy ezeket a sablonokat, hol lehet kapni? Tudja valaki???

    illeskrisz

    előzmény:
    maci6609 (24729)
    2007-04-16  23:28
  72. 2007. Április 17. 05:3824730.

    Jó reggelt Nektek! 

    Olvasom, hogy megcsináltad a Csodapogácsát. Ezt a kelt tészta receptet nagyon régen kaptam egy öreg nénitől, és ő mondta nekem, hogy a tészta titka az, hogy nem kell sajnálni tőle sem az időt, hogy megkeljen, sem  az olvasztott vajat ill. a tölteléket, mert akkor lesz igazán szép réteges és finom puha. A bem. oldalon, amik vannak kelt tésztából sütik, az mind ennek a tésztának az alapja: mákoskoszorú, csodapogácsa, teknős kalács, kakaóscsiga.....Attól függően, hogy hogyan dolgozol vele tovább...

    Remélem, nem haragszotok, hogy leírtam ezt a kis titkot... !

    Szép napot mindenkinek! 

    illeskrisz

    előzmény:
    Arionel (24723)
    2007-04-16  16:14
  73. 2007. Április 16. 23:2824729.
    Köszi a választ, a sablonok is nagyon tetszetősek...majd utána nézek, és ha rájuk találok, tuti nem fog kimaradni a konyhámban használatos HASZNOS eszközök közül...
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_805129 (24713)
    2007-04-16  14:39
  74. Torolt_felhasznalo_934390
    Torolt_felhasznalo_934390
    2007. Április 16. 21:4824728.
    Nagyon szívesen, örülök, hogy nektek is ízlik. Én meg Andi 1976 virslis muffinját készítettem el a hétvégén, mert szülinapja volt a páromnak és a gyerekeinknek is. Nagyon finom lett. Köszi Andi a receptet.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24725)
    2007-04-16  21:04
  75. 2007. Április 16. 21:2324727.
      Nagyon jó lett a tortád!Gratulálok!
    előzmény:
    Picipiros (24699)
    2007-04-16  10:01
  76. 2007. Április 16. 21:1324726.

    Sziasztok!

    Csokifalat! Ma kalácstésztát csináltam, és eszembe jutott egy könnyebb fonás, amit a 4-es, és a 6-os fonásnál is lehet alkalmazni, sőtt akár többel is. Lefényképeztem lépésről lépésre. Itt a két szélső szálat kel elöszőr kersztezni, majd mindíg középre kell helyezni. Reméllem most tudtam segíteni, és végre megsikerül neked is csinálni. 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_732455 (24565)
    2007-04-12  17:25
  77. Torolt_felhasznalo_238001
    Torolt_felhasznalo_238001
    2007. Április 16. 21:0424725.
    Delfintu, kisült a sajtos-sonkás muffin .Fini lett, köszike a recit. 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_934390 (24617)
    2007-04-13  18:20
  78. Torolt_felhasznalo_491777
    Torolt_felhasznalo_491777
    2007. Április 16. 18:3624724.
    Sziasztok!

    Lenne egy nagy kérdésem, neten nem találtam rá választ. Találtam egy receptet, ami koszorúformát ír, nekem viszont olyanom nincs, csak őzgerincem. Szerintetek méretileg, mármint térfogatilag helyettesíthető egymásal a kettő, vagy nagyon különbözőek? Előre is köszi a választ!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  79. 2007. Április 16. 16:1424723.

    :-) megjöttem.

    Jelentem, semmi gond, komplikáció nem lépett fel a csodapogácsa készítésekor. Mindent a leírtaknak megfelelően készítettem.

    A hozzáfűznivaló max. személyes vélemény a sütiről:
    nagyon jó, kis látványos, ötletes variáció ez.
    Igazából a párom miatt sütöttem, mert ő a kakaós csigát nagyon szereti, de neki annyira nem jött be ez a pogácsa, gondolom azért, mert a kakaós csiga ennél omlósabb, puhább, több benne "cucc" Nekem sok kimaradt a 6 ek. kakaó-cukor keverékből, talán rakhattam volna többet is bele. + tojással nem kentem le a kakaó szórása előtt, csak olvasztott vajjal. Nekem így is ízlett, de lehet, hogy valamilyen krémesebb, töményebb kakaós krémmel kellett volna töltenem a párom miatt. Ő nagyon édesszájú, sajnos nem is tudok neki bármilyen sütit csinálni, pedig úgy sütnék - szinte csak a csokoládét meg a parfét eszi. : -/ Bár a nagyon tömény vajkrémesek megintcsak nem jönnek be. Na mindegy, ez van! :- )

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_570883 (24721)
    2007-04-16  15:45
  80. 2007. Április 16. 15:4924722.
    Lányok, mi a helyzet nálatok a Jilkkel? Megkaptátok már, vagy csak a szokásos hitegető körlevelet?
    Én már több mint 1 hónapja elküldtem a pénzt, de csak a hitegetés jött. Most olvastam a honlapján hogy már mindenkinek elküldte a csomagot.
    Én nehezen hiszem el hogy ennyire tetű lenne a posta. Egy csomószor vásároltam a teszveszen, de soha nem volt semmi baj a postával, néhány napon belül megérkezett minden.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  81. Torolt_felhasznalo_570883
    Torolt_felhasznalo_570883
    2007. Április 16. 15:4524721.
    Szia!Bocs, hogy belekotyogok, mivel én is kiváncsi voltam a receptre, kikerestem a gyüjteményből! De majd biztos jön Arionel is, hogy személyes tapasztalait elmondja nekünk.
    Szia Edina
    CSODAPOGÁCSA/ILLESKRISZ-6805
    1/2 kg. sima liszt, 3-4 dl langyos tej, 4 dkg élesztő, 3 ek. porcukor, 1 mk. só, 2 ek. olaj.
    Az élesztőt kb. 1/2 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatod. Közben a lisztet kiméred, mikróban meglangyosítod / hamarabb megkel /, hozzáadod a többi hozzávalót és a megkelt élesztőt. Hólyagosra kidagasztod / ez egy elég lágy tészta /. Én, ezalól a ragacsos művelettől megmenekülök, mert a tálas mixerem a segítségemre siet. Kb. 3/4-1 óra alatt a háromszorosára kel. Ekkor lisztezett deszkára borítod és átgyúrod.
    Ha fonott kalácsot szeretnél belőle, akkor három egyenlő részre vágod, kisodrod, fonod, tojássárgájával lekened.
    Ha mákos-koszorút csinálsz belőle, akkor így csináld: a téglalap alakúra nyújtott tésztát, megkened 5 dkg olv. vajjal, rászórsz 6-6 ek. darált mákot-porcukrot. Felcsavarod, koszorúba hajtod, a végeit összeilleszted, néhány helyen éles késsel, bevágod. Tojássárgájával lekened.
    Ha pedig a csodapogácsát szeretnéd, akkor: szintén téglalappá nyújtod a tésztát, megkened felvert tojással, olv. vajjal, megszórod 6-6 ek. porcukorral, kakaóporral. Felcsavarod, kicsit ellapítod, pogácsaszaggatóval kiszaggatod. Lekened tojással. Utána mindhárom esetben, mehet az előmelegített sütőbe. Pirosra, mosolygósra sütöd
    előzmény:
    zold (24719)
    2007-04-16  15:09
  82. 2007. Április 16. 15:4524720.

    Kedves fórumozók, elsősorban apukák és anyukák! Abban kérném a segítségeteket, hogy barátnőm kisfiának szeretnék tortát készíteni az első szülinapjára. Van valami ötletetek, mit süssek, ami nem hízlal nagyon, ehető ilyen életkorban, valamennyire látványos, de azért jól szállítható? (3 átszállásnyi BKV-zást kell kibírnia)    Díszítésként rakhatok rá pl. marcipánt, tejszínhabot vagy zselatint, ehet ilyesmit egy egyéves? (én sajna még nem vagyok otthon ilyen kérdésekben)

     

    Nagyon köszönöm előre is!!!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  83. 2007. Április 16. 15:0924719.

    szia, megkaphatnáma  receptet?

    köszi)

    a csodapogácsára gondoltam

     

    előzmény:
    Arionel (24711)
    2007-04-16  14:04
  84. Torolt_felhasznalo_238001
    Torolt_felhasznalo_238001
    2007. Április 16. 15:0524718.
    Ja ,a csokigyöngynek nem nagyon van ize, amolyan semleges. 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_805129 (24715)
    2007-04-16  14:45
  85. Torolt_felhasznalo_238001
    Torolt_felhasznalo_238001
    2007. Április 16. 15:0324717.

    Szia Kuzsu!

    A krém gomdolom a zselatin miatt lett puhább, tegyél többet bele.

    Én Erdélyben lakom, erre úton útfélen lehet kapni cukorgyöngyöket, el vagyok hülve, hogy MO. ez gondot okoz, már sokszor olvastam, hogy nehezen lehet kapni.

    Viszont erre nem kapok olyam jo sablonokat  , szilikonformákat ,pappirkapszlikat  a muffinformába  és még csomó mindent. Ez van 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_805129 (24715)
    2007-04-16  14:45
  86. Torolt_felhasznalo_805129
    Torolt_felhasznalo_805129
    2007. Április 16. 14:4724716.
    Bocs, nem pudinpor, hanem pudingpor, és a kérdésem az, hogy hol lehet venni ilyen csokigyöngyöt.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24712)
    2007-04-16  14:28
  87. Torolt_felhasznalo_805129
    Torolt_felhasznalo_805129
    2007. Április 16. 14:4524715.
    Aleda, Te mindent olyan gusztusosan és szépen csinálsz, tanult cukrász se csinálná különbül! Köszönöm a gesztenyés szelet receptjét, tegnapra azt sütöttem, és nagyon ízlett a családomnak. Bár kicsit puha lett a krém még zselatinnal is, arra gondolok, hogy a pudinpor miatt, amit használtam, de az íze remek volt. Ezek a kekszgolyók is olyan szépek, csak azt áruld el kérlek, hogy lehet ilyen csokigyöngyöt venni, annyira tetszik. És milyen az íze, mint a tortadaráé? Szerintem nagyon szépen lehetne más sütit is dekorálni vele, szívesen kipróbálnám.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24712)
    2007-04-16  14:28
  88. 2007. Április 16. 14:3924714.

    Köszönöm szépen!

    Nagyon guszták!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24712)
    2007-04-16  14:28
  89. Torolt_felhasznalo_805129
    Torolt_felhasznalo_805129
    2007. Április 16. 14:3924713.
    Szia Macika!
    Bocs, hogy csak most válaszolok, de közben ebédet főztem, úgyhogy félbe kellett hagynom az írást. Köszönöm a gratulációt, örültem neki. Ezek a minták sablonnal készülnek, amiket úgy kaptam a sógornőmtől ajándékba (nem magyar), de van magyar sablonom is, a Quellében vagy az Ottóban volt, már nem tudom pontosan. Kis műanyag lapok, kb. 10 cm átmérőjűek, és a közepén vannak lyukminták, virág, szív, kotta, stb. Nagyon jól lehet használni, pld. a Stahl Judit meggyes szeletét is ezzel díszítettem, szerintem mutatósabb vele az egyszerű süti is. Bár egy kicsit több munka így a szeletekre egyenként rátenni a mintát, egyszer meg is billent a kezem, és akkor lett két szelet "néger kocka", de én szívesen csinálom, úgyhogy nem bánom a több munkát. Közben lefényképeztünk néhány sablont, így könnyebb elképzelni, mint az én leírásom alapján.
    előzmény:
    maci6609 (24704)
    2007-04-16  11:26
  90. Torolt_felhasznalo_238001
    Torolt_felhasznalo_238001
    2007. Április 16. 14:2824712.

     Kekszgolyó/ Aleda

    25 dkg. kekszet ledaráltam ,hozzáadtam a köv.:5 dkg. vaj,10 dkg. porcukor,2 kanál nutella, 2 kanál kakao, pici rumaroma, és annyi baracklekvárt, hogy jól össze tudtam dolgozni.

    Beleforgattam:kokuszreszelékbe,kakaoba, porcukorba, cukorba, porcukor-kakao keverékébe,apro csokigyöngybe.Persze bármibe lehet ,fantázia kérdése.

    előzmény:
    Arionel (24709)
    2007-04-16  13:58
  91. 2007. Április 16. 14:0424711.

    Én pedig Illeskrisz csodapogácsáját sütöttem meg nem régen és nápolyis őzgerincet Lynette-től.

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  92. Torolt_felhasznalo_297140
    Torolt_felhasznalo_297140
    2007. Április 16. 14:0424710.

    Szia!

    Köszi, hogy írtál!Kaptam választ olyantól aki ezzel foglalkozik. Ő azt mondta, hogy 3cl-t öntsek 2 liter szénsavmentes ásványvízbe vagy gyümülcslébe.

    Szép napot !

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (24707)
    2007-04-16  12:54
  93. 2007. Április 16. 13:5824709.

    Légyszi-légyszi írd le hogyan csináltad és mikbe "burkoltad" őket!

    Szerintem nem csak a gyerekeknek ízlene! :-)

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24703)
    2007-04-16  11:08
  94. 2007. Április 16. 13:2924708.
    tegnap sütött kalacsom
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  95. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2007. Április 16. 12:5424707.
    Sziasztok!

    Ladybird!
    Nem tudom kaptál-e választ a hozzászólásodra,én mindeképpen ide leírom a gél adagolását!
    Gél adagolása:
    1 év alatt: 1 mokkáskanál - 3 ml
    1-3 év: 1 kávéskanál - 5 ml
    3-6 év: 2 kávéskanál - 10 ml
    6-9 év: 1 evőkanál - 15 ml
    9-12 év: 4 kávéskanál - 20 ml

    Na és itt egy finom torta!Hétvégén készítettem, én találtam ki hogyan legyen.Persze a fórumon tanultak alapján.Keresztelőre készült, a társaság nagyon szerette.Sajnos szeletet nem tudtam fotózni belőle.
    Üdv mindenkinek!
    Ottis
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_297140 (24671)
    2007-04-15  12:02
  96. Torolt_felhasznalo_526533
    Torolt_felhasznalo_526533
    2007. Április 16. 12:4024706.
    Sziasztok!

    Jobb későn mint soha... 

    Hoztam pár képet a húsvéti sütikről.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  97. 2007. Április 16. 11:4624705.
    megint bolond az nlc

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24702)
    2007-04-16  10:57
  98. 2007. Április 16. 11:2624704.
    Mond, mivel készíted a sütire ezeket a szép mintákat? -nagyon tetszetős és guszták így..gratula miattuk!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_805129 (24694)
    2007-04-15  23:40
  99. Torolt_felhasznalo_238001
    Torolt_felhasznalo_238001
    2007. Április 16. 11:0824703.
      ez most mitöl ment el 3 szor????? 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_238001 (24702)
    2007-04-16  10:57
  100. Torolt_felhasznalo_238001
    Torolt_felhasznalo_238001
    2007. Április 16. 10:5724702.

    Ma kislányomhoz egy barátnöje jön látogatóba,ezt a kekszgólyot készitettem nekik.Álltalában a gyerekek szeretik ezt,remélem igy is lesz.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     

Címlap

top