Csokis-meggyes szuflé

Igazából ez nem hagyományos szuflé, mivel a tojásnak szinte csak a fehérjét tartalmazza. Úgy kezdődött, hogy maradt egy adag tojásfehérjém, és valami nagyon finomra akartam felhasználni. Mivel csokifüggő vagyok, kakaót mindenképpen kellett tennem bele, a meggy pedig adta magát: az egyik kedvenc gyümölcsöm. Ez sült ki belőle, és tényleg nagyon finom lett – írja bloggerünk. Próbáld ki te is!