Epres Panni maga egyszer így fogalmazott sikeres modellkarrierjéről: "inkább lettem nagy hal a kis vízben, mint kis hal az óceánban." Való igaz, Panni nagy hal volt a modellszakmában, szinte az összes nagyobb magazin címlapján szerepelt, és Náray Tamás múzsája volt hosszú-hosszú esztendőkön át.

Panni ma már példás családanya, két kisgyermek, Mór és Barka, édesanyja, valamint a háromszoros olimpiai bajnok pólólegenda, Benedek Tibor felesége.

Rajongói azonban nem felejtették el, az egyik internetes portálon egy csokorba gyűjtötték Panni legszexisebb fotóit.