Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Halas rántotta
- halfilét nagyobb kockára vágva, só, bors ízesítés és liszttel megszórva forró olajban megsütni, serpenyőből kiszedni
- majd újhagymás rántottát sütni és összekeverni a hallal
csípős ketchuppal tálalni vagy paradicsomsalival
Viki! Ilyen sajtbundásan szeretem én is a karfiolt, csak furcsa ízlésem van, mert paradicsomszósszal eszem :-)
Egyébként boldog vega koromban ilyen bundásan sütöttem a zöldségeket, azt a mirelit vegyest puhára párolva, ízesítve és evőkanállal halmokat sütöttem ki főzelékek mellé.
Nekem húsos recim van. Natúr sült mellfilék tepsibe téve, arra a főtt ízesített karfiolt és leönteni besamellel, tetejére reszelt sajt, átsütni sütőben.
Vagy zöldséglevesbe bővebben teszed a karfiolt és grízgombóccal nagyon finom.
Viki,nagyon szépen köszönöm!!!!!
Karfiolt eszünk a hétvégén karfiollal.
Karfiolos ételek ---------------->
RAKOTT KARFIOL:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/husos-etele k/rakott-karfiol
SAJTBUNDÁS KARFIOL:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/vegetarianu s-etelek/sajtbundas-karfiol
KARFIOL FASÍRT:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/vegetarianus -etelek/karfiolfasirt
CSŐBEN SÜLT KARFIOL:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/vegetarianu s-etelek/rakott-karfiol-_vagy-brokkoli_-
A világ legyszerűbb sütije --------->
3 perces csokis bögrés süti:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenye k_-edessegek/3-perces-bogres-csokis-suti
Tényleg érdemes kipróbálni!
Sült pipiszárnyak
- pipiszárnyak fűszerezve, jénaiba vagy tepsibe tenni és közé feldarabolt paprikát, paradicsomot, hagymát, ezekre só és kakukkfű ízesítés, ízlés szerint zsír és kevés víz, lefedve sütőben egy jó óra sütés
- köretnek krumplifőzelék, fél centisre vágva, só, babérlevél és nagy lángon 10-15 perc főzés, 1 pohár tejfölbe 2 kanál lisztet keverünk és behabarjuk
Viki! Ez a császármorzsa nagyon guszti, húúú de jó lenne 1 tányérkával hmmmm nyami :-)
Lementve a banánosod is ;-), a túrós csak azért nem, mert azt ismerem.
Sziasztok!
Felmérést készítek a hazai biotermékek ellenőrzéséről és fogyasztásáról. Kérlek titeket, segítsétek munkámat egy rövid kérdőív kitöltésével (3-4 perc) az alábbi linkre kattintva! Köszönöm!
www.kerdoivem.hu/kerdoiv/227184150/Mostani könnyen elkészíthető, nem drága mindenféle ------------->
Reszelt túrós lepény:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemen yek_-edessegek/reszelt-turos
Császármorzsa:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikke k/edes-sutemenyek_-edessegek/csaszarmorzsa
Banános alagút:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sutemenyek-s utes-nelkul/gyumolcsos-ozgerinc
Instant palacsinta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sut emenyek_-edessegek/nigella-palacsintaja
Karfiolos tojások - vegáknak és köretnek hús mellé
- karfiolt főzni és 5-6 tojást keményre főzni
- tojások megpucolva félbevágva, sárgájukat kikaparni és elkeverni kevés tejföllel, ízesíteni só, bors, szerecsendió, petrezselyem, majd visszatölteni a fehérjékbe
- szélesebb jénai tálba, vagy tepsibe szépen elhelyezni a töltött tojásokat és közéjük tenni a főtt karfiolt, ízesíteni pl. vegeta vagy ilyesmivel
- leönteni tejföl-reszelt sajt keverékével és sütőben megsütni
Tejes pite - ez egy nagyon gyors és egyszerű édesség
- 3 tojás, csipet só, 5 evőkanál cukor, 20 dkg liszt - ezeket kikeverjük és apránként öntünk bele 1 liter tejet, híg lesz, nem kell megijedni
- közepes tepsit kivajazni és beleönteni, forró sütőben 220 fokon sütni kb.20-25 perc, míg szép pirosas lesz
Melegen és hidegen is finom lekvárral, vagy fahéjas, kakaós cukorral megszórva.
Olcsó és nagyon finom (nálunk ez volt tegnap a vacsora) ---------->
Sajttal rakott krumpli:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/vegetarianus-etelek/ sajttal-rakott-krumpli
Sült pipicomb
- csirkecombokat ízesítve, tepsibe vagy jénaiba tenni, köré nagyobb cikkekre vágott krumplit, szeletelt paprikát és negyedelt paradicsomokat, sózni és kakukkfűvel megszórni
- kevés víz alá öntve és zsír vagy vajdarabkákkal megszórva, lefedve forró sütőben 1 órát sütni, combokat megfordítani és fedés nélkül kicsit még pirítani
Sült pipicomb
- csirkecombokat ízesítve, tepsibe vagy jénaiba tenni, köré nagyobb cikkekre vágott krumplit, szeletelt paprikát és negyedelt paradicsomokat, sózni és kakukkfűvel megszórni
- kevés víz alá öntve és zsír vagy vajdarabkákkal megszórva, lefedve forró sütőben 1 órát sütni, combokat megfordítani és fedés nélkül kicsit még pirítani
Sült pipicomb
- csirkecombokat ízesítve, tepsibe vagy jénaiba tenni, köré nagyobb cikkekre vágott krumplit, szeletelt paprikát és negyedelt paradicsomokat, sózni és kakukkfűvel megszórni
- kevés víz alá öntve és zsír vagy vajdarabkákkal megszórva, lefedve forró sütőben 1 órát sütni, combokat megfordítani és fedés nélkül kicsit még pirítani
Tepsis krumpli
- krumplit 0,5 cm karikára szelve sós vízben feltesszük nagylángon főzni (10-12 perc)
- darálthúst serpenyőben megpirítjuk, majd kevés vizet aláöntve, lefedve pároljuk, ízesítés, só, bors, majoránna, fűszerkeverék
- vékonyfalú kikent tepsibe a leszűrt krumpli felét tenni, rá a darálthús és krumpli, kicsit sózni, vajforgácsokkal megszórni, majd tejföllel megkenni és forró sütőben átsütni