Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kenyérsütőgép receptek
Létrehozva: 2008. február 17. 10:00
Sziasztok!
Végre valahára egy kenyérsütőgép boldog gazdája lettem. 2 keverőlapátos, 10 programos, lehet benne 750 g, 900g 1250g-os kenyeret sütni.
Azért indítottam ezt a topicot, hogy segítsünk egymásnak ha lehet receptekkel (és képekkel), hogy milyen kenyereket, sütiket, gyümölcskenyereket lehet sütni.
Aki tudja, ossza meg velem és másokkal a jól bevált recepteit legyetek szívesek.
Én eddig csak előkevert tökmagos kenyeret sütöttem benne, ehhez nem kell nagy tudomány. De szeretném próbálgatni a lehetőségeit a gépnek.
Rákerestem kenyérsütőgépes fórumokra, de csak recepteset nem találtam (vagy átsiklottam felette).
Várlak benneteket a topicban, remélem nem kerül hamar a süllyesztőbe.
dujuor
Végre valahára egy kenyérsütőgép boldog gazdája lettem. 2 keverőlapátos, 10 programos, lehet benne 750 g, 900g 1250g-os kenyeret sütni.
Azért indítottam ezt a topicot, hogy segítsünk egymásnak ha lehet receptekkel (és képekkel), hogy milyen kenyereket, sütiket, gyümölcskenyereket lehet sütni.
Aki tudja, ossza meg velem és másokkal a jól bevált recepteit legyetek szívesek.
Én eddig csak előkevert tökmagos kenyeret sütöttem benne, ehhez nem kell nagy tudomány. De szeretném próbálgatni a lehetőségeit a gépnek.
Rákerestem kenyérsütőgépes fórumokra, de csak recepteset nem találtam (vagy átsiklottam felette).
Várlak benneteket a topicban, remélem nem kerül hamar a süllyesztőbe.
dujuor
"Kenyeret sutnek!" topik!
"Kovászolás kenyérsütés" topik!
Továbbá: beírod a keresőbe a kenyérsütést, és rengeteg oldalt fog kidobni erről.
Vagy. Startlap - recept - gasztronómia - kenyér
Jó keresést kívánok!
Szia!
Biztosan jól fog sikerülni, nekem eddig a briós mindig nagyon jó lett. Várom a képeket!
Most készül a Briós, amit E.Margit oldalán taliztam....
Kíváncsi vagyok, hogy fog sikerülni.... 
Majd megpróbálok képet is feltenni.... 
Ez az első alkalom, hogy csak dagasztok.....
Sziasztok!
Megmutatom nektek az elmult idoszak egyszeru kiflijeit, nagyon-nagyon finomak lettek! A recepteket mar felraktam az oldalamra ;)
http://nikkancs04.blogpost.com
Szia!
Gyere nyugodtan! Ha sütsz valami szépet, tegyél fel fotót (ha működik persze ez a funkció) és mesélj, miket szoktál sütni!
Szia!
Köszi a tippet!! Meg fogom nézni a lisztet.
Kösz, a link működött! Már mentem is lefelé!
Lassan egész kis gyűjteményem lesz, csak győzzem kipróbálni őket! Egyelőre gyorsabban szerzem a kipróbálásra váró recepteket, mint amilyen tempóban meg tudom őket sütni, sajnos sokat vagyok a munkahelyemen...
De a hét vége felé biztos alkotok valamit!
Szia!
Én a BL80-as kenyérlisztet eddig mindig Tescóban vettem. Ha nem kapsz, akkor 50 deka lisztnél legyen 35 dkg finomliszt, és 15 dkg rétesliszt, ezzel is lehet helyettesíteni.
Szia Livi!
Igen, Erika vagyok
http://gportal.hu/gindex.php?pg=5495154&nid=1812614
Limara receptjét használtam a brióshoz is, csak kelés után sodortam kígyónak, feltekertem, lekentem tojással, megszórtam cukorral, még 20-25 percet kelesztettem a tepsiben és hideg sütőben kezdtem sütni. Ugyanebből a tésztából csináltam a kakaós-fahéjas csigákat is.
(remélem a link most jó lesz)
Szia!
Ezzel a linkkel megtaláltam az oldalt!
Nagyon tetszenek a receptek, már csorog is a nyálam............. 
Már csak egy dilemmám van: milyen lesz egy adott süti, ha nem a receptben megadott kódú liszttel készítem??? 
Lehet, hogy én lenni vak, de seholsem talizok Bl 80-as lisztet.......
Erika! (ugye...?)
Pár hsz-el lejjebb van egy csudaszép kép egy tepsi briósról! Esetleg a receptet is megosztanád velünk? Vagy csak én vagyok vak és nem találtam?
Köszi!
Ez tulajdonképpen nem is fonott, hanem csak sodort, mert mindössze két ága volt, amiket összesodorgattam. Az ajánlott honlapon egy diós kalács receptjénél jól le van fotózva, hogy hogyan készül.
Jó gyakorlást Neked is a fonáshoz!!
Szia!
Nagyon szép lett a kalácskoszorúd. Nekem még a fonással vannak problámáim, de idővel csak belejövök majd
Sziasztok!
Nekem is kb. 1 hónapja van meg a kenyérsütőm, és szívesen csatlakoznék hozzátok. A másik kenyeres topik többezer hozzászólását lehetetlen átnézni...
Bemutatkozásként: kb. egy hete megsütöttem e.margit oldaláról a csíkos kalácskoszorú -t. Ilyen lett. Én egy órát sütöttem, de nem kellett volna, mert kicsit kiszáradt. max 3/4 óra elég lett volna... Még tasztalnom kell egy s mást. :-)) De kitartóan kísérletezgetek, csak én is félek a "deréktáji következményektől, mint ahogy itt más is írta!
Üdv, szép napot! Livi
Köszönöm,kipróbálom.
Ny.
A másikat ha jól emlékszem Limara kalácsreceptje alapján csináltam, az előző recept töltelékével:
500gr kenyérliszt, 50gr cukor, 1 vaniliás cukor, 2 tojás, 1 tojásfehérje, 250ml tejszín, csipet só, 1/2 cs. élesztő.
A kenyérsütőben dagasztottam, majd kelesztettem kb. fél órát. Kinyújtottam, megkentem, majd felvágtam, lekentem tojással, és a tepsin még kelt 20 percet, utána sütöttem.
Hova lett a receptem????
Újra: 40dkg liszt, 1 kocka élesztő, 2 tojássárga, 4 dkg vaj, 4-5 dkg cukor, 2,5 dl tej, 1 csipet só.
A töltelékhez: 15 dkg porcukor, 2 vaniliás cukor, 15dkg vaj, 3-4 evőkanál kakaópor.
Elkészítés: A tészta hozzávalóit a tejben felfuttatott élesztővel összegyúrjuk, dagasztjuk, majd 3/4 órát meleg helyen kelesztjük. Amikor megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzet alakúra. Megkenjük a töltelékkel (ennek hozzávalóit egyszerűen addig keverjük, amíg kenhető-habos lesz), feltekerjük, és éles késsel 3 cm széles karikákat vágunk belőle. Egy közepes nagyságú, magas peremű tepsibe sütőpapírt teszünk, és a csigákat egymástól 2 cm távolságra elhelyezzük benne. A tetejüket tojássárgával megkenjük, és 1/2 óráig kelesztjük. Ez idő alatt bizony a csigák összenőnek. Előmelegített sütőbe tesszük a tepsit, és közepes lángon sütjük a csigákat. Amikor a tetejük pirosra sült, az egészet meglocsoljuk 2 dl meleg tejszínnel, amit 5 dkg cukorral édesítünk. Végül 10 percig takarékon sütjük, ettől lesz foszlós. Langyosan tálaljuk.
Szia!
Eddig én kétfélét sütöttem a gépem segítségével:
Ezt a mindmegette oldalán találtam.
Kakaós csiga