Kenyér receptek

moonik
Létrehozva: 2003. december 19. 19:04
Sziasztok!
A szüleimnek vásároltunk egy kenyérsütőt és szeretném, ha karácsonykor ki is tudnánk próbálni. Mivel nekem nincs hozzá receptem és gyanítom, hogy a mamámnak sem ... ezért szeretném ha segítenétek nekem néhány egyszerű és bevált recepttel.
Így még teljesebb lehet a meglepetés:-)
A segítséget előre is köszönöm !
monik
343 hozzászólás
  1. 2018. február 4. 23:40343.

    Hát én nem szoktam kenyeret sütni, de tuti, hogy a tészta állagának minél hasonlóbbnak kell lenni az eddigihez. Gyakorlatilag tekintheted a joghurtot víznek, szóval minimum két deci vizet adj neki, de max. 2,5 decit!

    előzmény:
    normalize (342)
    2018-02-04  23:00
  2. 2018. február 4. 23:00342.

    Sziasztok


    Kenyér sütésnél szeretném kipróbálni milyen ha natur joghurtot is adok a kenyérhez.


    Azt szeretném kérdezni, jelenleg a gépem könyve azt írja 500g liszt mellé 350ml folyadék kell.


    A kérdésem ha tennék hozzá mondjuk 150 g natur joghurtot, akkor mennyivel csökkentsem a folyadékot (vizet)?

  3. Torolt_felhasznalo_475961
    Torolt_felhasznalo_475961
    2008. szeptember 24. 20:29341.

    Ritarib!

     

    Örülök, ha tetszik. :)

    A naan egy indiai kenyérfajta, elvileg tandoor kemencében kéne sütni, de egy száraz serpenyő is megteszi. 

    Vastagság....háát, nem papírvékonyra inkább mint 2 palacsinta egymáson, olyan vastagra.

    Fogyasztani szinte bármivel lehet. Például magában egy kis fokhagymával a tetején, vagy szószokhoz (dip), köretként tálalni a currykhez (ezekből is jó párat találsz az oldalon).

     

    Jó sütögetést: Mirelle

    előzmény:
    ritarib (340)
    2008-09-24  11:52
  4. 2008. szeptember 24. 11:52340.

    Na végre, itt egy szakavatott, kenyérsütőgéppel rendelkező segítség!

    Mirelle fantasztikus jó a weboldalad! 

    Megkérdezhetem, mi az a "naan", milyen vastagságúra kell nyújtani és mivel lehet fogyasztani? Köszi a választ: Rita 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_475961 (339)
    2008-09-23  16:55
  5. Torolt_felhasznalo_475961
    Torolt_felhasznalo_475961
    2008. szeptember 23. 16:55339.
  6. 2008. szeptember 23. 15:36338.

    Nem lehet, hogy túlkelesztetted? Csak találgatni tudok...

    Megintcsak ajánlom a következő weboldalt:

    http://emargit.gportal.hu

    Itt gyakorlott kenyérsütőgépesek vannak, biztosan segítenek neked.  

    előzmény:
    ediki (336)
    2008-09-22  21:16
  7. 2008. szeptember 23. 14:00337.

    Szia!

    Nekem kétlapátos kenyérsütőm van és a következő recept mindig bevált.

    Hozzávalók: 310 ml víz, 560 dkg liszt, 1 evőkanál kristálycukor, 1/2 evőkanál só, 1/2 evőkanál kacsazsír/ sertészsír (olaj nem jó, a vajtól pedig kalács ízű lesz) és 1/4 kocka élesztő (vagy egy zacskó szárított élesztő, de ettől szerintem szárazabb lesz a kenyér).

     

    Remélem, neked is bejön ez a recept. Nálunk az egész család már ezt használja.

     

    Amúgy a kenyérsütő füzetében nem volt recept mellékelve? Ez a recept a mi gépünk papírjából származik.

    előzmény:
    moonik (1)
    2003-12-19  19:04
  8. 2008. szeptember 22. 21:16336.

    Bocs, hogy csak most írok :)

     

    A két sikertelen kenyerem nagyon nedves volt, nem volt szép kerek a teteje, hanem behorpadt és nem volt laza a tésztája, hanem, olyan galuskás, nehét, vizes.

    Olyan, mintha nem sült volna meg, pedig mindent ugyanúgy csináltam g-ra pontosan, csak az élesztőnek volt más a márkája :(

     

    Azóta nem volt kedvem másik kenyérrel próbálkozni.

     

     

    előzmény:
    ritarib (335)
    2008-09-17  15:06
  9. 2008. szeptember 17. 15:06335.

    Hááát, én  a kenyérsütőben készült kenyerekhez nem konyítok, mert én a sütőben sütöm a kenyeret.... de mi volt a másik kettővel a gond?

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_215227 (334)
    2008-09-14  21:16
  10. Torolt_felhasznalo_215227
    Torolt_felhasznalo_215227
    2008. szeptember 14. 21:16334.

    Már 3-szor megsütöttem ugyanazt a kenyeret és csak 1-szer sikerült :(

     

    MIÉRT?????

    előzmény:
    ritarib (333)
    2008-07-25  15:36
  11. 2008. július 25. 15:36333.

    Szia, nekem nincs kenyérsütő gépem, sütőben sütöm a kenyeret, de E. Margit oldalán biztosan kapsz segítséget:

     

    http://gportal.hu/gindex.php?pg=5614573

     

    Itt a lap közepén azt írja, hogy 1 kismérő=1 kiskanál, 1 nagymérő= 1 evőkanál. A fent említett oldalon nagyon sok kenyérrecept található, ami kipróbált. Néhányat meghézegettem és kenyérsütő géppel rendelkezőknek is dkg-ban adják meg a hozzávalókat, biztosan boldogulni fogsz. Kellemes sütögetést: Rita

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_215227 (331)
    2008-07-22  16:38
  12. Torolt_felhasznalo_215227
    Torolt_felhasznalo_215227
    2008. július 24. 16:14332.
    Légyszives valaki segítsen!!!!!!!!
  13. Torolt_felhasznalo_215227
    Torolt_felhasznalo_215227
    2008. július 22. 16:38331.

    Sziasztok!

    A segítségeteket szeretném kérni.

    Van egy kenyérsütő gépem, de sajnos nincs meg hozzá a mérőedény, és sajnos minden recept kis és nagymérőnyi egységeket ad meg :S

     

    A gép Clatronic BBA 2605 típusú és az lenne a kérésem, hogy valaki, akinek van ilyen mérőedénye, írja meg legyen olyan drága ezeknek az edényeknek az űrmértékt, hogy én is tudjak sütni.

     

    Előre is nagyon köszönöm a választ! :)

  14. 2008. február 26. 15:23330.
    AFK BM-3 típusú
    előzmény:
    Angelika81 (329)
    2008-02-26  15:19
  15. 2008. február 26. 15:19329.
    Szia!

    A segítségeteket szeretném kérni!
    Nekem van egy kenyérsütő gépem AFIK Germany a tipusa!
    De sajnos az a füzetem amibe a receptek van elhagytam, így nem tudom használni!
    Légyszíves segítsetek, ha van valakinek ilyen tipusú kenyérsütője!

    Köszönettel:
    Oláh Angelika
  16. Torolt_felhasznalo_848396
    Torolt_felhasznalo_848396
    2008. február 22. 13:41328.

    Sziasztok!

    Lenne egy olyan problémám, hogy vettünk anyósomnak egy kenyérsütőgépet, de nem volt hozzá receptfüzet, és hát csak úgy nem merünk beleszórni az alapanyagokat. Meg szerintem az sem mindegy, mekkora kenyérre állítom be.

    Nimbusz XBM538-as, 910 és 1130 g-os kenyereket tud sütni.

    Tudnátok nekem segíteni egy pár recepttel?

    Zsazsa

  17. 2007. december 29. 12:55327.

    Sziasztok

    Karácsonyra kaptam egy Severin 2 lapátos kenyérsütő gépet,de a hozzáadott receptek szerint kovászt kell használni,én még annak nem fognák hozzá, ezért kérem a segítségeteket akinek ehhez a géphez van kipróbált receptje hogy meg osztaná velem.Előre is köszönöm.

     

  18. Torolt_felhasznalo_393351
    Torolt_felhasznalo_393351
    2007. december 28. 23:53326.
    sziasztok! elvesztettem a kenyérsütőgépem leírását,aki tudna segítsen ki.....tectron típusú.köszi
  19. Torolt_felhasznalo_796495
    Torolt_felhasznalo_796495
    2007. november 29. 22:13325.
    Sziasztok!Van sütőgépem és most kipróbáltam a kenyérlisztet,melyhez adtam grahamlisztet is,hát ebből ami kijött,minden csak nem kenyér!Ki tudja,hogy mi a baj?Kérlek irjátok meg,válaszotokat előre is kössz:juci52@externet.hu
  20. 2007. november 3. 15:00324.

    Aki szokott otthon kenyeret sütni, de nem géppel, hanem sütőben, annak mondom, hogy most lehet kapni a Lidl-be kenyérsütő formát. Zenker márkájú széthúzható 28-40 cm-ig és kb. 1600 Ft.

    Én nagyon megörültem amikor megláttam gyorsan vettem is, mert az előző amit a párom németországból hozott még 2000-be az éppen idén adta meg magát. Ha ez is kibír ennyit bőven megéri, de ha csak egy évet, akkor is nyerő.  :wink:

  21. Torolt_felhasznalo_495664
    Torolt_felhasznalo_495664
    2007. május 14. 17:04323.
    Sziasztok! Felbuzdulva neki fogtam hogy végre süssek kukoricás kenyeret, de mind 2 receptem kipróbálása balul sült el!javascript: emoticon('');
    javascript: emoticon(''); Tudna-e valaki valami tuti receptet küldeni? Eddig mindig sikerültek a kenyereim, de most nagyon "alacsony" és kemény lett!Szóval ha lehet kérnék valakitől kipróbált jó receptet! Előre is köszi!
  22. Torolt_felhasznalo_344179
    Torolt_felhasznalo_344179
    2005. december 28. 17:33322.

    Szia Mamox!

    Szeretném ha nekem is átküldenéd az összegyűjtött receptjeidet a szatmaim@fotnet.hu-ra.

    Előre is köszönöm: Márti

  23. 2005. december 12. 13:18321.
    csak citromsav kapható a közértben->E330 az aszkorbinsav= C vitamin-> E300 
    előzmény:
    eindorh (317)
    2005-11-22  15:51
  24. Torolt_felhasznalo_972364
    Torolt_felhasznalo_972364
    2005. december 2. 21:34320.
    Aszkorbinsav= C vitamin. A gyógyszertárban is lehet venni...
    előzmény:
    gabsee (316)
    2005-11-22  15:45
1 2 3 4 5

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek