Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
jaj, ezen most sírok a röhögéstől....
Én egyszer pár éve gondoltam meglepem az aktuális pasimat. Hosszú útról jött, gondoltam kap finom vacsit. Anyámat megkérdeztem, mit főzzek. Azt mondta borsostokányt marhahúsból, az finom és egyszerű.
Vettem kb 60 deka marhahúst. De nem vettem hozzá kést... Volt kis vacak kempingkésem, azzal próbálkoztam. Felemeltem a lábam, az asztal lapját úgy támasztottam meg mert kb félmétereseket lenget tki amíg vágtam.. A víz szakadt rólam negyven perc után és a hús még nem volt összevagdalva... Aztán az ész: összevágtam ollóval a maradékot...
Aztán: anyám azt mondta hogy mittoménmit kell hozzátenni, ha tejeskávé színű lesz. Hozzátettem. Kb félóra alatt (színre) kész volt. Jött a pasim, megettük. Azt mondta: "kicsit rágós"...
Egész éjjel fájt a hasunk. Másnap megkérdeztem anyámat, mit rontottam el. Azt mondja: "meddig főzted?" háát kb 20 percet. Azt mondja: a marhahúst????? Két óra is kevés...
Sőt. a barátaimnak azt mondtam, soha többet ilyen tortúrát. Azt mondták: inkább nem főzöl minthogy normális kést vegyél???
Kést azóta vettem, de tokányt nem cisnáltam azóta se...
Kollégiumi nevelőtanár koromban (21évesen) magunk főztük a teat reggelire a gyerkekenek, de előző este....na szóval felfőtt a víz a 15 l-es fazékba majd bele a tea, cukor....reggel isteni karamell illatra ébredtem
képzeljétek nyitva feljettem alatta a villanytűzhelyet
rohantam le a fazák alján valmi sűrű aszfaltszerű feket borzalom rotyogott....
Ma már röhögök rajta 
akkor azt éreztem, hogy rögvest elájulok
.
Egyszer felgyújtottam a konyhát, pontosabban otthagytam az olajat, hát mit ne mondjak, elég rendesen lángolt!
Az egész lakás fekete lett...
Azóta nem merek főzni
, főleg gázon nem, félek, hogy megint elbaltázok valamit...
Tokjo otlet volt ez a topik!
A tesommal voltunk otthon kettecsken es anyunak meglepi sutit akartunk csinalni nevnapjara.... Abba az idobe itt nalunk (Romaniaba) nem lehetett kapni citromsot es apu hozatott Nemeto.bol egy csomot, de mivel azok kilyukadtak, anyum egy zacskoba toltotte at az egeszet. Na, mi azt tettuk bele a sutibe cukor hleyett....
Szegeny anyu arcat meg kellett volna orokiteni amikor megkostolta..... 
Na én most hétvégén alakítottam. Óriási vendégsereget vártunk, valami különlegeset szerettem volna. Mentás húspogácsák, köményes joghurttal. Elolvastam a receptet, memorizáltam 8legalábbis azt hittem), majd kimentem a konyhába összeállítani a dolgokat. A husival nem is lett semmi baj, de a joghurthoz két teáskanál mézet írt a recept, én viszont evőkanálra emlékeztem. Hát, valóban különleges lett. A vélemények megoszlottak, valaki kerek perec kijelentette, hogy nem ízlik, valaki meg imádta. Szerencse, hogy a többi kaja viszont istenien sikerült.
Régebben brownie-t csináltam, Sthal Judit féle recept. Nahát, én nem tudom, mit rontottam el, de olyan kemény lett, hogy ki kellett tenni a galamboknak. De ők sem ették meg...
Pár nappal később kérdezte, h én mit szoktam csinálni a fel nem használt tojásfehérjével? Mert hogy ő kidobta a múltkor, amikor rántottát csinált.
Azóta is azon vigyorgunk, h Zsófi, meg az ő tojássárgás rántottája!
- Dobjál bele egy marék sót!
- Nem lesz az egy kicsit sok?-kérdezte a párom gyanút fogva, De anyós leintette. Ő meg belesuvasztotta azt a sómennyiséget...na hova...hát persze, hogy a tökfőzelékbe!
Én meg egyszer szervíroztam neki kávét úgy, hogy citromsó volt a cukrosdobozban nagyiéknál anno. Pezsgett rendesen!
kezdő koromban is volt egy húzásom. oldalast sütöttem, miután megmostam a húst csöngetett a postás, utána visszatértem a konyhába és kisütöttem a húst. minden fűszer nélkül
Én kezdő háziasszonykoromba tejberizst csinálam 1 l tej - 1 kg rizs arányban. Utána már csak vizet öntögettem hozzá.
Meg raktam át 10 l-es lábosba. 
A végén express sebességgel tüntettem el, még jó, hogy egyedül voltam. 