Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Zavaros húsleves :(
Létrehozva: 2007. Április 15. 17:31
Na, nem hittem, hogy egyszer "háziasszonyos" topikot nyitok (lévén, hogy a háziasszonytól olyan messze vagyok, mint Makó Jeruzsálemtől), de most mégis megteszem 
Röviden: akármit csinálok, a végén zavaros a húsleves leve.
Ezeket a hibákat már kiszűrtem (ezekre már figyelmeztettek nálam okosabbak):
- Hideg vízbe teszem a húst
- Megmosom a húst, mielőtt a vízbe teszem
- Lassan főzöm, kis lángon
- A levestésztát külön edényben főzöm, nem főzöm bele a húslevesbe.
Ennek ellenére is zavaros.
Valami ötlet esetleg?
Köszi!
N.
Röviden: akármit csinálok, a végén zavaros a húsleves leve.
Ezeket a hibákat már kiszűrtem (ezekre már figyelmeztettek nálam okosabbak):
- Hideg vízbe teszem a húst
- Megmosom a húst, mielőtt a vízbe teszem
- Lassan főzöm, kis lángon
- A levestésztát külön edényben főzöm, nem főzöm bele a húslevesbe.
Ennek ellenére is zavaros.
Valami ötlet esetleg?
Köszi!
N.
szia én is leöntöm az első levet róla, és azon múlik, hogy soha ne hagyd rozyogni, tegyél alá lángelosztót, ja és persze ha habos azt le kell szedni.
Ha már zavaros akkor még lehet rajta javítani, felversz egy tojásfehérjét habnak, és belecsorgatod, később majd leszűröd, az összeszedi a zavart egy kicsit.
Nekem is mindíg zavaros, én is várom a hozzászólásokat mert nem tudom, hogy mit rontok el.
Ötletek jöhetnek! :)
Köszönöm szépen!
Szia! Én így csinálom:
- hideg vízbe teszem fel főni
-forrás után az első levét leöntöm
- ha felforrt, akkor leszedem a habját, és kis lángon, fedő alatt főzöm, 3-4 órán át
- a krumplit majdnem a legvégén teszem bele
- egyébként a sok krumplitól is bezavarosodhat
- leszűröm, de csak merőkanállal!!!!
Sok sikert!
Mindíg az 5let a macerásabb, ha az megvan, megy minden simán!
Nikogó, hajrá, megyünk húslevest enni pörkölttel!
Csokolom csutak kartars !
Irgum-burgum....
A kolbasz csak akkor egeszsegtelen,ha megesszuk.
tudd a dolgaidat a jobb oldaláról nézni!
Mert mindennek van jobb oldala is, hidd el!
Nagyon sajnálom, akkor hamar gyógyulj meg!