Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Panasonic kenyersuto
Létrehozva: 2014. február 28. 22:38
Panasonic kenyersutot vettunk, miutan evekig egy olcsobb kategoriajut hasznaltunk. Illetve igazabol csak a teszta keszitesere hasznaltuk, mert a kenyer tomott-nehez-morzsalodora sut benne, a teteje hullamos-lottyedt maradt.
Mindenkitol azt hallottam, hogy a Panasonic, bar nagyon draga, sokkal jobb kenyeret sut, de nem hittem, hogy ekkora lesz a kulonbseg. Ez a kenyer belul puha, konnyu, kivul ropogos stb, meg a 100%-os teljes kiorlesu is tokeletes.
Most ez tudom, mar lassan reklamnak hangzik :-D Azert nyitottam a topikot, hogy egyedul vagyok ezzel az erzessel, hogy az olcsobb gepek kb. lenyulasok? :-( ha szinte ehetetlen kenyeret sutnek?
Szerintetek? Van mas is, aki ezt tapasztalta?
További sikeres sütögetést.Nagy élmény, az biztos.
Dr haas natural instant. Én ezt vettem.
Igaz nem kell ez tette meg a pizzatésztát mot de utána még egy óráig benne hagytam a gépben és valamelyest feljött. 28 cm tepsibe tettem... de úgy megsült olyan vastag lett a tészta hogy muszáj leszek még csökkenteni a liszt adagot.
Viszont most Életemben először jó volt a pizza tészta finom volt. Puha ropogós nagyon jó íze volt.
Hozzáteszem cukrot nem használtam. Viszont Tettem hozzá egy evőkanálnyi buzasikért. Ki fogom próbálni a pizzatésztánál az alap kelesztő ( teszta) progit... az 2h 50 perces.
Az alaprecepteket - amit mellékletként adnak - érdemes a saját szájad íze szerint turbózni.
Korábban én is sokat sütöttem így kenyeret és kaptam másoktól is tuti recepteket, mégis saját ízt és állagot kellett kitalálni.
Pl nem szerettem a gépi túl lágy kenyeret, a ropogósat meg igen. Nos, ezt is gyakorolni kellett mire rájöttem mi hogy legyen és miből.
Az a helyzet, hogy nem minden gép egyforma, nem főleg sokaknak más és más ízlik.
Magokkal, lisztekkel érdemes kicsit kísérletezni, mi jön be nálatok a családnak.
Ja, és a szárított élesztőből a legolcsóbbat nem szabad megvenni.Szerintem.Próbáltam, véletlenül egy csomagnyit (kb 6 kiscsomag volt benne) vettem, szörnyű volt.Ehetetlen tésztatégla.
Szóval nem mindig minden rajtunk múlik.
Jó kenyérsütést!
Értem.
Még lenne egy kérdés, pizza tésztát csináltam, (vagyis volna)...a pizza programot választottam, ez kétszer 2 dagaszt és 2 szer keleszt. Összesen 45 perces.
Igen ám, de a tészta nem kelt meg a progi végére, csak egy nyers tésztát kaptam. Most akkor milyen programon kell ezt tolni hogy meg is keljen nekem benne?
Vagy van még benne "Alap kelesztés /2h20perc/
Vagy : "Különleges kelesztés /2h 45perc/
Most indítsak rá egy mésik progit?
A kenyérsütőgép ment ki a divatból,sokkal kevesebben használják mint évekkel ezelőtt.Pl.amit vettél,nagyon jó,de már nem gyártják tovább.
Vagyunk akik szeretnek vacakolni vele,de vannak egyszerűbb dolgok is.Itt van kettő.
Szódás kenyér az ír konyhából
HÁZI KENYÉR – dagasztás nélkül (recept) | Food & Wine
Koszonom szepen. Nem divat?..mi a kenyérsütés?
Ha a programok számozva vannak,akkor kell a használati utasítás,amiben meg lehet nézni hogy melyik szám mit jelent.
Van itt még sok lehetőség segítséget találni hozzá.owner manual for Panasonic SD-ZB2512KXE - Google Search
Szia,
Azon a gépen 33 program van kenyérsütésre,úgyhogy gondolom van a teljes kiőrlésü is, (ami angolul whole wheat).Addig nyomkodd a gombot,amíg megjelenik a kivánt program.A gép használata,és receptek a használati utasításban van,de ha az nincs neked,akkor pl. itt is van.
Panasonic SD-ZB2512 Manuals
Szerintem a fánkal kisérletezni kell,és majd ki tapasztalod hogy milyen nagyságú adagot lehet benne,az a gép méretétől függ.
Szerintem nem fogsz itt segítséget kapni ezzel kapcsolatban,mivel már évek óta nem "divat" ez.
Valamint szeretnénk fánkot dagasztani keleszteni vele, ilyen esetben gondolom a 20-as programot használjuk (?)
mennyi lisztel csináljuk mi hogy nehogy kifusson a tészta az edényből a gépben?
Köszönöm, a teljes kiőrlésű kenyeret szeretnék sütni melyik programot ajánlanátok ennél a gépnél?
Szia,
Lehet hogy itt is van információ amit keresel, elég sok hozzászólás van.
Kenyérsütőgép vásárlás | NLCafé
á és igen, olyan receptet tudnátok ami félbarna kenyér és az az igazi jó ropogós héjjal sülne meg?
ami lemaradt, milyen programon ajánlanátok a teljes kiőrlésű kenyér sütését?
Sziasztok
Felhívták a figyelmem hogy volt már egy fórum a panasonic kenyérsütő gépekhez.
Szeretném megkérdezni tudnátok e linkelni nekem olyan kenyér receptet a géphez, amivel teljes kiőrlésű kenyeret süthetnék.
http://www.limarapeksege.hu/2013/12/teljes-kiorlesu-zabpe lyhes-kenyer.html pl ezt megcsinálhatnám ebben a pana sütőgépben is?
Olyan receptre is lenne szükségem ami diabetikus. Nem tudom cukor helyett xilit-et használhatnék e, vagy esetleg mást javasolnátok e.
Előre is köszönöm.
Olvasd el a használati útmutatót, Panasonic-hoz tilos sütőport vagy bármit hozzáadni az élesztőn kivül.
Nekem is Panasonic van most már 5 éve. Egy napon nem lehet említeni az olcsókkal. Ez nem nagyképűség, ez az igazság. Csodálatos kenyereket süt és ami a fő dolog, a teteje is ropogós héjú lesz.
viszont kiprobaltam feher lisztbol a kalacsot (hogy miert briosnak hivja, fel nem foghatom), es isteni lett, pillekonnyu
Sajnalom, hogy nem sikerult.
A teljeskiorlesure van kulon program, de a rapid biztosan nem jo. Keress ra limara teljeskiorlesu receptjeire, nagyon jok.
hat ize... sajna a kukaban landolt
a netrol vettem a receptet, de tul keves vizet irt hozza, a fele liszt gyakorlatilag nem hasznalodott fel
a tobbi tomor es felig nyers volt
(fel kilo liszthez 4 deci folyadekot ir)
tapasztalat:
tobb folyadek kell, sokkal tobb
rapid program kizarva
nem szegte a kedvem, probalkozom tovabb
es alig varom, hogy a lekvar keszitest is kiprobaljam, talan a het vegen sikerul
Hogy sikerult? Vegul melyik recept keszult el?
vegul nem tettem bele szodabikarbonat, most sul az 5-os programon, rapidra tettem mert tul keson lett volna kesz, szoval sok a kerdojeles resz, de majd kiderul...
Szia! Kokuszzsirral is lehet sutni, a legvegen olaj es vaj helyett adhato zsiradekkent. Viszont a szodabikarbonat meg nem hallottam hasznalni cukor helyett. Egy probat meger. Limara oldalan van teljeskiorlesu kenyer, nekem az bevalt, csak a csaladnak nem izlett.
sziasztok, de jo, hogy ide talaltam!
tegnap kaptam ajandekba egy Panasonic 2500-ast
rogton ki is probaltuk egy sima feher kenyerrel gyors programon, nagyon finom lett
nekem is volt sok eve mas fajta, de en is csak kelesztesre hasznaltam a vegen, mert nem volt igazan jo a kenyer
viszont azon gondolkozom, hogy magamnak sutnek csak teljes kiorlesu lisztbol, de olyan receptet nem talalok
raadasul nem szivesen tennek bele cukrot (nekem az elesztos tesztak is szepen megkeltek cukor nelkul, amiket gyurtam)
szerintetek egy kis szodabikarbonat lehetne bele tenni pluszban?
a kokuszzsirt is kiprobalnam bele, van esetleg azzal valakinek tapasztalata?