nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Egészség
Így gyűjtsd a medvehagymát!

Így gyűjtsd a medvehagymát!

A tavaszi erdők markáns illatú növénye látványnak is csodálatos. Gyógyhatásának és széleskörű gasztronómia felhasználhatóságának köszönhetően az utóbbi évek slágernövénye lett. Gyűjtésére azonban szigorú előírások vonatkoznak, megszegésük pénzbírsággal jár.
cafeblog/balkonada
f Ajánlom

Felületes ismeretekkel rendelkezők gyakran összetévesztik az április közepén előbújó gyöngyvirággal, aminek levelei nemhogy nem egészségesek, de egyenesen mérgezőek. A két növény közötti legmarkánsabb különbség a medvehagyma leveleinek átható foghagymaillata. 

Így gyűjtsd a medvehagymát!

Hasonlóan a többi gyógynövényhez a medvehagymát is úgy kell szedni, hogy az állomány ne sérüljön:

• csak a leveleket szedjük le, semmiképp ne tépjük ki a hagymákat, hiszen azok biztosítják, hogy jövő évre is megmaradjon a növény,

• mindig győződj meg róla, hogy valóban medvehagyma-e, legjobb módszer a levelek megdörzsölése, ha nem érzed a jellegzetes foghagymaillatot, akkor ne szed le, mert nem medvehagyma,  

• egy-egy gyűjtőhelyen ne szedjük le az összes növényt,

• tájékozódjunk előre, hogy melyik helyen gyűjthető szabadon a medvehagyma,

• mindig csak a törvény által megengedett mennyiségű növényt szedjünk le, ami jelenleg 2 kg/fő/nap.

További részletek a Balkonada blogon!

Megosztás Facebookon