Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kenyér receptek
Létrehozva: 2003. december 19. 19:04
Sziasztok!
A szüleimnek vásároltunk egy kenyérsütőt és szeretném, ha karácsonykor ki is tudnánk próbálni. Mivel nekem nincs hozzá receptem és gyanítom, hogy a mamámnak sem ... ezért szeretném ha segítenétek nekem néhány egyszerű és bevált recepttel.
Így még teljesebb lehet a meglepetés:-)
A segítséget előre is köszönöm !
monik
A szüleimnek vásároltunk egy kenyérsütőt és szeretném, ha karácsonykor ki is tudnánk próbálni. Mivel nekem nincs hozzá receptem és gyanítom, hogy a mamámnak sem ... ezért szeretném ha segítenétek nekem néhány egyszerű és bevált recepttel.
Így még teljesebb lehet a meglepetés:-)
A segítséget előre is köszönöm !
monik
rövid idő alatt süti meg a kenyeret. A Kenwoodot dicsérik.
Már 10 ezerért jót kapsz, nem sokat számít a márka, max a design miatt. Olvasd el a www. nana. hu gasztro rovatát és a www. mindmegette. hu -t, tele van fini receptekkel.
http://www. nana. hu/index. php?apps=cikk&cikk=14013
Most szeretnék kenyérsütő gépet vásárolni, de nincs semmi tapasztalatom a témában. Leginkább diabetukus, tehát cukor-mentes receptek érdekelnek. Lehet-e édesítőszerrel készíteni kenyeret vagy egyéb dolgot. Milyen tipust javasoltok?
Köszönöm a segítséget.
Norbert
nekem Boman kenyérsütö gépem van és szoktam benne kalácsot sütni ami nagyon jól sikerül és finnom .
Mazsolás kalács:
2, 75dl langyos tej, 50dkg sima liszt, 1. 5kk por élesztő
2 tójás sárga, 6 dkg olvasztot margalin, 6-8dkg cukor izlés szerint, 1kk só, fél reszelt citrom héja, 6-8 dkg mazsola(izlés szerint áztatás elötti súly)
Normál program, II. szin fokozat. i súly.
Ami nagyon fontos!!!!
A sütés lejárta elött ajánlatos 10-15percel ki venni mert bőven elég neki, és a szine sem lesz túl csokibarna.
Előre programozni nem ajánlatos a bennelévőkre gondolván tójássárgája meg a tej!!!!
Mindenkinek jó étvágyat hozzá még anyit hogy én hagyom hogy lejárjon a program és szerintem nem olyan barna de függ hogy menyi cukrot rakol bele.
Sziasztok Ildikó
Kérem a segítségeteket olyan receptekhez, amit Hauser 800-as típusú kenyér sütőgéphez már kipróbáltatok és fincsi kenyér és kalács süthető belőle. Teljesen kezdő vagyok, de annál lelkesebb. Próbálok recepteket keresni, de számomra egyelőre még kínaiak, amit eddig találtam.
Köszönöm a segítségeteket !
ezen a topicon elöbb kapsz tanácsot és rengeteg receptet is találsz.
és remélem legközelebb finom pizzával várnak. . . .
Az ép pizza receptem:
4o dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 csésze langyos tej( lehet víz is) 1 TK cukor 5 EK olaj
Az élesztőt a langyos tejbe megfuttataom(a gép vödörkéjébe), majd beleteszem, a többi hozzávalot.
Ha megkelt kiveszem. Ebből két nagy kerek pizza lesz, ( én a mikróban Chips programon sütöm)
Simán mindent belerakok, (mint a kenyér sorrendjében)
egyszerű és nagyszerű.
azt szeretném tudni, hogy szoktatok-e pizzatésztát keleszteni a kenyérsütőben? és ha igen hogyan? szóvel érdekelne a recept is. . . .
köszi előre: monik
Ha megnézed a kenyérsütőgépes fórumot ott is jó tanácsokat találhatsz.
Én új vagyok a "szakmában", és nagyon szeretnék finom, igazi rozskenyeret sütni a Severin gépemmel.
Kérek szépen tuti recepteket, ha tudtok, előre is köszi
Kófic
Nekem is hasonló problémáim voltan a Severinnel. Próbálj gyors progikkal, és kevés folyadékkal és élesztővel dolgozni. Ha Severined van, akkor 50 dkg liszthez elég egy kismérő porélesztő (bármelyik), és 2, 8 dl víz. Ne csak finomlisztet használj, és ha kapsz, tegyél bele egy nagymérő sikért a lisztbe! Nekem ez vált be, valamint a kész kenyérliszt-keverékek is.