nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Mézeskalács
Mangós csirkemellsaláta

Mangós csirkemellsaláta

NLCafé
f Ajánlom

Hozzávalók:

  • 2 darab csirkemellfilé
  • 1 zacskó zöldsalátamix (Wellness-, Braziliana- vagy Pikáns mix-csomagból)
  • 2 darab mangó (vagy 1 doboz konzervmangó, de helyettesítheted sárgabarackbefőttel is)
  • 1 darab avokádó
  • 2 darab citrom
  • só, bors
  • sültcsirke-fűszersó
  • olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 kiskanálnyi friss reszelt gyömbér

Elkészítés:

A csirkemelleket vágd fel csíkokra, fűszerezd sóval, borssal, fűszersóval, és kevés vajon süsd meg. Az avokádót hámozd meg, és vágd fel nagyobb darabokra, locsold meg egy kevés citromlével. Tisztítsd meg a friss mangót, és vágd fel kockákra.
Egy tálba dobáld bele a sült csirkemelleket, az avokádót és a mangót. Locsold meg a salátaöntettel. Ehhez egy pohárba facsard ki egy citrom levét, és önts rá háromszor annyi olívaolajat. Szórd bele a reszelt gyömbért és a reszelt fokhagymát, majd dolgozd össze. Keverd át a gyümölcsös csirkemellel.

Tálaláskor rendezd el a saláta tetején. Kínáld önmagában vagy pirítós kenyérrel.

Megosztás Facebookon