Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Koktélok kezdőtől a haladó

Torolt_felhasznalo_948333
Torolt_felhasznalo_948333
Létrehozva: 2006. október 26. 21:06

Sziasztok!

Ha érdekel a koktél készítés akkor itt a helyed...Ha kérdésed van hogy mit hogyan írj bártan...
A kezdőknek az első lépéstől minden jöhet ide amit tudni kell, vagy érdemes...
A haladóknak meg tapasztalat csere...receptek, ötletek, vagyis minden ami eszetekbe jut!!!

  1. 2010. július 27. 12:52141.

    Sziasztok!

     

    Segítséget szeretnék kérni.

    Ismertek olyan üzletet Bp-en, ahol koktélokhoz italok és szirupok megvásárolhatók?

     

    Köszi előre is!

     

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_ (0)
     
  2. 2010. július 22. 13:54140.
    mennyibe kerül kb egy ilyen mixer "bérlése"?:D és a piát ő hozta, tehát benne volt az árban vagy nektek kellett vinni mindent?
    előzmény:
    havasar (137)
    2010-07-22  10:19
  3. 2010. július 22. 13:05139.

    pontosítva:

    csak a piáért vagy a mixersrácnak is fizetettek?

    előzmény:
    Fimok (138)
    2010-07-22  13:05
  4. 2010. július 22. 13:05138.
    Csak a piáért vagy a hazáigazdának is fizetettek?!
    előzmény:
    havasar (137)
    2010-07-22  10:19
  5. 2010. július 22. 10:19137.
    Én voltam már mixeres házibuliban, ott úgy működött, hogy a srác állt a pultban (a konyhában) és oda lehetett menni, hogy akkor ilyet és ilyet kérek és gyorsan összedobott szinte bármit. Persze volt vmi itallap szerűség, amin voltak alap koktélok, de lehetett igény szerint bármit kérni. Szóval felszolgálás nem volt, hanem oda kellett menni és kérni illetve megvárni, mint a kocsmában. Mindenesetre nagyon jó volt, sokat dobott a hangulaton is meg úgy az egész party minőségén.
    előzmény:
    PetPetra (135)
    2010-07-14  13:25
  6. 2010. július 14. 16:37136.
    caipirinha   lenne ebben a hőségben fini.....Csak a rum legyen kevesebb benne!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_ (0)
     
  7. 2010. július 14. 13:25135.
    Soha nem voltam még olyan házibuliban, ahol van mixer  Biztosan nagy élmény lehetett! És akkor így ő szolgálta fel a koktélokat, meg minden? Nem az volt, hogy ha valaki szomjas, akkor tölt magának egy pohár bort, vagy ilyesmi? Nem nagyon tudom elképzelni, de szívesen kipróbálnám, ha jó 
    előzmény:
    kevingold (133)
    2010-07-14  12:23
  8. 2010. július 14. 13:11134.

    Ezek egyedi koktélok voltak, ami jön azt rakjuk bele , vagy volt valami séma, ami szerint dolgozott és már olyan koktélokat ittatok, amik le vannak tesztelve?

     

    Én is innék most egy finom koktélt

    előzmény:
    kevingold (133)
    2010-07-14  12:23
  9. 2010. július 14. 12:23133.
    hát ez nagyon jó ötlet, ezeket az ötleteket érdemes tényleg a profiktól ellesni..azonban mi múltkor kicsit komolyabbra fejlesztettük a dolgot, van egy mixer ismerősünk és ő átjött hiozzánk a házibuli elején és egy kicsit rácsapatta magát ezekre a pálinkás alapú koktélokra, és ezeket próbálta meg elkészíteni, és elég komolyan sikerült..ajánlom elég sok embernek, mert eléggé durva..
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_588037 (0)
    2010-07-14  10:09
  10. 2010. július 9. 14:19132.

    Nekem ez az alábbi link nem működött viszont az aranyüst oldalán (ha már szó volt róla megnéztem, nehogymár netuggyam mirölmegy a beszéd:) találtam jóőár pálinkakoktél receptet. Elfogadnék most egy szilvás-szőlőset, vagy egy barackosat is jéggel barack darabokkal mhhhmm

    Ja itt a link aki akar koktélreceptet nézze meg:

    http://aranyust.hu/

    előzmény:
    dzsozefina (131)
    2010-07-09  10:33
  11. 2010. július 9. 10:33131.

    Egyébként ez az aranyüstös oldal amit itt láttam ... gyerekek egész jó a jutalma amit ad ha nyersz a receptel. Most ezekbe a nyári hőségekbe milyen jó lenne egy kis parti.. hűsölés?:P

    A megfáradt embereknek a meló után hétvégén.... Azért nem lenne jó meglepni a haverok egy saját mixeressel? :P :D:D

    Én simán eltudnám képzelni a dolgot

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_ (0)
     
  12. 2010. július 9. 10:29130.

    Én ezt a linket találtam, ezek szerint már pálinka koktél készítő versenyt is rendeznek kis hazánkban...

     

    http://www.google.hu/url?sa=t&source=web&cd=5&ved=0CCQQFjAE&url=http%3A%2F%2Fwww.deluxe.hu%2Fcikk%2F20091210%2Fpalinkakoktel-a-palinkaakademian&ei=Jts2TP2NNYPgOKvV3LkE&usg=AFQjCNEz3FO1tKxOxrvGrsPPIelLWvrSXA

     

    Itt elolvashatjátok a három dobogós pálinkakoktél recepjét! Ha jól emlékszem a buliban ezek pont nem voltak, de jó lenne kipróbálni ezeket is! :P Kiváncsi lennék, hogy ilyen versenyeket gyakran rendeznek-e?! Lehet, hogy összedobnék valami saját receptet... Ki tudja, talán még ízlene is valakinek!

    előzmény:
    AbaEdus (129)
    2010-07-06  12:50
  13. 2010. július 6. 12:50129.
    Pedig a jó pálinkákat mint a jó borokat ízlelgetni kell és nem szabad egyből ledönteni. Eléggé érdekes hogy már pálinkákból is vannak koktélok, még nem igen hallottam róluk, nem tudnál esetleg egy receptet ami neked bejött.
    előzmény:
    bodrisa (128)
    2010-07-06  11:37
  14. 2010. július 6. 11:37128.
    óóó jók azok a koktélok;)  Én a moitot szeretem a legjobban de multkor voltam egy buliba és ott voltak pálinkás koktélok is, azok is jók voltak, bár keresztapám mindig azt mondja hogy a pálinkát csak tisztán, kísérő nélkül "ami marad harag" címszó alatt:) De nekem ízlett koktélként is, nyáron az valahogy jobban csúszik nekem.
    előzmény:
    etelek (127)
    2010-07-06  11:12
  15. 2010. július 6. 11:12127.

    akkor szerintem arra az oldalra töltsd csak fel a receptedet, és esetleg hogyha kell majud arra szavazni, akkor azt dobd ki ide meg ahova szoktad..így talán kicsivel zártabb lehet a verseny:)

    nem si tudom jmilyen fincsi receptek vannak ilyen pálinkás történetekre, igazság szerint én csak töményen és tisztán szeretem, nem nagyon kevergetek semmit..

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_820920 (0)
     
  16. 2010. július 6. 10:30126.
    Megnéztem ezt az aranyüstös oldalt.... egész jó :)
    előzmény:
    zitallak (124)
    2010-06-29  11:29
  17. 2010. június 29. 12:49125.

    Szerintem még a pálinkagyártó cégek sem fedezték fel a lehetőséget hogy a pálinkából akár jó koktélalap is lehetne... de mondjuk az is lehet hogy úgy vannak vele hogy a nagy pálnikafogyasztók azok csak felesnek veszik a pálinkát és semmivel nem kevernék össze. Nem tudom melyik eset állhat fent de szerintem változhatna a hozzáálásuk mert igen jó koktélok készülhetnek pálinkából. Ténylegesen zamatot kap tőle a koktél. Persze csak a jóminőségű pálinkától várható el ez a hatás.

    Ezt az aranyüstöt még nem kóstoltam. sőt igazából még nem is találkoztam vele. Ezt csak kifejezetten pálinka"szak"boltokba lehet kapni? Azt látom hogy van benne egész gyümölcs, az már általában jót jelent

    előzmény:
    zitallak (124)
    2010-06-29  11:29
  18. 2010. június 29. 11:29124.

    az kellene, hogy minden pálesz mellé adjanak valamilyen koktél receptet és azzal tök jól el lehetne lenni egy este. haverokkal barátnőkkel összeültök és csináltok koktélt :) és akkor kúltúrált iszogatás lenne nem az a teleportálós esték :D

    most kedvet is kaptam egy jó kis koktélhoz am : :D

    találtam egy pálinkás oldalt ahol van pár pálinkás koktél recept:

    www.aranyust.hu

     ügyeskedjetek ^^ én a körtéset megcsináltam már :P

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_820920 (0)
     
  19. 2010. június 29. 10:15123.
    hát a pálinka amúgy is eléggé magyar "találmány" más országokban nem igazán szokás ilyet csinálni. Kivéve talán vodka amit akár pálinkának is lehet tekinteni ha épp nagyon akarjuk :)

    Mindenesetre azért az is egy fontos dolog, ahogy írták, hogym ilyen pálinkát használtok hozzá, nem mindegy, hogy bolti vagy házi ugyebár :) mert lehet ha a nagyapa keritésszaggatóját teszitek bele annak nem lesz jó vége :D

    gyümölcsöt szerintem meg mindenképp érdemes belerakni, mármint igazit, nem lét. Az meg hogy milyet meg már ízlés kérdése. De kell keresni egy hivatásos mixert és nála utánakérdezni hátha mond valami okosat
    előzmény:
    vienman (121)
    2010-06-25  12:16
  20. 2010. június 25. 13:46122.
    Nem nagyon kell otthon kísérletezgetni (mármint ahhoz hogy legyenek jó receptek) már több helyen is megtalálhatóak a pálinka alapúkoktélok. sőt azt sem tartom kizártnak bár ennek még nem néztem utána hogy egy két nagyobb pálinka főző(gyár)vagy minek is nevezzem őket kis füzetekben a pálinkához csatolva koktél recepteket adjon ki úgy mint páldául némelyik rumos vagy whiskey-s cég már csinálta. Csak persze itt az ő pálinkájuk lenne a koktél alapja.
    előzmény:
    vienman (121)
    2010-06-25  12:16
  21. 2010. június 25. 12:16121.
    Tulajdonképpen ez a fajta koktél is eléggé hungarikumnak mondható lenne mert pálinkából szerintem nem nagyon van más ország ahol egyáltalán felmerülne a dolog. Szerintem ezért is van kevesebb recept belőle. Úgyhogy szerintem csak rajtunk múlik hogy ezen változtassunk. Ha elkezdünk otthon kísérletezgetni saját receptekkel akkor szerintem mások is kedvet kapnak hozzá. Csak így tudnak terjedni a jó dolgok. Úgyhogy szerintem nyugodtak kísréltezz a házibulira, a piák úgyis mindig el szoktak fogyni:D
    előzmény:
    kasokaa (120)
    2010-06-25  10:28
  22. 2010. június 25. 10:28120.

    szerintem egy kis jéggel meg hozzá passzoló üccsivel, nem nyúlsz mellé az biztos.

    a csajokat szerintem ne féltsd, az én barátnőim néhány férfit megszégyenítve isszák a pálinkát!  és ez csak olaj lenne a tűzre, ha még hűsítő koktélt kevernél belőle! 

    előzmény:
    Kojkojovszkaja (119)
    2010-06-23  16:29
  23. 2010. június 23. 16:29119.

     

     

    De ha meg pont ugyanolyannal öntöm fel akkor meg elnyomja nem??? Valami oylan kéne ami kiemeli, előhozza és közben nem mar annyira hogy a csajok is megtudjanak vele bírkózni.

    CSak azért kérdezgetem egyébként, mert csinálok egy házibulit vagyis amolyan kertipartival egybekötött házibuli, és oda kéne csinálni valami koktél szerűséget, de nem akarok tul sokat rákölte, és legyen finom remélhetőleg jo idő lesz igy hűsítő is legyen.

    Tudom kicsit sokat akarok, aztán lehet hogy valami ízesített párlat lesz a végén belőle, de a legjobbat akarom, és egyedit :)

    előzmény:
    anterter (118)
    2010-06-23  15:54
  24. 2010. június 23. 15:54118.
    A 4-5 már lehet sok is, bár én 2dl-ben gondolkozok. Ahhoz, hogy a pálinka íze megmaradjon szerintem érdemes olyan gyümölcslével felönteni, ami ugyanolyan gyümölcsből készült, mint a pálinka.
    előzmény:
    tantandi (117)
    2010-06-23  13:10

Címlap

top