nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Egészség
Az enyhe januárban fertőző lehet a disznóvágás

Az enyhe januárban fertőző lehet a disznóvágás

Az enyhe időjárás miatt nem hűl le elég gyorsan a hús, ezért kórokozók jelenhetnek meg benne. Ezért lehet veszélyes most a disznóvágás.
NLCafé
f Ajánlom

Ha nincs hideg, a hús lassabban hűl le, és kórokozók jelenhetnek meg benne, ahogy a bélben is, amibe töltik a húst. Idén januárban a +7-10 fokok sem ritkák, ilyenkor már nagyon oda kell figyelni, mikor és hogyan vág disznót az, aki szeret a családdal, barátokkal állatokat öldösni. A botulizmus, más néven a kolbászmérgezés pedig akár halált is okozhat.

Disznóvágás (forrás: TV2)

Disznóvágás (forrás: TV2)

A Tények riportjában gyakorlott disznóvágók, kolbásztöltők beszélnek a problémáról, közben sok vágóképet lehet megtekinteni halott vagy még élő állatokról, feldolgozás alatt álló húscafatokról.

Megosztás Facebookon