Lecsót hogy?

Domcsi21
Létrehozva: 2009. augusztus 27. 20:23

Sziasztok,tök ciki,de lecsót még sose csináltam.Hogy kell ?Hagymát pirítok,paprikát paradicsomot szeletelek,megpárolom,és pirospaprika,só,bors??Így?Karikára kell vágni?

Meg lehet bolondítani,tojással,virslivel,nem?

Na a lényeg,várom a recepteket:D:D Hogy a legegyszerűbb és legfinomabb:)Köszi előre is! 

98 hozzászólás
  1. 2018. augusztus 10. 15:2098.

    Saját termés volt.Most látom hogy az a kép nagyon régi.Akkor még 8-féle paprikát ültettem,most már csak 6-ot.Ezek a legfinomabb szegedi paprikák,3-4-től illatozik a konyha.

    előzmény:
    Kövesdiági (97)
    2018-08-10  13:34
  2. 2018. augusztus 10. 13:3497.

    Igazad van...., mindenkinek másképp ízlik a lecsó.   Gyönyörű paprikák...saját termés?


     

    előzmény:
    Sheriff-2 (96)
    2018-08-07  14:13
  3. 2018. augusztus 7. 14:1396.

    Tehát akkor eldöntöttük hogy a lecsó olyan mint a Fradi-kolbász,mindent bele.Nekem vegyes paprikából tarhonyával a legjobb,másnak pedig az ő saját szájíze szerint.Aztán a ízlésünk is változik ahogyan klasszikusodunk.

  4. 2018. augusztus 7. 07:2695.

    Majd 10 év aéatt megtanultál lecsót főzni?   Millió változata van..., hogy neked mi a jó -tapasztald ki...Sok hagyma- paprika, kevés paradicsom,lehet bele  tököt reszelni, krumplit-tarhonyát vagy rizst tenni -keveset  - minden attól függ, hány ember akar enni belőle...20perc alatt kész...Addig kevergeted -kostolgatod-ízesíted-amivel szereted...só-bors-paprika-majoranna-bazsalikom...

  5. 2018. Április 28. 18:4594.

    Így is finom úgy is finom,én még rosszat nem ettem,nem vagyunk egyformák,különböznek az ízléseink.


    Nekem pedig leginkább tarhonyával ízlik legjobban,abban az esetben ha nem magában.

    előzmény:
    takacsveca93 (93)
    2018-04-28  18:18
  6. 2018. Április 28. 18:1893.

    Szerintem nem ciki, én sem csináltam még lecsót. Annyit tudok, hogy nem kell hozzá a legszebb és legdrágább paradicsomot+paprikát vásárolni meg, hogy van a tojásos lecsó és a rizses, anyukám a rizseset csinálta mindig istenien, várom a tippeket! :) https://www.ujsagomat.hu/tesco/akcios-ujsag-hipermarke t-csutortoktol-26-04-2018/

  7. 2018. március 9. 16:1392.

    A friss lecsóból hagyok a fazékban a többieknek is, a többit elteszem a saját polcomra, és nem adok senkinek. 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_383651 (90)
    2018-03-09  16:02
  8. 2018. március 9. 16:0891.

    amikor nics szabadföldi akkor mindig vasdobozost használok


    otthon van fasza zöldséges és délebbről télen is van friss cucc


    http://www.circusfruits.com/


     


    so a rózsakertben budán van egy zöldséges aki pölö fán érett mangó árul, azokat repcsivel szállítják

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_383651 (85)
    2018-03-09  15:50
  9. Torolt_felhasznalo_383651
    Torolt_felhasznalo_383651
    2018. március 9. 16:0290.

    Biztosan jól készíted és rá jár a család!

    előzmény:
    Carpaccio (87)
    2018-03-09  15:57
  10. Torolt_felhasznalo_383651
    Torolt_felhasznalo_383651
    2018. március 9. 16:0189.

    Persze, nem is mondom azt hogy nem jó, de nekem nem jön be.


     

    előzmény:
    ugyintezo.a (88)
    2018-03-09  16:00
  11. 2018. március 9. 16:0088.

    nekem azért jó az mee vastaghusu és jó meghámozni


    bulgurral szoktam ilyet

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_383651 (84)
    2018-03-09  15:45
  12. 2018. március 9. 15:5787.

    Mondom, nekem az az egy bajom van ezzel az elmélettel, hogy képtelen vagyok annyi lecsót főzni, ami a szezonjánál tovább tartana. 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_383651 (85)
    2018-03-09  15:50
  13. 2018. március 9. 15:5586.

    Én is nagyon szeretem a kaliforniai paprikát, de az én ízvilágomban sem lecsónak való, inkább nyersen szoktam fogyasztani.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_383651 (84)
    2018-03-09  15:45
  14. Torolt_felhasznalo_383651
    Torolt_felhasznalo_383651
    2018. március 9. 15:5085.

    Igen, ez így van.Ezért javasolják az olasz konyha nagymesteri is, hogy a nyári paradicsomból eltett bármilyen paszta/lé/zúzott paradicsom jobb a téli sátrasból.A napérlelt a legjobb.


     

    előzmény:
    Carpaccio (83)
    2018-03-09  15:36
  15. Torolt_felhasznalo_383651
    Torolt_felhasznalo_383651
    2018. március 9. 15:4584.

    A californiaiak is jók, de nem lecsónak valók, legalábbis én így gondolom.


    Isteni zöldsalátát, zöldséges Barilla t szoktam készíteni belölük.Jön hozzá cukkini,padlizsán,zöldborsó, zöldborsó héjában, rügyek és még egy kis reszelt répa, a tetejére reszelt sajt.Nyam nyam.....

    előzmény:
    ugyintezo.a (82)
    2018-03-09  14:17
  16. 2018. március 9. 15:3683.

    Igazán jó lecsót a nyári paradicsomból lehet főzni szerintem. Szoktam eltenni, de a nyár végéig soha nem húzza ki, mert nagyon szeretem.  Én azért szoktam eltenni, mert kényelmes néha csak lekapni a polcról.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_383651 (79)
    2018-03-09  12:01
  17. 2018. március 9. 14:1782.

    a tv? :-)


    californiai zöld sárga piros, még szép is a kaja


    az anyám havernője régen csinált lecsót és maradék csirkepörköltet ledarálta ahogy a hortobágyinak szokták és összerottyantotta a lecsóvak


    gombóc tésztából meg kis fánkokat sütött hozzá vagy röstit

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_383651 (81)
    2018-03-09  14:07
  18. Torolt_felhasznalo_383651
    Torolt_felhasznalo_383651
    2018. március 9. 14:0781.

    Neekm is csak egy fajta paprika jó hozzá.


     

    előzmény:
    ugyintezo.a (80)
    2018-03-09  12:46
  19. 2018. március 9. 12:4680.

    ha csak 1 paprika jo neki ami kis idieg kaphato


    én is azt gondolom, bármelyikből lehet jó lecsó, ha sok hagyma van barnára dinsztelve alatta és kis fokhagyma is


     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_383651 (79)
    2018-03-09  12:01
  20. Torolt_felhasznalo_383651
    Torolt_felhasznalo_383651
    2018. március 9. 12:0179.

    Eltevéssel minek  kínlódna.


    Ha van megfelelő paprika: készítek lecsót vagy egy jó kis töltöttpaprikát, ha nincs olyan amit szeretek, akkor meg más az étel.

    előzmény:
    ugyintezo.a (77)
    2018-03-09  06:52
  21. Torolt_felhasznalo_383651
    Torolt_felhasznalo_383651
    2018. március 9. 11:5478.

    Szia margaret3711!


    De jó hogy látlak.


    Én is szoktam olvasgatni a recepteket, és ha olyat találok ami jónak tűnik, ki is szoktam próbálni.


    Ez egy egyszerű étel, jó minden időben.Nos, itt a lecsónál a szaftosság a lényeg.Se ne száraz, se ne vizes ne legyen, és akkor az már egy jó fogás.


    A család lányaival szoktuk csinálni, amit a férjek nem szeretnek, az egy egy családi buli alkalmával megcsináljuk magunknak.


     


    Puszillak:

    előzmény:
    margaret3711 (75)
    2018-03-08  23:37
  22. 2018. március 9. 06:5277.

    nincs paprika?


    https://www.metro.ca/en/online-grocery/search?filter=pepper&freeText=true


    mo-n is zömében melegházit lehet venni az éghajlat okán


     

    előzmény:
    margaret3711 (75)
    2018-03-08  23:37
1 2 3 4

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek