Kenyérsütőgép receptek

dujuor
Létrehozva: 2008. február 17. 10:00
Sziasztok!

Végre valahára egy kenyérsütőgép boldog gazdája lettem. 2 keverőlapátos, 10 programos, lehet benne 750 g, 900g 1250g-os kenyeret sütni.

Azért indítottam ezt a topicot, hogy segítsünk egymásnak ha lehet receptekkel (és képekkel), hogy milyen kenyereket, sütiket, gyümölcskenyereket lehet sütni.

Aki tudja, ossza meg velem és másokkal a jól bevált recepteit legyetek szívesek.

Én eddig csak előkevert tökmagos kenyeret sütöttem benne, ehhez nem kell nagy tudomány. De szeretném próbálgatni a lehetőségeit a gépnek.

Rákerestem kenyérsütőgépes fórumokra, de csak recepteset nem találtam (vagy átsiklottam felette).

Várlak benneteket a topicban, remélem nem kerül hamar a süllyesztőbe.

dujuor
202 hozzászólás
  1. 2018. február 25. 15:23202.

    Én kukoricakenyeret szoktam csinálni, mert a gluténmentes kenyeret megvenni egy egész fizetés kb :D


    50 dkgkukoricaliszt, 2 evőkanál étolaj, 2 dl víz, 1 dl tej, 1 teáskanál só, 1 evőkanál méz, 1 csomag szárított élesztő.


    Dagasztóba megdagasztom, formázom majd 45 percre sütőbe teszem sütőpapírra :)


    https://www.ujsagomat.hu/penny-market/lapozhato-reklamu jsag-csutortoktol-22-02-2018/

  2. 2010. január 13. 20:11201.

    Engem ez az arculatváltás jól megkevert, nem is ebbe a topikba írtam. Bocsi, nem veszett el egy h.sz. sem, csak rossz helyre kattintottam.

     

     

    előzmény:
    szuncsica (200)
    2010-01-13  18:07
  3. 2010. január 13. 18:07200.

    Nálam egy csomó hozzászólás hiányzik, úgyhogy bocs, ha esetleg ismételem magam.

     

    Panasonic kenyérsütőhöz kérnék szépen magyar nyelvű használati utasítást. Buzablans kínálta valakinek a múltkoriban, ha jól emlékszem. Ha megkaphatom én is, kérném szépen a szuncsica kukac gmail.com - ra postázni. Köszi! 

  4. Torolt_felhasznalo_131179
    Torolt_felhasznalo_131179
    2010. január 13. 17:05199.

    A sajtosnál, sonkásnál melyik csipogásra gondolsz? Ha sima kenyérre állítom be, csak a végén csipog, ha készen van..

    Porélesztővel is okés?

    Köszi!

    előzmény:
    Nyuszim (5)
    2008-02-17  10:14
  5. Torolt_felhasznalo_602245
    Torolt_felhasznalo_602245
    2009. december 5. 00:55198.

    Sziasztok!

     

    Esetleg Bomann CB566-os géphez ha lenne valakinek már kipróbált és használható receptje (kenyér, kalács, bármi) legyenszíves küldje el. Az enyémet úgy kaptam, hogy nem volt hozzá semmi (se leírás, se recept, se mérőeszköz) és most csak áll szegényke egymagában, pedig ki lenne használva rendesen, nagy a család.

     

    Előre is köszönöm annak, aki bármilyen formában tud segíteni, akár csak tanáccsal is.

     

    Andi     h.randi@vipmail.hu

  6. 2009. május 19. 18:15197.

    Még sose mértem meg, de ha elsőre az alapreceptetnek a felét csináljátok meg, az kb. jó lesz.

     

     

    300 ml langyos víz

    500 g liszt

    1-2 dkg friss élesztő (egy negyed kocka) vagy egy fél csomag szárított (7g-os fele)

    1 teáskanál cukor

    2 teáskanál só

    2 evőkanál olaj vagy annak megfelelő margarin/vaj

     

    liszt bármelyik lehet, ami neked van otthon szereted főzől vele.

     

    pl.

    500 g búzaliszt BL55, vagy

     

    300 g búzaliszt + 200 g teljeskiőrlésű búzaliszt GL 200

     

    másik 2 fajta, 

    ugyan ezek az arányok csak fehér tönkölylisztből vagy

     

    fehér tönkölylisztből + teljeskiőrlésű tönkölylisztből

     

    vagy 

    300 g búzaliszt + 200 g teljeskiőrlésű rozsliszt RL 190

     

     

     

    a búzaliszt lehet, kenyérliszt is BL 80 vagy BL 112

     

     

     

    magokat is tehetsz bele, napraforgó, tökmag, lenmag, szezámmag

     

    én a félkilóhoz, 4 evőkanál magot teszek vagy egyikből vagy vegyesen, de akkor a vizet is fel kell emelni fél decivel, mert a magok vizet vesznek fel ahogy megduzzadnak

     

     

    elsőre ennyi, ha valami nem világos kérdezz nyugodtan

     

     

     

     

     

     

     

    előzmény:
    saskia (196)
    2009-05-19  11:16
  7. 2009. május 19. 11:16196.

    Kedves Mindenki!

     

    Barátnőm kérésére keresek 45 dkg-os géphez recepteket, kérem, aki tud, segítsen!

    Még azt sem tujuk ugyanis, hogy milyen súlyú alapanyagból milyen súlyú kenyér lesz....

    Előre is köszönöm!

    ( bár lehet,hogy csak holnap tudok már benézni... )

     

  8. Torolt_felhasznalo_104127
    Torolt_felhasznalo_104127
    2009. február 12. 11:27195.

    Mi karácsonyra leptük meg magunkat egy 2lapátos géppel, az elején nagyon bénán sikerültek a kenyerek, de mostanra beálltunk a következőre:

     

    normál/basic program (3,5 óra)

    középbarna szín

    nagyméretű kenyérke (2 ill. 2,5 lb a választék, kilóban nem tudom, pedig magyar gép)

     

     

    bő 2 dl langyos víz (1 pohár és még egy kevéske)

    2-3 tk olaj

    3,5 pohár (=3,5 x 2 decinyi) liszt, akár keverve, pl. finoml., magos, rozs, kenyérliszt...

    1 tk só

    2 tk cukor

    fél tasak sütőpor

    1/3 élesztő

     

    Persze még fogunk kísérletezni az ízekkel, meg hogy csak dagasztjuk a tésztát, és pl kalácsnak megsütjük sütőben

     

    Lekvárt még nem próbáltunk, pedig elvileg lehetne, csak féltem a fehér falat.

  9. 2009. február 12. 11:08194.

    Szia

     

    Nekem ez a receptem van teljeskiorlesure

     

    3o dkg tonkoly feher liszt

    30 dkg teljeskiorlesu  tonkoly liszt

    1 ek.buzasiker

    4dl viz

    4 mk so

    3o gr bio kovasz

    1 cs sutopor

     

    magvakat barmilyet,es barmennyit tehetsz bele

    előzmény:
    cserép1974 (189)
    2008-10-08  15:44
  10. Torolt_felhasznalo_819943
    Torolt_felhasznalo_819943
    2009. február 11. 21:51191.

    Sziasztok

     

    En is kaptam egy kenyersutogepet de sajnos az a baj,hogy nem kel meg a teszta es igy kicsi es nehez lesz a kenyer mikor megsul. Mar kiprobaltam mindent de az eredmeny valtozatlan :(

  11. Torolt_felhasznalo_136008
    Torolt_felhasznalo_136008
    2009. január 28. 12:23190.

    Sziasztok!

     

    Két keverőlapátos ORION kenyérsütőhöz kutatok receptért.

    Nagymamám szeretné használni, aki cukorbeteg, így külön köszönet annak, aki ilyen receptet küldene nekem a lovasagus@gmail.com">lovasagus@gmail.com címre!

     

    Előre is köszönöm!

  12. 2008. október 8. 15:44189.

    Sziasztok!

    olvasgatlak benneteket és talán Ti tudtok nekem segíteni.

    Van kenyérsütőgépem, csak nem nagyon tudom használni, mert diétázom és nélkülözöm a kenyeret vagy updatet veszek kemény 550 ft-ért 30 dkg-osat, meg ki tudja mi van benne...............

    Tehát ha tudtok vmi diétás vagy telj.kiőrlésű vagy házilag készíthető update-s receptet szívesen venném, vagy vmi jó sokmagosat. Előre is köszönöm a segítségeteket!

  13. Torolt_felhasznalo_293449
    Torolt_felhasznalo_293449
    2008. Április 11. 18:15188.

    Szia!

     

    Ezer bocsanat, hogy meg csak most valaszolok, de eppen koltozunk.. hjaaj, mar csak lennenk a vegen. De meg 5 het kb. mire meglesz a konyha :(

     

    Szoval: a meggyes-marcipanos taskak receptjet szeretted volna?

    Na mindegy, remelem igen, bemasolom:

     

     

    Hozzávalók:


    60 dkg BL80-as liszt (vagy 40 dkg finomliszt + 20 dkg rétesliszt)
    1 dl tej
    2 dl kefir vagy natúr joghurt
    2 egész tojás
    5 dkg margarin
    1/2 kk. só
    1 kk. cukor
    2 kk. folyékony édesitőszer
    késhegynyi aszkorbinsav (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet)
    2 dkg friss élesztő

     

    Töltelék:

    Marcipánmassza

    1 üveg meggybefőtt

    1 cs. tejszines pudingpor

    3 ek. cukor

    Elkészités:

    Először a tölteléket készitettem el: A meggyet leszűrtem, és

    és a befőtt levével, és 3 ek. cukorral megfőztem a pudingot, majd hagytam teljesen kihűlni. Amikor kihűlt belekevertem a meggyszemeket

     

    és a befőtt levével, és 3 ek. cukorral megfőztem a pudingot, majd hagytam teljesen kihűlni. Amikor kihűlt belekevertem a meggyszemeket

    Először kinyújtottam a marcipánt porcukron vékonyra, majd csikokat vágtam, és a téglalap egyik oldalára fektettem a csikokat, majd erre tettem a meggyes pudingot. A tészta másik felét ráhajtottam, majd a széleit lenyomtam, jó alaposan, nehogy a töltelék megszökjön :)

    Tepsibe fektettem őket, majd újabb 20 percet keltek. Végül egy egész felvert tojással kentem le a táskákat, és barnacukrot szórtam a tetejükre.

     

     

    Kepeket talalsz az oldalamon, az elkeszites meneterol is. Nagyon finom, megeri kiprobalni! 

     

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_996469 (176)
    2008-03-29  16:24
  14. Torolt_felhasznalo_588098
    Torolt_felhasznalo_588098
    2008. Április 11. 17:48187.

    Sziasztok!

    2 kérésem lenne:

    1. nagyon szertnék édes kenyereket sütni. pl: kuglóf gyümölcskenyer stb. tudnátok irni nekem pár receptet.

    2.itt a tavasz lassan jönnek az idény gyümölcsök az én gépemen lehet lekvárt fözni. van pár tippetek?

    köszike

    szilvi

  15. 2008. március 30. 17:35186.

    Helyesbítek: "sütnivaló félbarna lisztkeverék" a rozsos helyett.....

     

    illeskrisz 

    előzmény:
    illeskrisz (185)
    2008-03-30  17:31
  16. 2008. március 30. 17:31185.

    Sziasztok!

     

     

    Nekem már több éve van kenyérsütőgépem, évekig variáltam, cserélgettem a recepteket, valahogy nem találtam rá az igazi kenyérre, ami mindenkinek ízlett volna. Most azonban rátaláltam álmai kenyér receptjére, vidékről való és valami isteni. Tavaly óta nem vettem bolti kenyeret, csak ezt esszük.... 

    Leírom, hátha valaki kedvet kap hozzá és kipróbálja. Ez a mennyiség egy 75 dkg-os kenyérhez való.

     

    Hozzávalók:

     

    3.5 dl. langyos víz, 

    10 dkg fehér süteményliszt,

    15 rozsos kenyérkeverék liszt,

    30 dkg finomliszt,

    2 ek. olaj,

    1 csapott ek. só,

    1 kk. cukor,

    2-3 gr. szárított élesztő 

    1 marék napraforgómag / aki szereti a magvas kenyeret /

     

     illeskrisz

     

    előzmény:
    dujuor (1)
    2008-02-17  10:00
  17. 2008. március 30. 16:47184.

    Remélem összejön. 

     

    Viszont addig is érdekelnének a receptek, mert végül is ha nem jön össze, attól még sütögethetek.

    előzmény:
    Kingerus (183)
    2008-03-30  16:38
  18. 2008. március 30. 16:38183.

    Sajnos az eladásban nem tudok segíteni !

    Sok sikert a mielőbbi cseréhez, hogy tudd sütni Te is fincsi kenyérféléket !  

    előzmény:
    adnilem (182)
    2008-03-30  16:20
  19. 2008. március 30. 16:20182.

    Aranyos vagy

    Viszont nagy maga a készülék is.  Túl széles, mivel jobb oldalon van a motorja. Olyat szeretnék amelyiknek elől van. Már ki is néztem. Előtte azonban ezt el kell adnom, hogy azt megvehessem. 

     

    Esetleg nem tudsz vkit, aki most szeretne venni? 

     

    előzmény:
    Kingerus (181)
    2008-03-30  16:00
  20. 2008. március 30. 16:00181.

    Mi is ketten vagyunk a lányommal, és fél éve van egy Hausmeister 1000, egykaros gépünk.

    Én ezt nem adnám oda semmiért sem!

     

    Hetente 1-2x sütök vele, pl. pizzát havonta többször "csak" dagasztok vele, és mondhatom mindenre TÖKÉLETES!!!!!

    Ha gondolod, szivesen küldök receptet én is! 

    előzmény:
    adnilem (179)
    2008-03-29  17:12
  21. Torolt_felhasznalo_996469
    Torolt_felhasznalo_996469
    2008. március 29. 19:04180.
    Figyelj ne add el mert van kisebb receptem majd holnap le irom ha gondolod lehet kisebbet is sütni.mi 3-an vagyunk és kétszer eszünk belölle. én elég sokat használom hétvégeken,meg ünnepek nél. iskola szünetben, dagasztásra.
    előzmény:
    adnilem (179)
    2008-03-29  17:12
  22. 2008. március 29. 17:12179.

    Nem haragszom

     

    Viszont tényleg nagy nekünk minden szempontból, mivel csak ketten vagyunk. Néha szoktam csak használni.

    Nagyon nagy kenyeret tud sütni, a leírás szerint, 1,3 kg-osat, ugyanis akkora az edénye. Inkább egy nagyobb családnak lenne jó.

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_996469 (177)
    2008-03-29  16:33
1 2 3 4 5

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek