Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia illeskrisz!
Nagyon tetszik a fotó a Silser kiflikről, beírnád a receptet? Remek az alma rusztika is, kipróbáltam.
Köszönöm szépen!
Szép napot mindenkinek!
Tulipáncsokor köszönjük!
Ne félj a barbitól, mi is először azt hittük, hogy hűűűű hogy is?? aztán csak jönnek sorba. Én meg már nem győzök nekik ruhát tervezni. Mert ugye előbb megrajzolom papírra,nem akarok két egyformát, aztán fogpiszkálóval felrajzolom a lealapozott tortára, és ugy pöttyözöm ki. A képeim között fent van a két forma, amiből nekünk készül, ha van kedved pillantsd meg,és ha rászánod magad, és kell én szívesen segítek.
Sziasztok!
Lányok! figyelem! Írtam, hogy még mindig jó állapotban van a tavalyi falucskám! Mára ez megváltozott!!!!! Bemolyosodott és kukacok másztak ki belőle pár nap után, ahogy kicsomagolták!!!! Ergó, senki ne csomagolja el, Karácsony után dobja ki a mézes házakat, ha nem eszik meg, sajnos az én farmom és kastélyom is a kukába fogja végezni! !
Szia eani.
Felhivtam anyut, ő azt mondja, hogy ne helyettesítsd. Amibe zsír van írva, abba az kell. Nagyanyáinknak sem volt vajuk... se bajuk...
Remélem sikerül majd a tészta! Írd ám majd meg!
KISLÁNYOK SOS !!!
Kanadai barátném méteres kalácsot akar csinálni-férje kedvence- de nem talál puncs puddingot sehol.....
Itt olyan kreativ sütőtündérek vagytok, hogyan lehetne a "puncs izt " összerakni????
Próbáltam a googlin rákérdezni, de csak a puncsitalokat irja.........
Szia Viki!
A 3 perces bögrésedhez lenne egy kérdésem. ill. kettő
Az első hogy tojásmentes változata nincs ennek véletlenül? A másik hogy szerinted dupla adagban, a "leveses csészében" működne a dolog? Gondolom hosszabb sütési idővel.
Ja és még valami Mindenkihez! Nem tudja valaki véletlenül hogy az Oetkeres aromás reklámban apuka milyen aprósütit süt??
Köszönöm!
Kedves MDorina!
Nagyon köszönöm a receptet,ki fogom még ma próbálni.Szerinted a zsírt lehet vajjal helyettesíteni?
playto: tegnap készítettem videót a nugát készítéséről, majd ma vagy holnap feltölttetema a párommal...én ma a versenyt zárom...ma délben még egy csomót fel kell dolgoznom, amik éjfél előtt érkeztek...
nekem meg jó érzés, hogy ennyire tetszett valami....bár az ízeket nem én eszeltem ki a zserbó bombánál, de a forma az abszolút új ötlet volt..... bár ismét megjegyzem ITT sütiben sokkal ügyesebbek vannak nálam, meg szorgosabbak.....nekemam főzés a gyengém...tegnap is készítettem olyat...azaz ilyen sem volt, ilyen sem lett kreációt.
Na megyek, mert indul lassan az ovijárat...szép napot mindenkinek, riti
Sziasztok Lányok!
Tegnap nagy munkában voltunk/ gyerekszoba bútorcsere.../, képzelhetitek micsoda kupi volt a nappali közepén. Az egész gyerekszoba játékai és ruhái a nappalik közepén volt...Éjfélig pakoltam, olyan fáradt vagyok mint a kutya, akit a jégen kergettek...
Azért összeütöttem egy kis furcsaságot a Karácsonyi vad menü mellé: Hagymalekvár. Még nem ettem ilyet, állítólag sültekhez és májpástétomokhoz kiváló....az íz orgiáról csak ünnep után tudok referálni. Amúgy magában is nagyon finom...
Most megyek dolgozni, talán nem fogok egész délelőtt ásítozni...
illeskrisz
Szia!
Köszi szépen, az a helyzet hogy már elkészítettem,de nem vagyok nagyon elégedett a végeredménnyel amilyen lett
a te receptedet csak most láttam, úgyhogy lehet hogy megcsinálom a tied alapján is, neked nem szokott szétrepedni?
Sziasztok Tündérkék!
Már nem is kezdem azzal, hogy hűűűű mennyi finomság készült, mert itt csakis finomságok és szépségek készülnek
Illéskrisz: gyönyörű a citromosod! Ebben a sütiben az a szuper, hogy még nem láttam itt két ugyanolyat, pedig mindannyian csináljuk gyakran. A kiflieid pedig egyszerűen fantasztikusak! Annyira imádom a péksüteményt!!!
Dorina: ismét nagyon szép tortákat sütöttetek! A kisebbik lányom is kezdi pedzegetni a Barbie-tortát
Nszvalika: köszönöm a dícsérő szavakat, de hidd el, én is csak a futottak még kategória vagyok itt.... Na nem, mintha szégyen lenne, mert egy ilyen társaságban ez is igen ragos hely
Szépek a sütijeid, biztos finomak is.
Pűcske, még nem sütöttem meg a csokis hólabdákat, karácsonyra tervezem. Ma ismét mézeskalácsoztunk, majd mingyá' beszámolok róla. A citromos tortád nagyon jópofa, és hát teljes mértékben értelek, hidd el.....
Floryka: nagyon szép mézeseket csináltatok! Tényleg úgy jó csinálni, ha nagy a társaság. Én már csak tudom...
Bigacsiga2: milyen jópofa ez a Luca
! Elég tájékozott vagyok német témában, de még soha nem hallottam erről 
. Örülök, hogy ismét tanulhattam valami újat, köszi!
Bszanikó: csúcs ez a spongya torta! Nagyon ügyes vagy!
Nálunk ma ismét mézeskalács sütés volt, most a kisebbik lányom és barátnői társaságában. A "Lebkuchen-party" jegyében (merthogy nálunk most minden a party jegyében zajlik
) mézeskalács dobozt csináltunk. A lányok ki is találták utána, hogy jövőre a karácsonyi vásár előtt süssünk egy csomót és áruljuk a szomszéd városban. 
Na igen, a gyerekek kifogyhatatlanok ötletek terén 
Egy baj volt csak: elfelejtettem fényképezni, 
pedig lett volna mit! 
Így csak a lányom dobozát fényképeztem le, miután mindenki hazament 
Sziasztok Sütislányok!
Nagyon ritkán szólalok meg, de most így Karácsonyhoz közeledve szeretném nektek megköszönni azt a sok-sok mindent, amit tanultam, ellestem tőletek. Köszönöm a recepteket, amik mindig nagy sikert arattak a családom körében!
Kellemes készülődést az ünnepekre! Itt figyelek, és gyűjtögetek!
A kislányom ma 8 éves, ezt a Spongyás tortát készítettem neki (tegnap éjfélig marcipánoztam... :) ) a torta maga oroszkrém, persze a recept innen...
Sziasztok!
Tudnátok nekem sajttorta recepteket adni? Olyanra gondoltam, ami költségkímélőbb pénzügyileg. Sok receptet találtam a neten, de olyat szeretnék, ami tuti bevált.
Köszönöm.
Tannéni: megsütöttem ma a bejglidet, amíg a pici lányom aludt, tényleg TÖKÉLETES lett!!!!!!
Isteni nagy és fini bejglik lettek, márványosak, telis-tele töltelékkel!!!!!!!
Alig fértek el a tepsibe....Nagyon szépen köszönöm a recit!!!!!
Az első bejglim....
Ezentúl nem kérdés, milyen recept alapján fogom készíteni a karácsonyi bejglit!
Nálam szempont volt, hogy kisgyerek mellett is meg tudjam csinálni , ez pedig abszolúte ment ezzel a recivel!!!
Kösziiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Imádom az olajbogyós kenyeret.
Én zsömlébe szoktam tenni, olyan ciabatta jellegűbe. Ah, igazi bűnbeesés.
De jól néznek ki!
Valamelyiket ki fogom próbálni még karácsony előtt.
Megdolgoztatom az új muffinsütő-formáimat...
De szép ez a torta!!!
Sok boldogságot kívánok!
Sziasztok!
Én ma Luca macskákat sütöttem (Lussekatter).
Svéd sáfrányos kalács.
A maradék tésztából lett egy pár cukros bríós is a kisebbik fiam kedvéért.
Sziasztok!
Nem tudom, kinek köszönhetem a receptet, de megsütöttem egy süteményt, amit itt a fórumon találtam, almás krémest. Őszintén, nem lett túl szép látvány
Miért lehet az, hogy a tészta egyik része gyönyörű, a másik pedig szalonnás? Hogy kerülhető el, hogy az alma ne ragadjon rá a fóliára lányok???
Köszi előre is a segítséget!
CsillagVikitől koppintott receptből ezt bírtam kihozni - nagyon teccccik...
Köszönet, hogy ilyen önzetlenül megosztod velünk a műveidet!
Sziasztok Floryka, eani.
Anyukám e szerint a reci szerint csinálja a szalalkális lapokat,pl az egyik sütinkbe, neve szerint citromos krémes, de szerintem ezek a lapok másik sütihez is jók, neki mindig sikerül, nem törik.
45 dkg liszt, 6 dkg zsír, 4,5 kanál cukor, 2 kicsi egész tojás, 1,5 dkg szalalkáli, 0,75 dl langyos víz.
Ebből az adagból, 3 db KB 30x40es lapot szokott csinálni.
Pűcske köszi, nekem tetszik a tied is!!! Szívesen "lelopnék" róla egy gumicukrot
A kenyérkéiddel meg nem tudok betelni!!
Szia!
Sajnos nem tudom, hányas hsz volt, sőt abban sem vagyok biztos, hogy ezen a topikon találtam-e, de több, mint valószínű.
Itt van, parancsolj:
Karácsonyi fügés-diós szalámi
100 gr dió 100 gr mazsola 100 gr aszalt füge 100 gr darált keksz 100 gr porcukor 2 zacskó vaníliás cukor fahéj 0,5-0,75 dl narancslé porcukor a forgatáshoz
A diót késes aprítógépben darabold fel, majd öntsd egy tálba. A fügét vágd apró darabokra, és késes aprítógépben daráld le a mazsolával együtt. Öntsd ezt is a tálba, add hozzá a darált kekszet, a porcukrot és a vaníliás cukrot, a fahéjat, és annyi narancslevet, hogy jól össze tudd gyúrni a masszát. Porcukorral megszórt fólián formázz a masszából hengert, és hagyd száradni, hogy szépen szeletelhető legyen. Kb. 15 perc alatt kész is az egész, és sokáig el is áll. Ha nincs késes aprítógépetek, akkor húsdarálón is le lehet darálni a fügét és a mazsolát (de a mazsolát akár apróra vágva is beleteheted - én most így csináltam). Ha valamelyik esetleg száraz lenne, előtte forró vízbe kell áztatni, és így könnyedén le lehet majd darálni. Lehet még hozzáadni 1-2 kanál rumot, ha szeretitek (én nem tettem), és akár csokimázzal be is lehet vonni, de nélküle is isteni.
Szia! A fügeszalámi receptjét melyik hsz-en találom?
előre is köszi
Köszi!
Azért remélem egyszer belejövünk!
Szia Floryka!
Hát én is kínlóhatok:)Lehet,h, túl vékony a tészta?Erre nem is gondoltam.Kipróbálom egy kicsit több hozzávalóval.Aztán majd lesz valami.
Jó kinlódást!:)
Tegnap volt a lánykám osztálytársas (visítós, hangos, rohangászós...
) bulija, amire citromos túrótortát rendelt, de legyen rajta virág, citrom és gumicukor is!
Hát ilyen lett!
Valamint pénteki kenyérkém, zsemlekenyér:
Na, megint van szusszanásnyi időm.
Előbb a dícséretek:
kozmi, grtaulálok az eljegyzéshez, legyetek nagyon boldogok!
Tulipán, köszi!
Megsütötted a csokilabdát?
Szemiramisz, nagyon bátran fogok ezek után hozzáfogni.
No, azért annyira nem félek tőle, én is szívesebben sütök kelteket, kenyereket, mint krémest!
Csillag, hozod a formád és kreativitásod, nagyon ünnepiek lettek!
Illéskrisz, de szép magas a tortád, és mily ínycsiklandóak a kiflikék!
MDorina, ezek után nem tudom, előhozakodhatok-e az én tortáimmal, elbújhatnak ezek mellett!
Szia Dorina!
Nagyon sokféle ischler receptem van, ezt a mostanit most próbáltam ki, de nagyon finom, omlós lett. Itt van a receptje (sőt még az is lehet, hogy innen van, bár a szerzőt nem írtam fel...)
Karácsonyi ischlerHozzávalók: 12 dkg puha vaj, 12 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 9 dkg darált dió vagy mogyoró, késhegynyi fahéj
Valamint: baracklekvár, étcsokoládé
A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük pihenni. Kb. 0,5 cm vastagra kinyújtjuk, vizespohárral vagy kerek formával kiformázzuk. 180 fokon kb. 10 percig sütjük, vigyázni kell, mert gyorsan megég!!! Ezután baracklekvárral összeragazgatjuk kettesével, a végén csokoládéval bevonjuk.
Ma Karácsonyi rumos golyókat csináltam és Cantuccinit...
Így még fantasztikusabb, amit művelsz, gratulálok!
Az én - jóval szerényebb - sütijeim is ritkán maradnak meg családi környezetben, hordom őket a különféle falusi eseményekre, kínálunk-csereberélünk, beszélgetünk. Ürügyet gyakran találunk a kinti/benti/szőlőhegyi közösségi életre...
A fiúk ilyenkor borokkal és egyéb nemes itókákkal gondoskodnak róla, hogy korra, nemre, rangra stb. való tekintet nélkül mindenki jól érezze magát.
További kellemes készülődést ügyes leánykáddal együtt:
Liza