Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
szisztok!
gyerekek itt "dolgozom" közben nem bírom visszatartani a röhögést. Annyira jó pofa történetek. Írjatok még, légy1szi!
Jó sztorik!
Én mindig kifuttatom a tojáslevest. Legutóbb is ott állok mellette, figyelem, de nagyon, a párom kérdezett tőlem valamit, odafordultam: Tessék? Mire visszafordultam a leves kifutott!
A legemlékezetesebb toj.levesem, amikor szórtam volna bele a köménymagot, de leesett a teteje a tartómnak és az egész tartalma belezúgott (kb 2 marék köménymag!)
Sziasztok!
Rántott gombát szerettem volna készíteni tartármártással, ez mind renbe is volna, de sajna zsemlemorzsa helyett búzadarába pörgettem be a gombákat! Ki is sütöttem,teljesen gyanútlanul, semmit nem vettem észre, hogy ciki az egész! Mit ne mondjak ropogós élményben volt része a családnak!!! Tiszta ciki, mert ráadásul szakácsnő a szakmám!
Fájt a fülem, melegítettem rá sót egy kislábosban, bele a két réteg zokniba és élveztema meleget. Viszont elég gyorsan kihült, és a fájás meg még nem múlt el. Nem volt kedvem kicsomózni a zoknikat így behajítottam a mikróba és megpörgettem egy kicsit jet fokozaton. Hát lehet hogy nem kellett volna
De jó hogy kitaláltátok ezt a topikot, már lassan egy órája a munkahelyemen kéne lenni de nem sikerül elindulni... Nagyon jókat nevettem rajtuk, a gofris 4 kiló lisztnél meg már egyenesen fetrengtem az asztal alatt
A beszúrt linket már meg se merem nyitni...majd ha hazaértem. Addig remélem jó sok történet kerekedik még
Naggggggyon tetszik!
Nálunk is volt már sós tejbegríz a nagyob lányom jóvoltából. A kicsi, mint rémálmát emlegeti, neki készült.
Amikor a nagyobb elkezdett sütögetni, a Horváth Ilonából csinált zserbót. Jó lett volna, ha HI nem 15x15-ös tepsibe való mennyiséget ad meg. Így egy normál tepsiben a 0,8 mm alig haladta meg a tészta vastagsága. A másik gond az volt, hogy mindig van a fagyasztóban darált dióm és pirított zsemlemorzsám. Na, ez utóbbi lett a zserbó tölteléke! Szegénykém, megviselte, amiért nem esszük a sütijét.
Még időszámításunk előtt, a gáztűzhelyek előtti világban történt velem. Anyukám a sparhelt szélén hagyta a tejet, hogy megaludjon. A zöldbableves pedig főtt. Elkészítette a habarást is, odatette a sparhelt mellé. Elmagyarázta, mikor, hogy kell ráönteni a levesre a habarást, aztán elment valahová. Elérkezett a habarás ideje. Csak sehogy nem akart beleférni a levesesfazékba a leves, meg a habarás. Én csak öntözgettem a habarást, amikor tele lett az edény, egy bögrével lemertem belőle, aztán újra habarás, majd merítés... Párszor megcsináltam ezt, de ettünk a levesből. Este keresi anyukám a tejet, aminek már akkorra meg kellett volna aludnia, de nem találta. Viszont előkerült a habarás! Én az aludttejet öntögettem a levesbe! Aztán pedig meregettem le!
Úgy,hogy Niki(vagyis én) felhívja a barátnőjét, persze a pogácsa a sütőben maradt. Akkor vettem észre mikor már büdös volt.
A kolis évek alatt a szobatársnőmtől egy alkalommal kölcsönkértek egy sarokreszelőt. Vonakodva, de odaadta. Pár óra múlva hozza vissza a leányzó lelkesen, hogy nagyon jól sikerült a makaróni, csak ezen az újfajta reszelelőn egy kissé nehéz volt a sajtot reszeleni, de finom, apróra sikeredett.
Én is nagyon örülök, hogy nyílt egy ilyen topic, mert sokat tanulhatok belőle...
Nekem a piskóta az, ami nem akar annyira sikerülni (mondhatni, sose). Akármennyire vigyázok, és betartok mindent, ami elő van írva és ami tanácsokat kaptam a rutinos piskótásoktól, nekem mégsem lesz sem szép, sem jó.
Volt már lapos, mint a gutaütés, száraz, morzsás, kivül égett, belül nyers, szóval széles a repertoár.
Csak nézek, amikor mások sitty-sutty, és ott a magas, omlós, könnyű, finom piskóta.
Köszönöm, ha elolvastatok...
Sziasztok!
Nekem életem első tejbegríze lett vicces: jó hamar beleraktam a cukrot, aztán kavargattam, de nem elég gyorsan. Egyszer csak barna foltok lettek benne. Megkérdeztem anyut, hogy rakott-e bele mazsolát, mert tök úgy nézett ki....mondta, hogy nem, az a leégett cukor benne
Hát így készült az én "mazsolás" tejbegrízem....
Nagyon jó a topic, aki szeretne még olvassa el ezt is :
Konyhai baklövések
http://forum.index.hu/Article/showArticle?t=90 21222