Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Én is a kudarctól félek.
Kalácsot meg tudok nagyon finomat sütni gép nélkül is. Kenyeret még nem próbáltam, de lehet gépnélkülit kipróbálom. A gépihez meg gyűjtöm az ötleteket, meg a recepteket, aztán egyszer csak meg száll az "ihlet" . 
Így vagyok most a grízgaluskával, nagyon finomat tudtam csinálni, aztán most 2 x nem sikerült, hozzá se fogok, pedig nagyon szeretjük.
bátorság!
és ne add fel!
sajnos én idő előtt feladtam,mondván,hogy nem tudok jó kenyeret sütni.
most meg egy kenyérsütő után áhítozom..
ma pizzát és buktát dagasztottam,nagyon fini lett!
nagyon szép tésztát dagasztott,ahogy mondtad.köszi
másfél óra volt tényleg,most sül a pizza..
Nekem ilyen van, kaptam, de még soha nem használtam. Nincs hozzá használati utasítás. Most próbálnak épp segíteni a lányok, már lefordították, hogy mi van ráírva.
Ha valakinek ilyen van, kérem segítsen.
Bal oldalon:
1. Grundprogram 1. Alapprogram
2. Quick 2. Forrás
3. Französisches weissbrot 3. Francia fehér kenyér
4. Express 4. Express
5. Vollkornbrot 5. Teljes kiőrlésű kenyér
6. Kuchen 6. Sütemény
7. Teig/pizza 7. Tészta/pizza
8. Süsses brot 8. Édes kenyér
9. Marmelade 9. Lekvár
10. Toest 10. Toast
Jobb oldalon:
Auswahlen - a második a betűn kétt pötty - Kiválasztani
Farbe Szín
Grösse Nagyság
Zeit Idő
Oszt van még: Ezek OK.
Start
Stopp
Meg felül középen a bal és jobb oldali szöveg között egy kis digitális kijelző ami felett a következők vannak írva:
1,5 LB 2,0 LB 2,5 LB
Hell - Mittel - Dunkel 750 g 1000 g 1250 g
világos-közepes- sötét
soha nem bocsájtom meg magamnak,hogy annak idején eladtam a kenyérsütőmet..
és ahogy néztem nem nagyon ment le az áruk..most meg epekedve nézem,hogy milyen csodákat lehet a géppel csinálni..
Nagyon egyszerű, én csak ezzel dagasztok mindenféle kelt tésztát: az aljára berakod a folyadékot, tojást, cukrot, sót, stb., arra a liszt, és a tetejére az élesztőt. Mindent a recept szerint. Az alaskán a 6. program a dagasztás. Másfél óra és feldolgozhatod a tésztát tovább a recept szerint.
Lehet lángost, kalácsot, kuglófot, kenyeret, focacciát, pizzát, kelt tésztát buktának, csigának, bármit.
Szerintem próbáld ki. Amióta megvan, sokkal többet sütök, mert sokkal egyszerűbb.
szia
igazság szerint kölcsön kérném,mert szeretnék benne pizzát és pogi tésztát dagasztani.
a kézzel való gyüszmékelés nem az igazi,nem lesz jó a tészta..
Szia!
Nekem van, már a 2.-at koptatom. Nagyon szeretem, elégedett vagyok vele. Bár amiket mostanában láttam, azok külsőre különböznek az enyéimtől. Újradesign-olták.:-))
Nyugodtan megveheted, én csak jókat tapasztaltam vele.
Üdv: Anita
sziasztok!
Alaska kenyérsütővel kapcsolatban van valakinek tapasztalata?
köszönöm!
Sziasztok!
Láttátok már ezt az ingyenes pdf újságot?
www.kifoztuk.hu
szepy
Hú, de rég jártam itt.
3 x sütöttem kalácsot
tejszínes tészta
szia!
Most is van akcióban 10eftért a Bifinett két lapátos kenyérsütő. Gondolkodom megvegyem e? Hogy vagy vele megelégedve???
Várom válaszod : Évi
Sziasztok!
Van egy problémám, ha valaki tud erről valamit, vagy volt már ilyen gondja segítsen.
Karácsonykor vetten a gépet a TESCO-ban. Hausmeister family, vagyis a nagy kétlapátos. A kezdeti próbálkozások után egész jól kijöttünk egymással, naponta sütök, mert a család ffi tagjai nagyétkűek. Egész eddig senmmi gondom nem volt, most vasárnap viszont túlkelt benne a kenyér, és egészen a tetejéig kinőtte magát a végére. Nem is ez a gond, szépen ki tudtam nedves szivaccsal pucolni, igaz kicsit babrás munka volt. De aztán észrevettem, hogy a fedél műanyag része egy darabon -kb 2 cm hosszan 1-2 mm-re elvált a fémrésztől. Úgyhogy szökik ki a meleg sütésnél. Nem tudom, hogy ez csere alap lehet-e, hiszen még bőven garanciális, és nem igazán bíznék abban, ha csak javítják.
Aki találkozott már hasonló problémával, vagy van valami ötlete, kérem segítsen, mert nagyon megszerettük az ittho sütött kenyeret.
Köszi előre is
Kati
A kalács tokéletes!
Nálunk ma ez a két cipó készult, igazi házi kenyér!
Bocsi az lemaradt hogy 2 lapátos.
Sziasztok
Most vettem egy Nimbusz típusú, lapátos kenyérsütőt, és nem tudom kiszedni belőle az üstöt. Pedig finoman forgatnám balra, jobbra. Kicsit le is nyomtam, de semmi. Van öteletetek?
Köszi
Igen, kipróbáltam, most sült ki a negyedik kenyérkém: rozmaringos, aszalt paradicsomos.
Elsőként a francia kenyér programot választottam. Nem lett tökéletes, valószínű kicsit kevesebb folyadék is elég lett volna bele, mert picit beesett a teteje. Ebből a tapasztalatból okulva rendeltem is azonnal búzasikért (biztos gyengébb a lisztem), és azután már kicsit kevesebb folyadékot tettem a kenyerekhez, mint a receptben megadott mennyiség.
Másodszorra egy fehér kenyeret sütöttem, az egész jó lett. Harmadjára a teljes kiőrlésű programot használtam, de csak egy részét pótoltam ki a lisztnek t.k.-vel. Napraforgómagot sütöttem bele (hogy kipróbáljam a magadagolót). Ez is sikerült. Most sült ki a rozmaringos, paradicsomos, azt még nem kostoltuk, de jó jel, hogy domború a teteje. :-)
Szuper kis gép, az biztos! Igaz, nekem nincs összehasonlítási alapom.
Most valami kalácsfélét fogok kipróbálni. Éjszakára is be mertem programozni, bár kicsit félek, hogy letáncol a konyhapultról. Remélem, alaptalan az aggodalmam, elég biztonságosnak látszanak a gumitalpai.
Bocs, hogy hosszú lett, tényleg csak áradozni tudok róla.
Szia szuncsica!
Küldtem e-mailt a receptekkel.
Ki próbáltad már a gépet, ha igen, mik az eddigi tapasztalataid?