Mit fözzek holnap?

Torolt_felhasznalo_282287
Torolt_felhasznalo_282287
Létrehozva: 2002. október 5. 12:33
Biztos vagyok abban, hogy sok nőtarsam felteszi ezt a kerdest,szinte naponta magában,vagy a családnak:mi legyen a holnapi ebed,vagy vacsora?!
Segitsünk könnyű és gyorsan elkeszithető ötletekkel egymásnak!
182126 hozzászólás
  1. 2016. szeptember 8. 20:52182051.

    Szia!


    Nem hibás a készülék, kéményseprők bemérték, csak kicsit másabb, és nem is szeretek annyira sütőben dolgozni.


    Inkább szeretek párolni...


    Nekem Nelson terapeuta javasolta, hogy a tejet, és a fehér búza lisztet hanyagoljam, felejtsem el. Megehetem, de hallgatok rá.
    Sokkal finomabb minden a gabonatejekkel.


    Én a cukrot is szinte teljesen elhagytam. Eritritet használok. Nyírfacukor meghajt, így azt kerülöm.
    Eddig senki nem panaszkodott, és feleannyiba kerül, mint a nyírfacukor..


    Megyek pihenni.

    Sziasztok jó éjt!

    előzmény:
    Zsumi45 (182050)
    2016-09-08  18:46
  2. 2016. szeptember 8. 18:46182050.

    Szia! Ha nem tudsz gáz szerelőt hívni, meg kellene próbálni a sütő aljába , arra az oldalra, amelyik éget, betenni valami cserepet. Pl. cserépkályha samott lap, vagy vastagabb kerámia padlólap darab, de ne fedje be az alját teljesen, csak azt a felét, ahol az égősor túlfűt. Még a tetőfedő cserép, vagy fél virágcserép is segíthet valamit.A rács alá.


    Biztos látszik is a láng hosszán, vagy a színén, hogy ott valamiért szúróláng van. ( hibás készülék veszélyes lehet, próbáld valahogy megcsináltatni!)


    Nekünk nincs eü. gondunk a búzaliszttel, csak a rost miatt és a szénhidrát miatt spórolok vele. A cukrot is felezem, esetleg pótolom nyírfacukorral- de ez is drága.


    Kalkuláltam, hogy az alapanyagok ugyan drágábbak, de a cukrász sütiknél még mindig olcsóbban kihozom, a sokkal egészségesebb finomságokat.


     


     

    előzmény:
    SilverEagle (182048)
    2016-09-08  15:59
  3. 2016. szeptember 8. 16:11182049.

    Szia!


    Nekem fehér rizslisztem van. Talán csak az arányt kell megtalálni, és jó lesz az is. Utána - ha kapok- veszek barnát. Nem valami olcsóság egyik sem, de ha a barnából kevesebb kell, többszöri használatra lesz elég egy csomag.


     


    Köszi!


     


    előzmény:
    galile (182046)
    2016-09-08  14:07
  4. 2016. szeptember 8. 15:59182048.

    Szia Zsumi!


    Én sütni nem igazán tudok, mert Anyukámtól örökölt 2 lapos gáztűzhelyem sütő része felesen süt(egyik fele szinte éget, a másik fele optimális), így vagy cserélni, vagy javíttatni kéne , amire per pill nincs keret.


    Én szeretem a mártásokat , és hozzá natúr készítek csibe vagy pulyka husit és valamilyen köretet (rizs, hagymás krumpli stb)


    Még néha bűnbe esem, mert a kedvenc trió a sült oldalas-hagymás vagy sima tört burgonya + valamilyen mártás. Ez lehet a kaportól a spenót, sóska, fokhagyma mártáson át a gyümölcs szószig bármi. Ezeket habarni szoktam, vagy ha a gabonaital készítőben készítem frissen a tejet a felengedéshez, akkor abba teszek pl zab esetében többet és máris krémes tejszín-szerű sűrítőt kapok, így nem kell lisz. Ha épp nincs gabona ital, akkor jön a lisztes változat, de semmiképp sem fehér liszt. Mindenképp rizs, rozs, vagy más liszt, de eddig a felsoroltak nem sűrítettek elég jól, vagy csak még nem találtam meg a megfelelő arányt. Kukoricát nem ehetem, így annak a keményítője sem jöhet számításba - pedig az sűrít jól.

    Én teljesen kihagytam az életemből a búza lisztet- mint főzési és sütési alapanyagot.


    kenyeret rozsos vekni névre hallgató , rozslisztből készült kenyeret veszek- nagyon szeretem, mert többféle maggal szórják meg a pékségben.
    Néha még eszem kalácsot, vagy normál kifliből gubát, vagy az általam nagyon szeretett császár zsemlét, de annak is van már rozsos változata is, amit jelenleg nem engedhetek meg magamnak.


    Köszi, hogy megosztottad tapasztalataidat.

    Legyen szép napotok!


     


    előzmény:
    Zsumi45 (182045)
    2016-09-07  19:27
  5. 2016. szeptember 8. 15:45182047.

    Az igen!
    Imádom a madarakat figyelni ahogy egymásnak vagy épp nekem magyaráznak.
    Nekem 12 db hullámos papim, és 5 db nimfám van, így hallok csivitelést lájtosan, mert jól érzik magukat, és csak egymással dumálnak.
    Egy madárkám van, akit szeretnék külön magamhoz venni a lakásba- a többiek beépített folyosón lévő röptetőkben élnek-, mert igényli a foglalkozást. Egyedüli kedvenc volt ott, ahonnan hozták azzal, hogy sok a cica, és nem érnek rá vele annyit foglalkozni. Többnyire kereskedőktől megmentett madaraim vannak. inkább nekem adták a tulajok ingyen, és nem vitték a kereskedőkhöz további eladásra. Mostanság csak a börzéken fizetnek a madarakért, az üzletekben magot, vagy bármi más kaját, vagy kiegészítőt adnak madárért cserébe, csak pénzt nem. Így a rendes tulajok, akik a madarak jólétét tartják fontosnak, kiírják, hogy "jó helyre ingyen", és válogatnak a jelentkezők közül.


    Hááát sast szívesen látnék ilyen közelről, de azt nem, hogy miként cincálja szét épp a vacsiját...Főleg ha az mókus vagy valami olyan, amit szintén szeretek...


     


    Csoda jó helyen élsz, ha ennyi madárka van a közeledben .

    előzmény:
    Sheriff-2 (182044)
    2016-09-07  17:00
  6. 2016. szeptember 8. 14:07182046.

    Sziasztok!


    A barna rizsliszt a legjobb a főzelékek sűrítéséhez. 


    A kelt tésztához kell a sikér.


    https://glutenerzekeny.hu/sikerhelyettesitok-glutenmentes -teszta-gyuras-rejtelmei/


     

    előzmény:
    Zsumi45 (182045)
    2016-09-07  19:27
  7. 2016. szeptember 7. 19:27182045.

    Szia!


    Sütéshez keverékeket használok, fehér búzaliszt mentesen még nem próbáltam. Úgy emlékszem fehér rozsliszt létezik, mert a mézes puszedlit régebben ebből készítettem.


    Mostanában a sütikbe teszek zabpehelylisztet, teljes kiőrlésű rozslisztet, graham lisztet, és félfogós, rétes- vagy finom lisztet. A kevert sütőporos (muffinhoz hasonló) és a linzer félékben bevált. Lassan 1 éve, hogy élesztős tésztát nem sütöttem, s most azt is kipróbáltam ezzel a keverékkel, de nem kelt meg rendesen. Nem is állt össze, morzsalékos lett. Persze ki nem dobtam, apró, ropogós, sajtos pogácsa lett belőle.


    Hagyományos rántásről, habarásról  leszoktam,a  "főzelék" átalakult. Húsos egytál, ragu készül a zöldségekkel, vagy párolt köret, esetleg tejszínnel. Sok rakott-csőben sült- zöldséget készítek, mert az jobban szállítható, melegíthető.


    Mártást és krém levest sűrítettem zabpehely liszttel. Finom, selymes lett.

    előzmény:
    SilverEagle (182040)
    2016-09-07  15:35
  8. 2016. szeptember 7. 17:00182044.

    Minél több információ, annnnnnnnnnál jobb.


    Habár a saját hazudozó szemeimmel látok reeeeeeengeteg sast a saját portámon.


    Ugyanis a szomszédomnak van reeeeeengeteg madár háza, eteti a madarakat, én pedig itatom őket. Télen is, melegítem a vizet hogy ne tudjon befagyni.


    Rengeteg madár/mókus/nyúl stb......stb.


    A lusta sasoknak pedig a lakmározó helye. Néha leülök kint az eresz alatt, (kb. 3 méter széles) a sas pedig vadászat közben kevesebb mint 1 méter távolságra suhan el az orrom előtt, mint a puska golyó.

    előzmény:
    SilverEagle (182043)
    2016-09-07  16:26
  9. 2016. szeptember 7. 16:26182043.

    Szia ismét!


     


    Még újabb információ, hogy a játékon kívül miért éppen sas?


    Én madarász vagyok, aki imád kísérletezni tejmentes fincsi ételek/desszertek készítésével - merthogy Nelson terapeuta javaslatára búcsút mondtam a boci tejnek, és próbálok egészséges, fincsi dolgokat kreálni magvak, zöldségek, és főleg szárnyas husik 8csibe, pulyka) segítségével.


    Van néhány recept és ötlet a saját fórumomon, melynek címe itt: "tejmentesen finomat!"


    Ez a fő fórum- ahol most írunk- ahol mindig jelen vagyok, a sajátomra csak akkor írok, ha új dolgot kreálok.


     


    Írj csak sokat Te is, mert minden érdekel, ami keleti, de nem erős- olyat nem szabad ennem, mert fulladok tőle...

    Még jövök!

    előzmény:
    Sheriff-2 (182039)
    2016-09-07  15:27
  10. 2016. szeptember 7. 16:05182042.

    Húú megint érdekes, hasznos, és nagyon fontos dolgokat írtál le!


    Sok zsák puszi cserébe!

    előzmény:
    ancsa21 (182029)
    2016-09-06  06:11
  11. 2016. szeptember 7. 15:42182041.

    Nekem vörös szőlőmag őrleményem, és "aprított" lenmagom van, amit még a néha megvásárlásra kerülő joghurtba (Landliebe laktózmentes) keverek bele, mert egészséges. Néha jut bele még gyümölcs, vagy aszalt datolya összevágva, vagy mazsola- amit éppen találok. :)

    Na most Te segítettél nekem, mert köles lisztem az nincs, és épp Zsumit kérdeztem, hogy mivel lehet finomra sűríteni. Van kókusz, rizs és rozs lisztem, de amit javasoltok, olyat tuti veszek, mert még nem találtam meg az igazit, ami hasonlóan krémes, mint a fehér lisztes sűrítés.


    Millió kösziiii!

    előzmény:
    ancsa21 (182019)
    2016-09-05  03:05
  12. 2016. szeptember 7. 15:35182040.

    Szia Zsumi!


    Ahogy olvasom, zablisztet használsz sűrítéshez. Én sokféle sűrítőt próbáltam, de azt még nem. Eddig nem találtam meg azt, ami hasonlóan krémesen sűrít, mint a fehér liszt- amit már rég nem használok.
    A zabliszttel jól lehet mártás állagot vagy főzelék állagot elérni?
    Sokszor készítek zabtejet  - van automatám, ami erre alkalmas- azt nagyon szeretem, ha több zabot teszek bele, akkor tejszínállagú lesz, de még zab lisztet nem vettem soha. Nekem otthon köles, zab, rizs és hántolt bio búza van, amiből italt vagy tejszínt szoktam csinálni, így a tejes dolgok közül a tejet,tejszínt és a tejfölt már kiszűrtem, a liszt helyett eddig rizs és kókusz lisztet használtam főzelékhez vagy mártáshoz.
    Véleményed érdekelne mi a legjobb sűrítésre, ami nem fehér liszt?


    Köszi :)

    előzmény:
    Zsumi45 (182017)
    2016-09-04  17:05
  13. 2016. szeptember 7. 15:27182039.

    Köszönöm. Tehát újabb információ tudatában úgy teszek.

    előzmény:
    SilverEagle (182035)
    2016-09-07  09:20
  14. 2016. szeptember 7. 14:58182038.

    Írjál még sokat, és el ne menj hosszú időre, mert olyan jókat írsz, és ötleteket adsz, hogy mi lenne nélküled...? :)

    előzmény:
    ancsa21 (182015)
    2016-09-04  13:35
  15. 2016. szeptember 7. 14:03182037.

    Ez is megható történet, kíváncsi leszek, mit találsz ki ajándéknak :)
    Milyen nehéz lehetett az otthontól távol...de azért ott is megszokhatták, megszerethettek embereket, akiket nehéz lesz hátra hagyni...

    előzmény:
    ancsa21 (182007)
    2016-08-31  04:33
  16. 2016. szeptember 7. 09:40182036.

    Szia Drága!
    Anyumnak az a zsebre vágható készülék volt, és egy kínai szerzőtől fordított magyar könyv, amiből vette az akupunktúrás pontok pontos helyét, és így sok tünetet szüntetett meg magánál, és sok betegséget előzött meg :)


    Jó dolog az akupunktúra- ez tény :)


    Puszi! :)

    előzmény:
    ancsa21 (182001)
    2016-08-26  08:39
  17. 2016. szeptember 7. 09:20182035.

    Szia!


    Örülök, hogy rendelkezel arany sassal- nekem ez csak a hajóm neve egy játékban, és ide is ezt hoztam.
    Örülnék, ha eddig magyarul írtál, ezután is így folytatnád. Tudomásom szerint ez magyar fórum, én pedig nem rendelkezem angol vizsgával.

    Köszi, szia!

    előzmény:
    Sheriff-2 (182034)
    2016-09-06  16:41
  18. 2016. szeptember 6. 16:41182034.

    Hmmmm......SilverEagle.....


    Hi,


    I have golden eagles in my living room, hmmm rather gold plated.

    előzmény:
    SilverEagle (182033)
    2016-09-06  16:24
  19. 2016. szeptember 6. 16:24182033.

    Sziasztok!


    Húú ma még jövök olvasni, mert sok érdekes beírás van, és itt van Ancsa is!


    Mindjárt megyünk haza, vége a munkaidőnek!


    Jövööök!


     


  20. 2016. szeptember 6. 16:09182032.

    Tehát.


    A rice a roni vermicelli és előre-főzött rizsa keveréke, ami nagyon sokféle ízesítéssel kapható.


    Dobozban van, az ízesítők pedig szintén a dobozban, de külön zacskóban. Megadott víz/leveslé-kocka stb. mennyiséggel magfőzzük, nagyon finomak, nekem a 4-sajtos keverékek a kedvenceim.


    Nagyon hasonló az uncle ben's wild rice - Google Search


    ami csak rizsát tartalmaz, abból pedig a különböző vad rizsák keveréke.

    előzmény:
    Sheriff-2 (182031)
    2016-09-06  07:58
  21. 2016. szeptember 6. 07:58182031.

    Szia Ancsa,


    Átfutottam amit írtál, de közbe jött valami most, ami miatt az időből pedig KIfutottam. Mivel a válasz komplikáltabb mint igen/nem, rövidesen válaszolok.

    előzmény:
    ancsa21 (182027)
    2016-09-06  04:59
  22. 2016. szeptember 6. 06:50182030.

    Miután én csak a moxa szivart használtam itthon, ezért csak annak használatával vannak magántapasztalataim. No meg persze eltanultam az ifitől, hogy kell használni:


    1. Először is vegyél egy öngyújtót, mert elég sokáig kell a lánggal égetni, hogy beizzon.


    2. Hagyd hogy az első adag hamu kialakuljon a szivar végén. Kb 1/2-1 perc. Azt verd le, majd tedd az égő felével, amennyire csak lehet pontban merőlegesen a pont föle, és csak annyi ideig hagyd ott, mikor úgy érzed, mintha valami kis mocorgás, esetleg mintha valami, valami irányban indulna ott.  


    3. Ez eleinte nem is érezhető, ezért egy idő után csak vidd a következő pont fölé, de ott is erősen figyeld, hogy mocorog-é a pontnál valami. És így tovább, végig a megadott pontokon. (Persze, hogy a végén majd észlelsz valamifélét, amit mindenki másként fogalmaz meg, mert a chi be fog indulni! De ezt csak később, már tapasztalatból fogod érezni.)


    4. Van amikor csak néhány pillanat, és máris mehetsz a következő pontra, de főleg az elején akár 1 percig is eltarthat az "égetés".


    5. Arra vigyázz,  hogy a határozottan erősen hővel bíró moxa szivar ne érjen a bőrödhöz, tarts pár centiméter távolságot. Hogy ez nem mindig sikerül, azt én két ponttal is tudom igazolni ;-))


    6. Ha már érezni fogod a chi mozulását, vagy úgy gondolod, hogy érzed ;-)), akkor jóval kevesebb ideig fog a moxázás tartani. Mikor befejeztem, egy spéci erre az alkalomra vett ollóval simán levágtam a parázsló részt, majd egy porcelán kistányéron, mint egy cigit, még a szivart is elnyomtam. Emiatt, egy ilyen szivar x alkalommal is használható. Attól függ.


    7. Nyugodtan nézz körül az interneten, csak arra vigyázz, hogy csak megfelelő oldalakat válassz magadnak! Az interneten is sok a hülye. Angolul rengeteg anyagot fogsz lelni, de hála az égnek, magyarul is bőven van.


    Kívánok sok sikert a tanulásodhoz, az alkalmazásodhoz, és a gyógyulásodhoz is!! Soha ne feledd, ha egészséged van, mindened van!


    -----------------------


    Általánosságban elmondható, hogy baj esetén ez a moxa terápia, akár naponta is alkalmazható, pontban ugyanúgy, mint az akupunktúrás megoldások bármelyike.


    Meiqi apai nagyija pl az ST36 pontot is (az összes pont egyik legfontosabbika), meg a gyomor alatti pontokat is simán megmoxázta valahányszor érezte, hogy az emésztésére ráfér egy kis segítség. Ha kellett, naponta többször is. 


    És ha már ennyit ódáztam erről a moxázásról, most megyek és előkeresem a szivarjaim, és adok egyet a refluxomnak, ami az indiai reggeli után éppen most próbálkozik előjönni. A puding próbája az evés ;-))


     


     


     


     

  23. 2016. szeptember 6. 06:11182029.

    És akkor egy kis fecsegés még egy másikfajta akupunktúráról, a moxáról, vagy ahogy az oroszok mondják, a moxibustionról ;-))


    Ahogy a múltkor már megpendítettem, az a 6 pont, amit az ifi kínai doki megadott, meg az általam belinket 3-1-2 pontok birizgálása, az főleg a megelőzés, illetve a határozott karbantartás kategóriájához tartozik. De ha van olyan szerencséd, hogy egy hozzáértő segít neked abban, hogy megadja azoknak a pontoknak a helyét, amivel betegségedet tudod gyógyítani, akkor ezek a gépek, vagy éppen maga a nyomkodás is, gyógyulásra is nagyszerűen használhatók! 


    De van még ez a moxa, vagyis a gyógynövényekkel való "égetés" is, amivel már majdnem olyan jól tudsz magadon segíteni, mintha azt egy akupunktúrás doki csinálná. De ennél is nagyon fontos, hogy  tudjad azon pontok helyét, amelyek a gyógyulásodat fogják segíteni! A pontok száma lehet akármennyi. De, ha rossz helyeken "égeted" magad, abból bajod lehet! Az égető hő, meg az égetett gyógyfüvek hatása úgy dolgoznak össze, mintha tűvel is szurkálnának és gyógyszert is adnának mellé.


    Hogy értsétek miért fontos, hogy tűvel csak képzett doktor gyógyíthat, és miért nagyon fontos, hogy csak ő adhatja meg, hogy melyik pontokat moxázzad:


    Nem az a sületlenség a fontos, amit jónéhány magyar oldalon olvastam, hogy bele tudod szúrni a tűt, pl egy eredbe. Aki ilyet mond, annak gőze sincs a tű átmérőjéről. De! A tűvel nem csak a meridiánt, meg azon keresztül a szerveket tudják megbirizgálni, hanem magának a qi-nek (chi-nek) az útját, irányát is, de főleg sebességét, és annak hatásfokát is. Az meg nagyon nem mindegy, hogy ezek hogy történnek. Mert ha lassítják pl a sebességét, vagy éppen nagyon lecsökkentik, azzal pontban annyira lehetnek segítségedre, mint rossz használatkor a bajodra.


    Valami hasonló történik a tű nélküli moxa használatakor is, csak hála az égnek nem annyira erősen, mint mikor tűt használnak. Ezért adhadta meg nekem is pl a dokim jópár hónappal ezelőtt azokat a pontokat, amelyeket moxáznom kellett. Volna. De elég hamar leszoktam róla. Ez ugyanis baromi büdös :-)) Egyedül a férjem bírta elviselni a szagát, de neki a szaglója sem üzemel a hőérzékelőjével együtt. Én csak utáltam a szagát, de pl Geselle szörnyű köhögőrohamokat kapott tőle.


    Viszont a doki letolt minap, mert mondta, hogy ezzel nem csak kivédeni tudom a nagyon nem kevés kezelési költséget, de határozottan gyógyítani tudom magam. S mivel megint rakoncátlankodik az anyagcserém, hát ismét rá kell fanyalodjak a büdöskére. Hacsak nem akarok 40 dollárt kipengetni alkalmakként. A dokik ugyanis egyszerre használják a tűt is, meg a moxát is. Sőt, van amikor mindkettőre még ráborítanak egy üvegbúrát is, és egyszerre letudják a köpölyözést is. Pár évvel ezelőttig úgy gondoltam, hogy a köpölyözés az valami nagyon régi dolog, és már rég kihalt az orvoslásból. Hát ellenkezően, egyáltalán nem :-))


    Így megint vettem 1 doboz moxa szivart, amit már tapasztalatból tudom, hogy elég sokáig ki fog tartani. Aztán kikeresem, hogy a kert melyik részen nem látnak a szomszédok, és így Geselle sem fog fulladozni, én sem fogom a szagát utálni, és a szoba sem lesz büdös, és remélhetőleg javulni is fogok.


    -----------------


    Van ennek a gyógyfüves moxának egy szagtalan változata is, amit itt nem lehet kapni. Mielőtt most Kínába indultunk volna, előre megadtunk az ottani ismerősünknek, hogy mit szeretnénk. Sajna valahol elveszett a fordításban, így nem rendelte meg ezeket a szagtalanokat, de hála neki, a gépeket viszont igen.  Hoztunk belőle ötöt, hogy elláthassuk a legközelebbi rokonokat :-))


    Az ifi doki szerint ezek, ha minden jól megy, akkor ecettel szagtalanított, tetejébe öntapadós moxák is jók, de a szivar alakú, határozottan bides a legjobb. S ezt, szerintem otthon is lehet kapni, ha van kínai gyógyfüvestár a közetekben. Ha nincs, marad az online rendelés.


    Próba, hátha sikerül... Zanzásítok:


    Ha betegséggel kell megküzdened, akkor a dokimon tanácsai után határozottan tudom javallani ezt a moxabustion módszert is. De okvetlen keress fel egy hozzáértőt, és kérd meg,  hogy a kezelése után is legyen segítségedre, és mondja meg melyik pontokkal gyógyíthatod magad. Bizzunk benne, hogy otthon is vannak ilyen emberséges orvosok, mint a mi kedvenc ifink :-)) Azt viszont ne feledd, hogy mindig az adott baj határozza meg a pontokat! Ezért azok, remélhetőleg néhány hét javulása után, akár mások is lehetnek! Végül válaszd ki, hogy melyik megoldásra van a legnagyobb szükséged, melyik a legjobb, esetleg legkényelmesebb, szagtalan, stb. megoldás a számodra.


    Egyben biztos lehetsz, ez a többezer éven keresztül letesztelt, kipróbált módszer segíteni fog! Természetesen, ezek jóval hosszabb idejű gyógyítást kívánnak, mint a pirulás-késes nyugati megoldások, de cserébe a bajok gyökerét gyógyítják, s hosszútávon! Sőt, egyszerre a testet és lelket is. Sokan attól lettek vidámabbak, hogy moxázták a gyomorpontjukat. És ez nem vicc ;-))


    Szívből kívánok mindenkinek jó egészséget, és miharabbi felépülést, ha éppen arra van szüksége 


    ------------------


    Hú, de leizzadtam... Elküldéskor eltűnt alólam az nlc... Ctrl C + Ctrl V, rulez!!! Meg életet ment :-))


     

  24. 2016. szeptember 6. 05:13182028.

    És ha már kajafotó, akkor itt van még egy másik. Lehet, hogy már mutattam, de hogy én nem emlékszem rá, az biztos... Meg különben is, az ismétlés a felejtés anyja ;-))


    Adj neki sült krumpli 


    Na, ez aztán valóban az eszméletlen könnyen elkészíthető, finom kaják közé tartozik! Mindössze annyi dolgod van, hogy jól megsikáld a héjas krumplidat, majd főzd puhára. Magyarul, bele a kuktába a fémrács, rá a megmosott krumplik, 1 begre víz, kevés sóval megszórod, majd tető lecsuk, megadott idő beállít, te meg még jobb dolgodra.


    Mikor kész van, a főtt krumplikat szedd ki és tedd egy sütőtálcára, majd adj nekik egyet ;-)) Vagyis, tenyérrel nyomd meg őket annyira, hogy el is lapuljanak, meg szét is pukkanjanak. Egy ecset segítségével kend meg kedvenc olajaddal őket -kevéssel-, majd sózzad. A végén (húsfogó) segítségével fordítsd meg őket, és uez esmét. Már ennyi is elegendő lenne. De ha van kedved, fűszerezd még őket kedved szerint.


    Mehetnek a sütőbe, ahol süsd őket finom ropogósra. Nagyon finom eledel lesz már így egymagában is. Hát még finom salátával :-)) Levesnek meg, mondjuk csinálj mellé görög citromos rizslevest. De ezt csak azért javallom, mert találtam róla fotót ;-))


    ------------------


    Ma, nagyméretű száraz fejtőbabból és kölesből készült bableves lesz az ebéd. S ahogy elnézem a mennyiségét, holnap is az lesz. Sőt, még jholnapután is... meg mé jónéhány nap múlva is ugyanez... Hihetetlen nagyra dagadtak fel a babszemek :-DD


     

  25. 2016. szeptember 6. 04:59182027.

    Hááát, nem csak otthon nem ismerik Rice a norit, hanem itt sem. Illetve én tuti, hogy nem ismerem, soha nem is hallottam róla. De megkérdeztem a gugli barátnőmet, és... és most sem vagyok sokkal okosabb :-DDD


    Ez valami előre ízesített rizs(tészta?) vagy szálastészta száraz keveréke, amit csak vízzel kell összefőzni? Annak néztem. Vagy esetleg az a cérnametélt szerűség lenne, amit errefelé vermicellinek hívnak? Mert ha ez utóbbi, akkor nagyon érthető, hogy miért szereti a lányod ;-)) Én is szeretném nagyon, ha élhetnék vele! Tényleg finom dolgokat lehet belőle csinálni. Errefelé főleg édességként használják, amikor a felére elfőzőtt, besűrített, főleg kardamommal, pirított kesuval, meg egy rakás cukorral ízesített tejbe főzik bele. Hűűű, de nagyon finom tud ám lenni :-)) Cserébe viszont, kevés is elég belőle. Ramadánkor minden muzulmán család asztalán megtalálható.


    Van egy itteni főkedvenc indiai éttermünk, ahol én az esetek kb 98 %-ban mindig banánlevélen felszolgált zöldséges ebédet eszem. A zöldségek, meg azok ízesítési mindig változik, így soha nem lehet megunni. S mint minden indiai set lunch-hoz ehhez is adnak mindenféle kiegészítőt, apró tálkákban. Többek között kétféle dahl szerűséget, lilahagymás, uborkás joghurtot, egyfajta indiai "levest" és mindig lesz közöttük valamiféle édes falat is. Legtöbbször ez az édes vermicelli. Néhány falat az egész, de mégis az teszi teljessé az ebédet. S mivel kevés, ezért elmarad az ebéd utáni kóma is. Tiszta haszon :-))


    A képen nem a leglátványosabb zöldségek láthatóak, de arra szavam adom, hogy nem csak egészségesek, de nagyon finomak is voltak ;-)) A fent említett kiegészítők meg a banánlevél körüli kis fémtálkákban vannak. Volt belőlük több is, de nem fért rá a képre.


    -----------------------


    Viszont mikor megláttam, hogy kinek a terméke... Na szóval, ha ez vermicelli akar lenni, akkor javallom neked is, meg a lányodnak is, hogy nézzetek szét indiai, vagy közelkeleti üzletekben, de akár kínaiban is (!!), mert ezeken a helyeken lehet kapni, és tetejébe ízesítés nélkül! Vszeg otthon is. És akkor nem a damdadam cola cég ízesítette, hanem ti, és ezért nem is fog megbetegíteni!


     

    előzmény:
    Sheriff-2 (182025)
    2016-09-05  04:22
5 6 7 8 9

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek