Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Pár napja írtam egy levelet az egyik kedves topiktársnak. Idemásolom az "oktató anyagot", használjátok egészséggel!
§ A 70 deka lisztet mérd ki egy nagy tálba. Ha van kimondottan kelesztő tálad, abba. Keverj bele 2 evőkanál kristálycukrot és a kicsi sót (a recept egy csipetet ír, azért bőven csippents bele).
§ Langyosíts meg 1 dl tejet. Ne legyen nagyon meleg. Nyugodtan nyúlj bele, ne süsse az ujjadat, csak a kézmelegnél kicsit legyen melegebb.
§ Egy tálkába morzsold bele az 5 deka élesztőt, szórj rá 1 mokkáskanál cukrot, öntsd rá a tejet! Kicsit össze is keverheted egy kanállal.
§ Várj pár percig, amíg „felf
Ciki tudom, de most majd jól fel leszünk okosítva.
ja, és nekem nincs kelesztőgépem, és kenyeret sem szoktam sütni.
Viszont nagyon sok sütit elkészítettem innen, amit nagyon szépen köszönök ezúton is: MINDENKINEK
Sziasztok, szép hetet Mindnyájunknak,
Tegnap browniet sütöttem, ez a kevéske maradt nekem reggelire.
Szuper ötlet volt összegyűjteni a receteket, köszönet érte!
Szép napot, üdv: lardy
Jó reggelt Hölgyeim!
Először is gratulálok Snöcynek és a többieknek a fantasztikus gyűjtőmunkához, minden elismerésem, tényleg! Szuperek vagytok!!!
Lassan kezdem cikinek érezni, hogy még soha nem sütöttem Lala kiflit, annyira sokan kipróbálták már közületek
. Szóval előbb-utóbb most már én is nekiállok. Az a problémám, hogy mivel még igencsak gyerekcipőben jár a főzőtudományom, most fogok életemben először kelttésztát csinálni. Valaki el tudná nekem magyarázni, lassan, érthetően, tőmondatokban, hogy még én is megértsem
, hogy kell élesztőt tejben (ha jól emlékszem, tej volt a receptben) felfuttatni? (tudom, elég röhelyes a kérdés, szóval tessék nyugodtan nevetgélni egy kicsit, tényleg, nem haragszom érte
 
. És kb. mennyi ideig kell keleszteni?
Egyébként mi a véleményetek a májkrémes verzióról? Nagyon elrugaszkodott ötlet szerintetek?
Köszi előre is, és szép napot mindenkinek, továbbra is gyönyörű sütiket sütögettetek!
Üdv: fidó
Aranyos vagy, köszönöm az elismerő szavakat!
Tényleg nem unatkoztam! Volt részletes "menetrendem". Alaposan át kellett gondolnom a tennivalókat, hogy mindennel kész legyek. Szombaton ünnepeltünk. Előző este a férjem meg a gyerekek moziba mentek, akkor sütöttem a tortákat. A diósat meg is töltöttem,a túrósat szombat reggel, és a picike tortát is akkor csináltam, hirtelen ötlet alapján. Az biztos, hogy este elkerekedett a fiam szeme, hogy "MÉG EGY torta van???"
Ebédet is finomat alkottam, de az már nem a sütis topikba tartozik.
De biztos vagyok benne, hogy boldogan dolgoztál vele, a fiad pedig bizonyára büszke volt az ügyes Anyukájára.
Boldog szülinapot neki
madaimelinda@gmail.com
Ezt a cikket nézd meg (Vásárcsarnok, Ázsia Bolt)!:
http://66.102.9.104/search?q=cache:NOAsdrUMsTUJ:www.nlcafe.hu/cikk.php%3Fid%3D19%26cid%3D21421+%22%C3%81zsia+Bolt%22&hl=hu&gl=hu&ct=clnk&cd=7&lr=lang_hu
Szia M.Stefi!
Margarint nem tettem a töltelékbe, csak tejfölt. És nem a kinyújtott lapra kentem, hanem a háromszögekre, mielőtt felgyöngyöltem volna.
De szerintem bármivel lehet tölteni. Az erőteljesebb ízek kedvelőinek ki lehetne próbálni talán a paprikás szárazkolbást ledarálva.
Kedves bbildi!
Nekem is megvan a püspökkenyér recepted, de az enyémben 2 db tojás, 25 dkg cukor van és nincs benne vaj, a többi ugyanaz, mint a Tiéd.
A "belevalók" a saját kikísérletezett tapasztalatom alapján a következők:
Előző nap fogok egy csavaros kompótos üveget (720ml-est) és teletőltöm:10dkg durváravágott dióval, 10dkg mazsolával, a többit nem mérem, de megtöltöm az üveget még apróra vágott csokival, meggybefőttel, ha van birssajttal, citronáttal, narancshéjjal És most jön a lényeg :az egészet nyakonöntöm egy jó dl rummal. A tetejét rácsavarom és összerázom. Ez megismétlem a nap folyamán ahányszor eszembe jut . Ha ügyes vagyok másnapra a lé eltűnik, ha nem, akkor a maradék rummal öntöm a masszába. Alufóliával kibélelt őzgerincben sütöm ,mert így csak le kell húzni a tésztáról... jó 1 óra sütés kell neki a felénél letekarom sütőpapírral, hogy a teteje ne égjen meg.
Próbáld ki, nem fogod megbánni! Van olyan családtagom ,aki ezt kér ajándékba, annyira szereti. Üdvözlettel Stefi
És árulja el valaki, hányadik hozzászólás az a bizonyos Lala kifli ?
Gyorsan kész ?
Kérjük a receptet, főleg ha könnyű !
köszi.
Lányok,
ez az Ázsia bolt, ahol ilyen klassz dolgokat lehet beszerezni hol található?
köszi, Mariann
Sziasztok!
Az előbb amit írtam elszállt privibe...
Bocsi!
Szóval csak egy kis visszajelzést akartam írni!
A kukucskáló túrós nagyon jól sikerült és azóta minden héten sütök belőle .
Mégegyszer köszi a receptet! sziasztok!
Sziasztok lányok!
Egy kis visszajelzés...
nagyon finom lett a kukucskáló túrós sütim, amit itt töltöttem le és azóta hetente kell sütnöm belőle. Még az is szereti a gyerekeim közül, aki nem rajong a túróért
Ezer köszönet érte és olvaslak benneteket ezután is.
Sziasztok!
Kedves kivike !
Köszönöm válaszod . Engem érdekel a te kiflirecepted is
.Biztosan az is nagyon fincsi
Stefi
Szia Nikol, elküldtem!
Más: köszi mindenkinek a POHÁRKRÉM ötleteket - végül a Epres-tejszínes-túrókrém mellett döntöttem - nagy sikere volt a barátaink körében... Azért is ezt válsztottam, hogy a szezont egy kicsit kihasználjam - amúgy meg kellemes friss hatású így tavasszal...
ciao Napocska
Szeretném ha valaki elküldené nekem a recept gyűjteményt, erre a címre
csibelevesvanma@freemail.hu
Vagy leírnátok, hogy honnan tudom letölteni.
Előre is köszönöm!!