Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
50-60-asok még(!) itt vagy
Létrehozva: 2007. Április 3. 21:06
Drága barátnőim, úgy gondoltam, legjobb lesz, ha "elölről" kezdünk mindent, ha már egyszer az nlc rendszergazdái úgy gondolták, törlik az összes(!) hozzászólásunkat, akkor induljunk új lappal!
2001. dec. 31-én szólítottam meg először korosztályunkat - itt a fórumon - "50-60-asok hol vagytok?" címmel, legnagyobb meglepetésemre néhány napon belül egy egész komoly kis társaság gyűlt egybe, leveleztünk, beszélgettünk, meséltünk egymásnak magunkról, munkánkról, családunkról, gyermekeinkről, unokáinkról, s egy idő után már vágytunk arra, hogy személyesen is megismerjük egymást és 2002. ápr. 13.-án Bánhidán lezajlott az első találkozónk! Azóta is rendszeresen tartunk összejöveteleket, pl. Sopronban, Pátyon, Harcsafalván, Gödön, szervezünk közösen kirándulásokat, így jutottunk el Kolozsvárra, Prágába, közös szinházlátogatásokon veszünk részt, kiállításokra járunk, az utóbbi 2 évben pedig - egyik kedves barátnőnk szervezésében - havonta találkozunk Pesten, hol ebben, hol abban a cukrászdában, beszélgetünk, fecsegünk, csevegünk, megosszuk egymással örömünket, bánatunkat. Az 5 év alatt rengetegen megfordultak itt közöttünk, emberek jöttek, mentek, örülünk minden új tagnak, és szomorúan - de tiszteletben tartva döntését - vesszük tudomásul, ha egy kedves, régi tag távozik csapatunkból! Szóval éljük mindennapi életünket, de nem begubódzva, magunkba zárva, hanem igenis nyitottak vagyunk mindenre, mindenkire!
Tehát drága barátnőim, húzzunk bele, a 130870 hozzászólást mielőbb érjük el!/ismét/
Sajtos puffancs
3 dl vizet 10 dkg vajjal kevergetve felforralok, teszek bele sót és alaposan elkeverek benne 20 dkg lisztet, addik keverem a tüzön, míg elválik az edény falától. (Egy-két perc.) Félig kihűtöm és belekeverek 10 dkg reszelt sajtot és egyenként 4 egész tojást. Éjszakára a hűtőbe teszem, másnap diónyi gombócokat teszek sütőpapirral bélelt tepsire, megkenem tojással, megszórom reszelt sajttal és megsütöm. Ahhoz, hogy belül üreges, képviselőfánkszerű tésztát kapj, lényeg a sütés! Előmelegített sütőben 230 fok, légkeverésesben 210 fok 5 percig, majd mérsékeljük a lángot 200 fokra, légkeverésnél 180 fokra és további kb. 15 percig sütjük. Elzárjuk a sütőt, az ajtaját résnyire nyitjuk és a fánkokat még 10 percig szárítjuk.
Én nem szoktam megtölteni sajtkrémmel, de lehet.
Sajtkrém: 5 dkg ementáli, 20 dkg eidami v. trapista reszelve.
3 dl tejet és 2 dl tejszínt 3 egész tojással, két tojás sárgájával, csipet sóval a reszelt sajttal simára dolgozunk, vízgőzön felolvasztjuk. 10 dkg vajból és 10 dkg liszből egész világos rántást készítünk, apránként felengedjük a sajtos masszával, pár percig fözzük, míg besűrűsödik, állandóan keverjük. Kihűtjük langyosra, a fánkokat félbe vágjuk, megtöltjük, ha a krém már hideg reszelt sajttal megszórjuk, a tetőt visszatesszük.
Venca, vigyázz magadra, inkább lassabban, de balesetmentesen tevékenykedj a konyhában, legalább is én megpróbálok így tenni.
Mandy, örülök, hogy jól érezted magad, látszik a képen, hogy kellemes volt a fürdő.
MaNé, jó, hogy megint itt vagy néha, de mi nem sikerült a kókusz tekercseden? Kekszmorzsa, porcukor, kakaó, kis vaj, feketekávés tej, amennyit felvesz, esetleg pici rum. A töltelék lehet nutella, kemény diókrém vagy csak vaj porcukorral kikeverve. Egy napig áll a hűtőben jó szorosan fóliába csavarva. Ha a tekercs nem áll össze, csinálj kis golyókat, annak tehetsz a közepébe meggyet, és lehet kapni kis fodros papír kapszlit, olyat, mint a muffin, csak kisebbet.
Mipi, jobban van már az ínhüvelygyulladásod?
Bubuka, én is üdvözöllek.
Örülök, hogy Györgyit ki tudták vinni egy kicsit a levegőre, szép lehet az a környék.
Katikám, a sütőpapirok minősége változó, volt amelyikkel én is megjártam. Most csak az Alufix márkájú sütőpapírt veszem, abba még nem csalódtam, és a piskótát, meg a kényes süteményeket a sütemény lisztből sütöm.
Ha majd lesz egy kis időd, megköszönném a receptet.
Üdv:Zsuzsa
Sziasztok, kedves Mindenki! Látom, mindenki ünnepel. A lányomék nemrég mentek el, szegény, nem volt igazán boldog, mikor megtudta, neki kell elmosogatnia. Ugyanis, délelőtt, a nagy sietségben belerohantam a kenyérvágó körkésébe. A gép állt, mégis levágott egy darabot a jobb, középső ujjamból. Nem fáj különösebben, de annyira vérzett, mintha megöltem volna valakit. Szegény C., neki kellett elkötnie, mert senki se volt itthon más, a szomszédék is elutaztak. Most szörnyű béna vagyok, de majd kinövöm.
AZ ebéd azért finom volt: húsleves, csülök pékné módra és málnés túrótorta.
Nyuli, szép lehetett a János passió, szívesen elmentem volna én is. Kellett belépőjegy? Kriszti, te húsvétkor is dolgozol? Olyankor még a hipermarketek is zárva vannak. Hajlandók a tanulóid ilyenkor tanulni?
Most kezdődik a hiradó. Báj
Az előbb szépen megírt hozzászólásom elszállt. Dühös vagyok.
Nagyon szép az idő, megyek is kifelé a szobából. Alighanem a szomszédnénimet látogatom meg a kórházban, viszek neki egy kis almakompótot. Szegénykém husvét tiszteletére majdnem egyedül maradt egy szobában, mindenkit hazaküldtek akit lehetett, nincs kihez szólnia sem.
A családom meg a szélrózsa minden irányába széjjelszéledt...
Mellékeltem egy kis izelitőt, milyen is nálam... a tojásfámat sehogy sem sikerült úgy lefényképezni, hogy a túlzsúfolt háttér ne legyen zavaró... viszont a kis íriszek az ablakomban - mind minden évben - most is húsvétra nyiltak ki! Ezek több mint 40 éve vannak itt virágládában, és minden tavasszal ilyen szépek - igaz csak egy hétig. Amit viszont nem értek: van, hogy csupa sárga, van, hogy csupa lila nyílik. Idén is csak egyetlen sárga van közöttük. (Annakidején a boldogulttal egy ásonyomnyit hoztunk haza az erdőből, és hűségesen virít)
Tegnap este nagyon nagyon szép Bach: János passiót hallgattam meg a Deák téren a templomban. Igazán nagy élmény volt!
Jo reggelt szep unnepet kivanok mindenkinek .
RUPCSIKA ! Itt a tel. szam kerdezd meg mennyibe kerul,,,
en nem kerdeztem mert nem akarom megvenni ...
Az ebéd a sonkalével főzők egy pulykaragu levest és utána a többi maradék tegnapról. Totyogok már itt a szobában, csak most megint fájj, de ma nem panasznap van
Legyen szép napotok, sok ajándékkal , örömmel a kicsik - nagyok szemében.
Jó reggelt!!
Isteni az idő itt is, kora reggel óta rámolok, messsze van még mire kész leszek.11-re megyek dolgozni.Addigra kell itthon elkészülni a csomagokkal, hog yPali vihesse ki.A kényesek maradnak nekem.
Próbáltam készíteni kókusz tekercset. Hát nem jött be. Iszonyú lett.az íze viszont finom. Gyümölcstortám jól sikerült. Délután gyümölcs kehlyheket készítek, meg babapiskolotás, banonos csokiöntetet.Azt tán nem lehet elrontani.
Ügyeskedjetek délig, s délután már pihenés, a holnapi roham előtt.
Szép jó reggelt, az idő erre- mifelénk - is gyönyörű, ablakaim nyitva, ajtóm sarkig tárva, csak úgy özönlik be a friss, üde /húsvéti/levegő
Majdnem készen vagyok én is mindennel, már csak a húslevesnek kell megfőni, a húst kisütni, francia és krumplisalátát elkészíteni, a többi köretről már nem is beszélve
....no, de az ebédtől még majd 4 órányira vagyunk
Kellemes, szép napot mindenkinek!
Az idő gyönyörű, remélem az is marad! Mindennel kész lettem, szinte hihetetlen. Most már csak az apróságok vannak hátra.
Legyen szép napotok!!!!
Katikám, ha sütőpapirt raksz, akkor nem kell se ráma, se liszt !!!Nekem ez eddig mindig bevált, de olvastam is valahol, hogy igy kell !!!A sütőpapir fajtájától is függ, én az alufix 8 m-eset használom, egyszer vettem mást,azolyan volt mint a géppapir !
Megsütöttem első kalácsomat, a fonás még csunya, de nem bontottam vissza, örültem, hogy eddig is eljutottam.A lényeg:finom,foszlós jóizű lett,semmi adalék ebben nem volt,mint a boltikban !!!Kis szomszédnőm volt reggel a Tescóban,azt mondta hegyekben álltak a kalácsok 50 %-os leárazással !!!Lehet, hogy rosszul mérték fel a várható forgalmat!!!!
EZUTON KIVÁNOK TOPCUNK MINDEN TAGJÁNAK ÉS KEDVES CSALÁDJÁNAK SZÉP HUSVÉTOT
Zsuzsa
U.i:Már megteritettem a holnap déli ebédre, sajna csa hárman leszünk !!
Kellemes Unnepeket kivanok, megegyszer.
Katikam, mostmar tudom hol van a kutyuli elasva. Eloszor is nem hideg sutobe tettem, mert mar elott kisult par tesztafeleseg. Aztan nem tettem fel nagyon magasra, es igy is a teteje jobarna lett az alja meg csiriz, nem mindent ugy csinaltam, ahogy Te leirtad. Ugylatszik az intelliges kremes engem nem szeret nem vagyok eleg intelligens neki
, mas minden jol sikerult.
Orulok, hogy Gyorgyi elvezte a jo idot es a szep tavat, na meg persze a csaladjat! Remelem minden jo lesz, kozelebb lesz a Csaladhoz es a gyogyulashoz is.
Szia Bubuka!
Mi még nem is találkoztunk, üdv ebbe ajó kis csapatba.Én gyömrői vagyok, igaz 30 éve elkerültem onnan, időnként szoktam menni,anyukám ott lakik.Jó látni a szomszéd falut. Jó éjt, szép álmokat.
Puszi
Jó estét!!
Hogy mik vannak?? De csak idejutottam. Sok mindent nem is értek, de így jár, aki - no nem világgá- csak Kincsesbányáig megy.Kiköltöztünk, ma is dolgoztunk, meg még holnap is, és utána megint megyünk ki.Közben ide-oda kapkodok,Mára nemrég végeztem.Jöttem Kellmes húsvétolást kívánni Mindenkinek.
Remélem meggyógyult már Mindenki.További szép estét, jó pihensét.
?-ért eladó az a nyaraló? 30 milka? :-)
Eloszezoni nyaralasom kepei ,van sok de nem untatlak benneteket vele ...
1 -2 Mandineni gyogyfurdozik
3 tavaszi kep a strandrol
4-5 egy uj es egy regi nyaralo
5 a halasto partjan
Délután elugrottam a lányomhoz, hazafelé pedig kerültem egyet, ebben a gyönyörű időben elkapott a nosztalgia és "erdőkerülő" lettem, rácsodálkoztam a csodálatosan zöldellő hegyoldalakra, a még csodálatosabb erdei virágokra s közben nem tudtam megállni, hogy néhány szál ibolyát ne szedjek, aminek isteni illata van! (nem is tudom, ez is tiltott növény, mint a hóvirág?)
Jelentem, az inteligens krémes (ma is) jól sikerült, bezzeg az a fránya piskóta megint kifogott rajtam, két tepsivel sütöttem, újabban teszek alá sütőpapírt, ahogy az a nagykönyvben meg van írva, kikenem, vajazom, lisztezem alul-felül és mikor megsül, nem tudom a papírt leszedni róla, vagyis azért nagy kínnal lecsipegettem róla, de a másodiknál már bepörögtem, azt mondtam, rajta hagyom, akinek nem tetszik, majd kiköpdösi.......volt már "ilyesmire" precedens, igaz, akkor csak a fólia darabjait kellett kiszedni a szánkból, emlékeztek rá, Tecám, Jutus, Pezsuzsa?
Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánok Mindenkinek!
HUHUHUU Borozomama micsoda tojasaid vannak , aztaeget
Keszen vagyok , a NAGYJAVAL? szinte mindennel !.Nagyon rahajtottam , mar csak csipricsuri dogok vannak hatra .
Hat perszehogy a Zsigae es a Gyorgyie a nyeremeny pettyesbogre .
A bosegkosar tele zoldseggel gyumolcsel, egyedul a GYORGYIE!!!
szeretettel gondolok rátok.