Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mákos kérdés
Létrehozva: 2012. augusztus 8. 18:11
Sziasztok!
Nagyon jókat olvastam a mákról, eszi itt valaki napi rendszerességgel? Engem elsősorban a csontritkulás megelőzése érdekelne, de olvastam, hogy jó vaspótlás is, ami nekem most szintén aktuális. S aki csinálja a kúrát, annak mi vált be: a mézes mák vagy a mákolaj?
Gyermekként volt a kertünkbe mák, ami vászonzsákban hűvös kamrában várta sorát, mad frissen darálva használtuk. De most, se kert, se hűvös kamra, se daráló (na jó ezt még meg tudnám oldani). Régebben volt egy darált mák márka, ami jó volt, az eltűnt, azóta nem találom az igazit, felbontás után hiába hűtőben van, nem igazán jó.
Érdekelne hogy van e bevált darált mák márkátok, vagy melyik az igazán finom olaj? Esetleg van-e valami tuti ötlet tárolásra, amit panelben is bevethetek. De örömmel olvasnék tapasztalatokat is.
Szóval ha van kedvetek beszélgessünk a mákról!
Estére gondoltam, lefekvés előtt.
reggel fogyasztva - ennyi mennyiség nem álmosít.
Én inkább a délután ételbe teszem, hogy éjszaka a nyugalmamban jobban felszívódik. - De ez csak amolyan elgondolás részemről.
Én a mézzel, édes dologgal keverést kevésbé ajánlom, ha csontritkuláshoz eszed.
Gondold el, a mézben lévő cukor nem jó hatással van a CA-ra...
Nem baj ha a mák egészen más részéből nyerik a teához az alapanyagot?
Mert az a száraz mákgubó forrázata.
"Kitúrt" a párom a gép elől, de most sikerült visszajönnöm, örülök, hogy közben életben tartottátok a topicot.
Xanthia!
Ha szépen megkérlek, leírnád ennek a muffinnak a receptjét?!? Péntekre szedret ígértek, s akkor a többi hozzávalót is beszerzem.
S még azt kérdezném, hogy mikor szoktad enni a mákolajat? Mert több helyen azt olvastam, hogy reggel jó, de nem álmosít? Mert ha jól tudom nyugtató hatása is van...
ha ledarálom, akkor kb max. 2-3 hétig zárt dobozkában tartom - szezámmal összekeverve.
Amúgy pedig darálás nélkül sötét helyen zacsiban.
Anyukám pedig szövetben tartotta darálás nélkül a kamrában.
Ha nincs hőség, mint egy panelben, nem hinném, hogy fagyasztani kellene.
Mi sosem raktuk hűtőbe, hát még fagyóba se!
Hát nekem gyanús, hogy a mák hogyan hat pozitívan a csont ritkulásra?
Akik napi rendszerességgel isznak mák teát, először a foguk hullik ki tőle.
Melyik? Hogy epegörcsöt okozhat a mák, vagy az, hogy mákolajat sem kéne inni?
Tamtamtam: nekem még nag yvágásos epeműtétem volt nagyon régen, ami után ronda diétát kellett tartani, nem mint most, hogy semmit. Viszont másnap, amikor először kaptam enni, kilátásba helyeztem, hogy hazajövök, ha nem kapom meg a pohár tejecskémet...))) Mindenféle ronda fenyegetőzés kiséretében megkaptam és nem is lett belőle baj. A fura az, hogy tejet ihatok, de pl a madártej nem esik jól még ma sem. Tényleg egyéni dolog, hogy kinek milyen étel árt.
Csudajó dolog, próbáld ki. :)
Napi szinten eszem egy kávéskanál mákolajat, én odáig vagyok érte (amúgy szintén vashiányos vagyok).
Emellett szintén rendszeresen használom a máklisztet, sütikbe, pééktermékekbe (ma épp egy máklisztes-mákolajas-kefíres-szedres muffin készült, isteni lett).
Érdekes, mert régen nem kedveltem, ma viszont rajongok érte.
Darált mák mézzel összekeverve (kb egy kanál), s leöblíteni citromos vízzel.
Egyszer már elkezdtem, valahol találtam egy receptet (amit most nem találok), azt forraltam is, majd a hűtőben tárolni és minden nap enni belőle, de akkor hátrakerült, megromlott. Most viszont nagyon elszánt vagyok. Anyukámnak erős csontritkulása van, én viszont 42 elmúltam, tehát úgy gondolom most van még lehetőség megelőzésre.
Szia!
Én használok mákot, majdnem minden nap, de heti 4x biztosan.
Piacon veszem, illetve utóbbi időben kaptam mindig egy-egy fél kilós csomaggal.
Épp néhány perce készítettem elő az étkezéseinkhez.
Általában megdarálom (500 wattos turmixgéppel, de az igazi a tekerős daráló - ami olyan, mint a húsdaráló, csak kisebb), és ráadásul szezámmagot is darálok - a kettő keverékét fogyasztjuk.
Igyekszünk - főleg így zöldségszezonban pláne - minden nap salátát készíteni és fogyasztani (paprika, pari, cukkini, uborka, valamilyen salátalevél). Ezeket a salátákat szoktam megszórni mennyiségtől függően 1-2 evőkanál mákkal. Ez alapban "olajat" is biztosít a salátához.
Citromozni nem szoktam.
Amúgy egyéb felhasználásról írok itt: MÁK
Tapasztalatom pedig azt mutatja, hogy ha pl. izomgörcsöm van és mákos-szezámos őrölt keveréket fogyasztok (ez esetben magában egy teás kanállal legalább), akkor 24 órán belül elmúlik a vádlimban a görcs.
Párom is fogyasztja, és azóta ő is kevésbé kell, hogy CA kiegészítőt szedjen...
Szóval mákpárti vagyok. :)
Ezen az előadáson is ajánlották a mák fogyasztását. S azóta már többfelé hallottam, hogy napjaink emberének ajánlják.
Persze fontos, hogy a napi 2 l víz beviteled meglegyen, mert epekő forrás is lehet...