Első budapesti Mangalica Fesztivál

A Vajdahunyad Vára már önmagában is gyönyörű látvány – a Városligetben fölépített épületegyüttes csaknem valamennyi történelmi művészeti stílust a történelmi Magyarország ismert, híres műemlékei egyes részeinek hű ábrázolásával mutatja be. Ebben a gyönyörű környezetben rendezik meg február 8-10. között az Első budapesti Mangalica Fesztivált, így a vizuális élmény mellé kulturális és kulináris élményeket is kapunk, ha ellátogatunk a rendezvényre.

A helyszínen felépített konyhán válogatott finomságokkal és nem minden napi csemegékkel várják a vendégeket. Ami biztos lesz:

– Helyben sült egész malac
– Kocsonya
– Sült csülök
– Az elmaradhatatlan sült kolbász és hurka
– Különféle tájjellegű mangalica ételek, pörkölt, paprikás krumpli stb..
– Töpörtyű

Részletes programajánló:

• Mesterségek utcája 50 magyar kézműves részvételével

• Mangalica étkek, bor, pálinka, sajt, házilekvár, méz

2008. február 08. péntek
12.00 – Kapunyitás, ízlelő bimbók bemelegítése, kóstolás, evés, ivás…

2008. február 09. szombat
09.00 Kolbásztöltő versenyhez eszközök átvétele, helyek elfoglalása
10.30 Hivatalos megnyitó
11.30 Agócs Gergely és barátja Pál István az utolsó élő kanász, dudás műsora
12.00 MOE fórum, Tóth Péter elnök és Moldován András vez. tag részvételével
14.00 A zsűri útnak indul és hosszasan kóstol, értékel
14.30 Agócs Gergely és Pál István
15.30 A Madarak házibuli zenekar (Emerton díj 2000) – közben kolbász töltés, eredményhirdetés
18.30 Hot Jazz Band

2008. február 10.
09.00 Főzőversenyhez eszköz átvétel, bográcsfoglalás
10.00 Főzőverseny rajt
11.00 Bara Zenekar – Hagyományos magyar népzene az ország minden tájáról
12.00 MOE fórum
14.00 A zsűri támad…
14.00 Bara Zenekar
15.20 Főző verseny, eredményhirdetés
16.30 Kerekes Band – Ethnofunk

Vasárnap egész nap, a színpadon kívül a Berkó együttes szórakoztatja a közönséget mert jó hangulatban könnyebben csúsznak a falatok.

A műsorok előtt, közben és után minden, ami mangalica 25 hazai és külföldi mangalicatenyésztő, forgalmazó jóvoltából.

Műsorvezetők és egyben a főzőversenyen indulók elszánt kihívói:
Kozi és Döme