Fórum

Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

S.o.s -fözés=segitek! !

Torolt_felhasznalo_239480
Torolt_felhasznalo_239480
Létrehozva: 2004. január 21. 10:20
Sziasztok! Sajnos a mai világban tapasztalatom szerint nincs idelye a nöknek fözni.A gyors ételek napjait éljük,pedig pár egyszerü trükkel egy két perc alatt megoldható egy ebéd vagy vacsora.Én sok ilyen fortélyt ismerek/szakmám is erröl szól/ ha kérdésetek lenne irjatok nyugodtan én szivessen válaszolok!
20202 hozzászólás
  1. Torolt_felhasznalo_239480
    Torolt_felhasznalo_239480
    2004. január 21. 11:4226.
    a kedvenc halam ezt próbáljátok ki hóditani lehet vele A neve Martinis pisztráng igérem nem drága!!! 2fö részére 2db pistráng, 1dl martini, só, bors, 5dkg petrezselyem, kevés friss kapor, ha nincs jó a száritott is::elkészités vegyetek egy jó nagy fóliát arra tegyétek rá a halat sózátok és borsozátok be a belselyébe tegyétek a kaprot és a petrezselymet egészbe a halara tegyetek citromot az egészet locsoljátok meg martinivel csomagoljátok be irány a sütö 30 perc alat megpárolodik az asztaloncsomagoljátok ki csodálatos
    előzmény:
    toblerone1 (21)
     
  2. anda
    anda
    2004. január 21. 11:3825.
    Kapor, paradicsom mártás, salátára való öntet, gyümölcsmártások pl. meggy
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  3. Torolt_felhasznalo_356788
    Torolt_felhasznalo_356788
    2004. január 21. 11:3724.
    Tényleg jókat irsz! Én személy szerint leveses vagyok.
    Régóta keresem a sajtleves receptjét. Ha lesz időd leirni
    megköszönném.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (22)
     
  4. Torolt_felhasznalo_521075
    Torolt_felhasznalo_521075
    2004. január 21. 11:3623.
    Szia Guzu!
    Szeretnék ötlete(ke)t kérni tőled szárnyas húshoz fűszeres-tejszínes mártást készítéséhez, vagy bármilyen olyan mártáshoz, ami kicsit pikáns, vagyis "karakteres ízű". Előre is köszönöm a segítségedet, és nagyon jó ötlet volt ilyen topicot índítanod! :)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (20)
     
  5. Torolt_felhasznalo_239480
    Torolt_felhasznalo_239480
    2004. január 21. 11:3222.
    Melyik érdekel Meleg mártások:besamell, barna, hollandi, sajtmártás, kapormártás, fokhagyma, paradicsom, stb stb vagy saláta öntatek?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_610926 (15)
     
  6. toblerone1
    toblerone1
    2004. január 21. 11:3021.
    Nem baj, türelmesen várjuk a recepjeidet, már fel is vettelek a kedvenceim közé!! :-)))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (20)
     
  7. Torolt_felhasznalo_239480
    Torolt_felhasznalo_239480
    2004. január 21. 11:2920.
    Akkor megpróbálom az ételeket mennyiségre irni csak az a baj hogy nem tudok gyorsan gépelni!!
    előzmény:
    toblerone1 (17)
     
  8. Torolt_felhasznalo_638654
    Torolt_felhasznalo_638654
    2004. január 21. 11:2619.
    Guzu!
    Erre ráhibáztál, a férjem volt Mexikóban, és ott is ilyen pácolt husikat kaptak, és nagyon tetszett neki. Mi már kísérleteztünk, de nem lett az igazi, remélem ez tetszik majd neki. Én már éhes lettem! :-)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (16)
     
  9. Torolt_felhasznalo_239480
    Torolt_felhasznalo_239480
    2004. január 21. 11:2618.
    Timica neked inkább csak párolt ételt kinálnék. Halakhoz mitszolsz? vagy inkább húst?
    előzmény:
    timica (6)
     
  10. toblerone1
    toblerone1
    2004. január 21. 11:2517.
    Szupi vagy, fincsinek tűnik!! :-)
    Tényleg, mennyiséget is várunk hozzá!! :-)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (13)
     
  11. Torolt_felhasznalo_239480
    Torolt_felhasznalo_239480
    2004. január 21. 11:2416.
    Éva a nyerö húst hússal!! Neked ajánlom pl a füszeres amerikai oldalast, : 2kg oldalas vékony csikokra vágva, pác, só, bors babérlevél, pirosarany, fokhagyma, füszerpaprika, és ketchup kevés. ezeket az összetevöket keverd össze kapsz egy mártást szerü lét ezt öndsd rá az oldalasokkra és jól keverd ell utánna hagy egy fél órát álni! Ha megvagy tedd tepsibe kevés vizet rá és kevés olajat, az egészet fóliázd be 1órán keresztül párold sütöben utánna süsd ropógosra szerintem kitünö
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_638654 (11)
     
  12. anda
    anda
    2004. január 21. 11:1915.
    Szia!
    Jó ötlet, hogy bevállaltad. Reméljük bírod energiával - idővel.
    Mártások, szószok érdekelnének. Légy kedves írj mennyiségeket is!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  13. Torolt_felhasznalo_239480
    Torolt_felhasznalo_239480
    2004. január 21. 11:1514.
    A csirkemájjal nagyon egyszerü dolguk van mert hamar megvan!!pl: Egy különleges kell hozzá, hagyma cikkekre vágva, máj, olaj, méz, balzsam ecet, , szójaszósz, bors, a hagymát lepiritod a májjal olajban nagy lángon hogy összekaja igy nem megy szét, ha kezd pirulni akkor kevés mézet rakjál rá kb 30dkg májhoz féldeci méz utánna a balzsan ecet és a szója szósz 3-3cent és kapsz egy lakk szinü pikáns májat pürével a legjobb!!!
    előzmény:
    lizi001 (7)
     
  14. Torolt_felhasznalo_239480
    Torolt_felhasznalo_239480
    2004. január 21. 11:0713.
    Elöször kezdem a húsokkal gyors és nem drága!!! az egyik kedvencem! Indonéz csirke: Csirkemell, hagyma, fokhagyma, paprika nem füszer, gomba, curry, tejszin, só, bors, petrezselyem:a hagymát hirtelen megpiritjuk hozzá teszük a kockára vágott csirkét majdnem pirosra sütjük, tovább a paprika füszrek gomba és fokhagyma kapunk egy ragut a curryvel óvatossan mert karakteres nagyon. Ha minden megpárolódot akkor a tejszin és lepároljuk mig majdnem egy mártást kapunk!!!

    előzmény:
    lizi001 (7)
     
  15. Torolt_felhasznalo_239480
    Torolt_felhasznalo_239480
    2004. január 21. 10:5712.
    Várjatok nem tudok ilyen gyorsan válaszolni mindenkinek, így megpróbálok egyszerre leírni több receptet is, és abból tudtok majd választani!Íme:
    Gyorsan elkészíthető hús , és hal ételek, saláták:
    +vegetáriánus!!
    előzmény:
    toblerone1 (8)
     
  16. Torolt_felhasznalo_638654
    Torolt_felhasznalo_638654
    2004. január 21. 10:5411.
    Szia Guzu!
    Bármi ami gyorsan ekészíthető, az jöhet! Meg amit a férfiak is igazán megesznek: hús-hússal, na jó lehet hozzá valami :-)
    Meg olyant, amit kisgyereknek is lehet adni, de a család is megeszi-ne kelljen külön főzni -, és gyors.
    Na meg sokfélét, mert a legnehezebb változatosan főzni.
    Ha ebben segítesz. . . egy szakács guru vagy
    (Láttam a Stahl 35 percest, de nekem nem szimpi a csaj sem, hát nem is néztem meg. )
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  17. Torolt_felhasznalo_774195
    Torolt_felhasznalo_774195
    2004. január 21. 10:5310.
    Szia!
    Lehet, hogy nagy feladatot vállaltál magadra! De köszönjük szépen!
    Nekem olyan ételötlet kéne, ami tápláló, finom, hamar kész van, nem drága, és nem kell hozzá egy élelmiszerrektár (kollégista vagyok, és még lisztem sincs, csak sukor, olaj, mirelitek, meg zacskós dolgok). . .

    cinca
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (1)
     
  18. Torolt_felhasznalo_239480
    Torolt_felhasznalo_239480
    2004. január 21. 10:519.
    szia az üveges gombát mindenképpen jól mosd át különben tartósitó izü lessz!! Recept: 30dkg gomba 1fej hagyma nagyon apróra , kevés zöldhagyma szintén apróra, petrezselyem, tejszin, vaj, liszt, só, fehérbors, és kevés fokhagyma. Folyamat: vajon lepiritod a hagymát, zöldhagymát ha lepirúlt hozzá teszed a gombát+füszerek vizzel vagy huslével felöntöd megpárolod a a legvégén tejszin kikevered csómómentessen lisztel és sürited ha pikánsat akarsz akkor egy kis fehérbor de kevés!!
    előzmény:
    LLamantin (4)
     
  19. toblerone1
    toblerone1
    2004. január 21. 10:518.
    Engem gyorsan (max. 30 perc alatt) elkészíthető, húsos kaják érdekelnek hétközbenre, mert kifogytam a tésztaötletekből, meg már unjuk is kicsit. :-)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (5)
     
  20. lizi001
    lizi001
    2004. január 21. 10:487.
    Szia!
    Csirkemájas receptekben tudsz segíteni?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (1)
     
  21. timica
    timica
    2004. január 21. 10:466.
    Szia Guzu!
    Gyors, gyerek mellett is elkészíthető, alacsony szénhidrát-tartalmú kajákra vágyom. Tudsz segíteni?
    Köszi: Timi
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (1)
     
  22. Torolt_felhasznalo_239480
    Torolt_felhasznalo_239480
    2004. január 21. 10:435.
    szia Judson. Igen aki nem eszik húst az nehezebb dolga van de a kostolással ne függ össze! próbáld csak a levét vagy a szaftját kóstolni hidd ell menni fog!! Ha minnél több füszert kombinálsz nakkor nem érzed a hús izét. Ha tudok még segitek.
    előzmény:
    judson (2)
     
  23. LLamantin
    LLamantin
    2004. január 21. 10:424.
    Szia!
    Le tudnád írni nekem a tejszínes gombakrémleves receptjét?

    Előre is köszönöm

    U. I: azt ugye lehet csinálni üveges gombából is?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (1)
     
  24. Torolt_felhasznalo_356788
    Torolt_felhasznalo_356788
    2004. január 21. 10:393.
    Na lássunk egy-két trükköt. .
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (1)
     
  25. judson
    judson
    2004. január 21. 10:362.
    majd én lehet kérek tőled tanácsot!! nekem aztán tényleg bonyolult a helyzetem, mert én nem szem húst , és kóstolás nélkül nagyon kevés húsos ételtt lehet csinálni. Vagy Nem?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_239480 (1)
     
805 806 807 808 809

Címlap

top