Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Koktélok kezdőtől a haladó

Torolt_felhasznalo_948333
Torolt_felhasznalo_948333
Létrehozva: 2006. október 26. 21:06

Sziasztok!

Ha érdekel a koktél készítés akkor itt a helyed...Ha kérdésed van hogy mit hogyan írj bártan...
A kezdőknek az első lépéstől minden jöhet ide amit tudni kell, vagy érdemes...
A haladóknak meg tapasztalat csere...receptek, ötletek, vagyis minden ami eszetekbe jut!!!

  1. 2010. július 6. 10:30126.
    Megnéztem ezt az aranyüstös oldalt.... egész jó :)
    előzmény:
    zitallak (124)
    2010-06-29  11:29
  2. 2010. június 29. 12:49125.

    Szerintem még a pálinkagyártó cégek sem fedezték fel a lehetőséget hogy a pálinkából akár jó koktélalap is lehetne... de mondjuk az is lehet hogy úgy vannak vele hogy a nagy pálnikafogyasztók azok csak felesnek veszik a pálinkát és semmivel nem kevernék össze. Nem tudom melyik eset állhat fent de szerintem változhatna a hozzáálásuk mert igen jó koktélok készülhetnek pálinkából. Ténylegesen zamatot kap tőle a koktél. Persze csak a jóminőségű pálinkától várható el ez a hatás.

    Ezt az aranyüstöt még nem kóstoltam. sőt igazából még nem is találkoztam vele. Ezt csak kifejezetten pálinka"szak"boltokba lehet kapni? Azt látom hogy van benne egész gyümölcs, az már általában jót jelent

    előzmény:
    zitallak (124)
    2010-06-29  11:29
  3. 2010. június 29. 11:29124.

    az kellene, hogy minden pálesz mellé adjanak valamilyen koktél receptet és azzal tök jól el lehetne lenni egy este. haverokkal barátnőkkel összeültök és csináltok koktélt :) és akkor kúltúrált iszogatás lenne nem az a teleportálós esték :D

    most kedvet is kaptam egy jó kis koktélhoz am : :D

    találtam egy pálinkás oldalt ahol van pár pálinkás koktél recept:

    www.aranyust.hu

     ügyeskedjetek ^^ én a körtéset megcsináltam már :P

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_820920 (0)
     
  4. 2010. június 29. 10:15123.
    hát a pálinka amúgy is eléggé magyar "találmány" más országokban nem igazán szokás ilyet csinálni. Kivéve talán vodka amit akár pálinkának is lehet tekinteni ha épp nagyon akarjuk :)

    Mindenesetre azért az is egy fontos dolog, ahogy írták, hogym ilyen pálinkát használtok hozzá, nem mindegy, hogy bolti vagy házi ugyebár :) mert lehet ha a nagyapa keritésszaggatóját teszitek bele annak nem lesz jó vége :D

    gyümölcsöt szerintem meg mindenképp érdemes belerakni, mármint igazit, nem lét. Az meg hogy milyet meg már ízlés kérdése. De kell keresni egy hivatásos mixert és nála utánakérdezni hátha mond valami okosat
    előzmény:
    vienman (121)
    2010-06-25  12:16
  5. 2010. június 25. 13:46122.
    Nem nagyon kell otthon kísérletezgetni (mármint ahhoz hogy legyenek jó receptek) már több helyen is megtalálhatóak a pálinka alapúkoktélok. sőt azt sem tartom kizártnak bár ennek még nem néztem utána hogy egy két nagyobb pálinka főző(gyár)vagy minek is nevezzem őket kis füzetekben a pálinkához csatolva koktél recepteket adjon ki úgy mint páldául némelyik rumos vagy whiskey-s cég már csinálta. Csak persze itt az ő pálinkájuk lenne a koktél alapja.
    előzmény:
    vienman (121)
    2010-06-25  12:16
  6. 2010. június 25. 12:16121.
    Tulajdonképpen ez a fajta koktél is eléggé hungarikumnak mondható lenne mert pálinkából szerintem nem nagyon van más ország ahol egyáltalán felmerülne a dolog. Szerintem ezért is van kevesebb recept belőle. Úgyhogy szerintem csak rajtunk múlik hogy ezen változtassunk. Ha elkezdünk otthon kísérletezgetni saját receptekkel akkor szerintem mások is kedvet kapnak hozzá. Csak így tudnak terjedni a jó dolgok. Úgyhogy szerintem nyugodtak kísréltezz a házibulira, a piák úgyis mindig el szoktak fogyni:D
    előzmény:
    kasokaa (120)
    2010-06-25  10:28
  7. 2010. június 25. 10:28120.

    szerintem egy kis jéggel meg hozzá passzoló üccsivel, nem nyúlsz mellé az biztos.

    a csajokat szerintem ne féltsd, az én barátnőim néhány férfit megszégyenítve isszák a pálinkát!  és ez csak olaj lenne a tűzre, ha még hűsítő koktélt kevernél belőle! 

    előzmény:
    Kojkojovszkaja (119)
    2010-06-23  16:29
  8. 2010. június 23. 16:29119.

     

     

    De ha meg pont ugyanolyannal öntöm fel akkor meg elnyomja nem??? Valami oylan kéne ami kiemeli, előhozza és közben nem mar annyira hogy a csajok is megtudjanak vele bírkózni.

    CSak azért kérdezgetem egyébként, mert csinálok egy házibulit vagyis amolyan kertipartival egybekötött házibuli, és oda kéne csinálni valami koktél szerűséget, de nem akarok tul sokat rákölte, és legyen finom remélhetőleg jo idő lesz igy hűsítő is legyen.

    Tudom kicsit sokat akarok, aztán lehet hogy valami ízesített párlat lesz a végén belőle, de a legjobbat akarom, és egyedit :)

    előzmény:
    anterter (118)
    2010-06-23  15:54
  9. 2010. június 23. 15:54118.
    A 4-5 már lehet sok is, bár én 2dl-ben gondolkozok. Ahhoz, hogy a pálinka íze megmaradjon szerintem érdemes olyan gyümölcslével felönteni, ami ugyanolyan gyümölcsből készült, mint a pálinka.
    előzmény:
    tantandi (117)
    2010-06-23  13:10
  10. 2010. június 23. 13:10117.

    Nyáron én is a finom kis könnyed koktélokat kedvelem. Az én véleményem az hogyha nem akarsz erős koktélt inni akkor ne tegyél bele sokat max 4-5 cent pálinka szerintem bőven elegendő, de persze a pálinka függő, meg persze hogy hány fokos Nem tudom hogy milyen pálinkákat szeretsz de én a málnát nagyon ajánlom ahhoz egész jól megy a lime is ami meg nagyon frissítő, azt meg hogy még milyen gyümölcslevet öntesz hozzá az meg szerintem már csak az egyéni ízléseden múlik.

    előzmény:
    Kojkojovszkaja (115)
    2010-06-23  11:47
  11. 2010. június 23. 12:36116.
    Nem tudom mi számít erősnek és mi nem?  Amúgy ha jó pálinkát választasz ki, és még az íze is passzol akkor akár a jól ismert  és közkedvelt koktélokat is meg lehet bolondítani vele. Legalábbis máshol már írtak ilyet.
    előzmény:
    Kojkojovszkaja (115)
    2010-06-23  11:47
  12. 2010. június 23. 11:47115.

    Elég régi ez a topik de remélem azért van itt élet...

     

    Esetleg nem tudnátok pálinkából ajánlani valamilyen finom koktélt? Lehetőleg nyári gyümölcsös ízre gondoltam és ne legyen valami túl erős csak kis könyned felvillanyozó :)

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_820920 (0)
     
  13. Torolt_felhasznalo_104776
    Torolt_felhasznalo_104776
    2009. november 27. 20:15114.
    És mielőtt megkérdezitek, hogy miért rumos, azért mert elírtam :) Bár rummal is lehet de vodkával az igazi.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
    2009-11-27  20:12
  14. Torolt_felhasznalo_351531
    Torolt_felhasznalo_351531
    2009. augusztus 4. 14:57113.
    Lényegében a rum az a pia amiből rengeteg féle koktél készíthető hiszen a különböző rumok ízvilága is széles skálán mozog és pont ezért sok más, nem rum-alapú koktélhoz is szoktak használni egy keveset. A neten rengeteg koktélrecept található  de azok is jó példák amiket Jaszmin írt. Bár azokból speciel még csak kettővel találkoztam személyesen is :))
    előzmény:
    Bandyka (111)
    2009-08-04  13:42
  15. Torolt_felhasznalo_303446
    Torolt_felhasznalo_303446
    2009. augusztus 4. 14:22112.

    A Malibu-t én szeretem, és lehet belőle nagyon sok féle koktélt csinálni. Pl.: Margarita, Cropover, St. Lawrence, Sea Breeze

    Ha érdekel az interneten van egy csomó recept hogy hogyan készítsd el őket.

    előzmény:
    Bandyka (111)
    2009-08-04  13:42
  16. 2009. augusztus 4. 13:42111.
    És ezekből milyen koktélokat lehet csinálni?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_351531 (110)
    2009-08-04  11:50
  17. Torolt_felhasznalo_351531
    Torolt_felhasznalo_351531
    2009. augusztus 4. 11:50110.
    Ha kókuszos koktélt szeretnél, akkor szerintem a Malibura gondolhatsz. Ez egy kifejezetten kókuszos fehér rum, egész kellemes íze van és még az ára sem egetverő. De a karibi rumokból ezer és ezer fajta létezik még. Színtől, szigettől, és rumcsaládtól függően vannak különböző prémium márkák is. Ilyen a Myers, a Clement, El Dorado vagy a Pampero. Bár ezekhez itthon nehezebben lehet hozzájutni és jóval drágábbak is.
    előzmény:
    Bandyka (109)
    2009-08-04  11:41
  18. 2009. augusztus 4. 11:41109.
    Mindenféleképpen alkoholosra gondoltam. Nemrégiben hallottam egy rumról. Csak nem tudom a nevét.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_351531 (107)
    2009-08-04  10:47
  19. 2009. augusztus 4. 11:36108.
    Igazából kiválsztasz egy alkohol menteset és abba teszel majd bele valamilyen szeszt!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_351531 (107)
    2009-08-04  10:47
  20. Torolt_felhasznalo_351531
    Torolt_felhasznalo_351531
    2009. augusztus 4. 10:47107.

    Az attól függ :)

    Alkoholos vagy alkoholmentesre gondoltál?

     

    előzmény:
    Bandyka (106)
    2009-08-04  10:39
  21. 2009. augusztus 4. 10:39106.
    Valamilyen kókuszos koktélt nem tudsz véletlenül?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_948333 (1)
    2006-10-26  21:06
  22. 2009. május 13. 19:56105.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_948333 (1)
    2006-10-26  21:06
  23. Torolt_felhasznalo_891930
    Torolt_felhasznalo_891930
    2009. május 12. 08:02104.

    A cachacha kiejtése  kászásá, a cointreau-t viszont kétféleképp is lehet kontrő vagy kvántró

     

     

    Szerencse hogy odakerült a kijelentés végére a szmájli, így tudjuk hogy nem kell komolyan venni.
    A kontrő vagy  kvántró mellé még oda lehetne írni, hogy contró, kotró vagy kortrotty, ezek legalább annyira jó kiejtések, mint a kontrő vagy a kvántró.

    Abban igaza van eunomia úrhölgynek, hogy LEHET így ejteni és valszeg sokan meg is fogják érteni, de a kérdés a cointreau HELYES kiejtésére vonatkozott.

     

    A cointreau helyes  kiejtése meghallgatható itt:

     

    http://forvo.com/search/cointreau/

     

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_948333 (94)
    2007-09-02  14:19
  24. Torolt_felhasznalo_953863
    Torolt_felhasznalo_953863
    2008. október 25. 09:49103.

    Sziasztok!

    Nekem a yellow jack elkészítési módja kéne!!

    Ha tudja valaki  galcsinszka@citromail.hu

    Köce: galcsinszka

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  25. Torolt_felhasznalo_762906
    Torolt_felhasznalo_762906
    2008. szeptember 12. 12:41102.

    Nekem ez az egyik kedvencem :)

    előzmény:
    mentopes (99)
    2008-04-29  15:58

Címlap

top