5 mennyei karácsonyi koktél

Örvendeztesd meg a családtagjaidat, vendégeidet varázslatos ünnepi koktélokkal! Válassz innen receptet, készítsd el, majd koccintsatok vele a fa alatt!

Gyömbéres-áfonyás koktél

Hozzávalók (2 személyre):

• 2 dl áfonyalé
• 2 dl gyömbérszörp
• fél lime citrom leve + 2 szelet a díszítéshez
• 4 kávéskanál szirup egy gyömbérkonzervből

Az összes hozzávalót keverjük össze alaposan, majd öntsük ki egy-egy pohárba jégágyra. Díszítsük lime-szelettel.

Birsbellini

Hozzávalók (6 személyre):

• 1 üveg (750 ml) prosecco
• 120 gr főtt birsalma
• 120 ml főzőlé

A püréhez turmixoljuk simára a birsalmát és a főzővizet. Öntsünk 40 g pürét egy-egy pohárba, adjunk hozzá kevés proseccót, és keverjük össze. Lassan öntsük hozzá a maradék proseccót, hogy jobban összekeveredjenek az ízek, és hogy buborékos maradjon a koktélunk.

Mézeskalácskoktél

Hozzávalók (4 pohárhoz):

• 1,2 dl vodka
• 1,2 dl ír krémlikőr
• 0,6 dl kávélikőr
• 0,6 dl mézeskalácsszirup
• 2 gombóc vaníliafagyi
• tejszín és mézeskalács a díszítéshez

Rázzuk össze a vodkát, a krémlikőrt, a kávélikőrt, a szirupot és a fagyit egy jéggel teli shakerben. Törjünk össze néhány szem mézeskalácsot apró morzsákká. „Krusztázzuk” körbe a martinis pohár szélét: mártsuk először a likőrbe, majd a mézeskalácsmorzsába. Végül töltsük bele az italt, és díszítsük tejszínhabbal és egy darab mézeskaláccsal.

Vérnarancsos shrub

Hozzávalók (4 személyre):

• 150 g áfonya
• 1 db citrom héja
• 1 db vérnarancs héja
• 200 ml vérnarancslé
• 125 ml méz
• 150 ml almaecet
• 35 ml száraz Martini
• 35 ml gin
• szóda/ásványvíz

Törjük össze az áfonyát, majd tegyük üvegkancsóba. Adjuk hozzá a citrom- és a narancshéjat is, majd a narancslevet, a mézet és az ecetet, majd keverjük, amíg a méz felolvad, az áfonya pedig lédússá nem válik. Fedjük le, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe. A koktélhoz öntsük hozzá a Martinit és a gint, adjunk hozzá jeget és szódát, majd keverjük össze.

Candy Cane

Hozzávalók

•  6 cl epervodka
• kb. 16 csepp fehér mentalikőr
• 7,5 cl áfonyalé
• cukornyalóka a díszítéshez

Rázzuk jól össze shakerben a vodkát, a mentalikőrt és az áfonyalevet jéggel, szűrjük át, és öntsük koktélpohárba, melyet korábban „krusztáztunk”, azaz a szélét piros ételfestékkel színezett, cukros keverékbe mártottuk. A pohár szélére díszítésképpen cukornyalókát helyezzünk.