Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Lecsót hogy?
2009-08-27 20:231.
Létrehozva: 2009. augusztus 27. 20:23
Sziasztok,tök ciki,de lecsót még sose csináltam.Hogy kell ?Hagymát pirítok,paprikát paradicsomot szeletelek,megpárolom,és pirospaprika,só,bors??Így?Karikára kell vágni?
Meg lehet bolondítani,tojással,virslivel,nem?
Na a lényeg,várom a recepteket:D:D Hogy a legegyszerűbb és legfinomabb:)Köszi előre is!
Saját termés volt.Most látom hogy az a kép nagyon régi.Akkor még 8-féle paprikát ültettem,most már csak 6-ot.Ezek a legfinomabb szegedi paprikák,3-4-től illatozik a konyha.
Igazad van...., mindenkinek másképp ízlik a lecsó. Gyönyörű paprikák...saját termés?
Tehát akkor eldöntöttük hogy a lecsó olyan mint a Fradi-kolbász,mindent bele.Nekem vegyes paprikából tarhonyával a legjobb,másnak pedig az ő saját szájíze szerint.Aztán a ízlésünk is változik ahogyan klasszikusodunk.
Majd 10 év aéatt megtanultál lecsót főzni? Millió változata van..., hogy neked mi a jó -tapasztald ki...Sok hagyma- paprika, kevés paradicsom,lehet bele tököt reszelni, krumplit-tarhonyát vagy rizst tenni -keveset - minden attól függ, hány ember akar enni belőle...20perc alatt kész...Addig kevergeted -kostolgatod-ízesíted-amivel szereted...só-bors-paprika-majoranna-bazsalikom...
Így is finom úgy is finom,én még rosszat nem ettem,nem vagyunk egyformák,különböznek az ízléseink.
Nekem pedig leginkább tarhonyával ízlik legjobban,abban az esetben ha nem magában.
Szerintem nem ciki, én sem csináltam még lecsót. Annyit tudok, hogy nem kell hozzá a legszebb és legdrágább paradicsomot+paprikát vásárolni meg, hogy van a tojásos lecsó és a rizses, anyukám a rizseset csinálta mindig istenien, várom a tippeket! :) https://www.ujsagomat.hu/tesco/akcios-ujsag-hipermarke t-csutortoktol-26-04-2018/
A friss lecsóból hagyok a fazékban a többieknek is, a többit elteszem a saját polcomra, és nem adok senkinek.
amikor nics szabadföldi akkor mindig vasdobozost használok
otthon van fasza zöldséges és délebbről télen is van friss cucc
http://www.circusfruits.com/
so a rózsakertben budán van egy zöldséges aki pölö fán érett mangó árul, azokat repcsivel szállítják
Biztosan jól készíted és rá jár a család!
Persze, nem is mondom azt hogy nem jó, de nekem nem jön be.
nekem azért jó az mee vastaghusu és jó meghámozni
bulgurral szoktam ilyet
Mondom, nekem az az egy bajom van ezzel az elmélettel, hogy képtelen vagyok annyi lecsót főzni, ami a szezonjánál tovább tartana.
Én is nagyon szeretem a kaliforniai paprikát, de az én ízvilágomban sem lecsónak való, inkább nyersen szoktam fogyasztani.
Igen, ez így van.Ezért javasolják az olasz konyha nagymesteri is, hogy a nyári paradicsomból eltett bármilyen paszta/lé/zúzott paradicsom jobb a téli sátrasból.A napérlelt a legjobb.
A californiaiak is jók, de nem lecsónak valók, legalábbis én így gondolom.
Isteni zöldsalátát, zöldséges Barilla t szoktam készíteni belölük.Jön hozzá cukkini,padlizsán,zöldborsó, zöldborsó héjában, rügyek és még egy kis reszelt répa, a tetejére reszelt sajt.Nyam nyam.....
Igazán jó lecsót a nyári paradicsomból lehet főzni szerintem. Szoktam eltenni, de a nyár végéig soha nem húzza ki, mert nagyon szeretem. Én azért szoktam eltenni, mert kényelmes néha csak lekapni a polcról.
a tv? :-)
californiai zöld sárga piros, még szép is a kaja
az anyám havernője régen csinált lecsót és maradék csirkepörköltet ledarálta ahogy a hortobágyinak szokták és összerottyantotta a lecsóvak
gombóc tésztából meg kis fánkokat sütött hozzá vagy röstit
Neekm is csak egy fajta paprika jó hozzá.
ha csak 1 paprika jo neki ami kis idieg kaphato
én is azt gondolom, bármelyikből lehet jó lecsó, ha sok hagyma van barnára dinsztelve alatta és kis fokhagyma is
Eltevéssel minek kínlódna.
Ha van megfelelő paprika: készítek lecsót vagy egy jó kis töltöttpaprikát, ha nincs olyan amit szeretek, akkor meg más az étel.
Szia margaret3711!
De jó hogy látlak.
Én is szoktam olvasgatni a recepteket, és ha olyat találok ami jónak tűnik, ki is szoktam próbálni.
Ez egy egyszerű étel, jó minden időben.Nos, itt a lecsónál a szaftosság a lényeg.Se ne száraz, se ne vizes ne legyen, és akkor az már egy jó fogás.
A család lányaival szoktuk csinálni, amit a férjek nem szeretnek, az egy egy családi buli alkalmával megcsináljuk magunknak.
Puszillak:
nincs paprika?
https://www.metro.ca/en/online-grocery/search?filter=pepper&freeText=true
mo-n is zömében melegházit lehet venni az éghajlat okán