2017. 04. 27. Zita

Főzz gyógyító növényekkel!

Kövess minket a facebookon!

f Ajánlom
A náthaszezonra való tekintettel összeszedtünk öt ínycsiklandó, ugyanakkor gyógyító alapanyagokkal készülő receptet, amivel egyszerre enyhíthetjük tüneteinket és akár megfázásos tüneteinket is.
2017. 02. 16. |

Kövess minket!

f Ajánlom

Levendulás csirkés penne

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál olaj
  • 1 kicsontozott csirkemell kis kockákra vágva
  • 2 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors
  • 14 dkg tészta
  • 2 csésze tejszín
  • 3 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál levendula
  • 1 csésze felaprított mozzarella sajt

Elkészítés:

A jó félórás konyhai aktivitás eredménye egy finom, kényeztető fogás, ami a torkunkat is lágyan öleli körül, a jótékony levendula erejével felvértezve. A felkockázott csirkét közepes lángon serpenyőben 5-6 percig sütjük, majd 1 teáskanálnyi sóval majd borssal ízesítjük. Megfőzzük a tésztát a sózott vízben. Majd a tejszínhez közepes lángon melegítve hozzáadjuk a vajhoz. Ezt követően a krémhez hozzáadjuk a lisztet, habverővel elkeverve. Adjuk hozzá a levendulát, majd jöhet egy teáskanál só, végezetül a felkockázott mozzarella. Addig kevergetve, míg el nem olvad a lágy mártásban.

Isteni mentás teás punch

Hozzávalók:

  • 3 csésze forró víz
  • 12 friss mentalevél
  • 4 filteres tea
  • 1 csésze fehér cukor
  • 1 csésze narancslé
  • 1/4 csésze citromlé
  • 5 csésze hideg víz
  • 3 narancs szeletek a díszítéshez

Elkészítés:

Helyezzük a filteres teákat és mentalevelet egy nagy kancsóba, majd öntsük rá a felforralt vizet, és hagyjuk letakarva 8 percig. Ezután vegyük ki a teafiltereket és mentaleveleket. A cukrot ezt követően keverjük el benne, majd jöhet bele a náthás állapotban szintén kitűnő választás, a narancslé és a citromlé. Végezetül öntsük hozzá a hideg (de persze lehet meleg is), ha a torkunk úgy igényli) vizet. Díszítsük narancs- vagy citromszeletekkel.

Főzz gyógyító növényekkel!

Kakukkfüves forró édesburgonya

Hozzávalók:

  • 4 hámozott édesburgonya, vastag karikákra vágva
  • 1/3 csészényi friss kakukkfű
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 4 nagy gerezd fokhagyma
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál pirospaprika

Elkészítés:

Mennyei fogás, ráadásul kifejezetten egyszerű… Először is melegítsük elő a sütőt 230 C-fokra. Egy tálban keverjük össze a kakukkfű, olívaolaj, fokhagyma, só és pirospaprika mesterötösét az előre felszeletelt burgonyával - mígnem gyönyörűen, kéregszerűen borítást nem kap. Tegyünk sütőpapírt a tepsire, majd szépen rendezgessük el a papíron, és 10 perc alatt süssük ropogós, aranybarnára!

Csipkebogyó dzsem

Hozzávalók:

  • 1 csészényi csipkebogyóhús
  • 3/4 csésze víz
  • 3 evőkanál citromlé
  • 2 csésze cukor
  • 1 csomag porított gyümölcs pektin
  • 3/4 csésze víz

Elkészítés:

A C-vitamin bomba ízletes, és igazi gyógyszer lehet a hűtőszekrényben. A csipkebogyót, a vizet és a citromlevet tegyük be a turmixgépbe, és turmixoljuk simára, majd mintegy 15 másodperc múlva fokozatosan hozzáadjuk a cukrot miközben továbbra is turmixoljuk a pépet. A pektinhez keverjük hozzá a 3/4 csésze vizet egy serpenyőben, majd forraljuk fel. Ha felforraltuk, lassan öntsük hozzá a csipkebogyópéphez, 30 másodpercig keverve. Az ízletes masszát öntsük befőttesüvegekbe, és tároljuk a hűtőszekrényben. Jó étvágyat hozzá!

Olvass tovább

Hozzászólások  ( 0 )
blog comments powered by Disqus