Grazi élményhétvége: kulturális és kulináris tippek

Megosztás
 
Még több megosztás ▾
Futurisztikus építészeti alkotások a középkori házak mellett, szűk utcácskák és tágas terek, exkluzív butikok és színes piacok, kulturális és kulináris élmények minden sarkon – ezt kínálja Graz.
 Bő ruci és jó cipő


Grazba készülsz, és szeretnéd a várost gyalogszerrel felfedezni? Akkor bújj kényelmes cipőbe – és semmi esetre sem szűk ruhába. Hogy miért? Igaz, hogy Graz kis városnak számít (bár Ausztria második legnagyobb városa, negyedmilliós lakosságával nem igazán sorolható a nagyvárosok közé), mégis jobb, ha felkészülsz rá, hogy a sok kis utcácskában igen hamar elrepül az idő, így aztán egy kényelmes cipő megkímélheti a lábakat a fáradtságtól. A történelmi óváros utcáiban, terein és udvarain rengeteg  felfedeznivaló, ínycsiklandó finomság vár ránk (nemhiába titulálják Grazot az ízek fővárosának), éppen ezért lényeges, hogy ne szűk ruhába bújva induljunk neki a kulináris élvezeteket is nyújtó túrának.

A történelmi belváros madártávlatból
A történelmi belváros madártávlatból


Kulináris felfedezőút Grazban

Ahogy az Stájerország fővárosához és Ausztria „zöld szívéhez” méltó, Graz megmutatja, hogyan lehetséges a városi hangulatot a vidéki idill megnyugtató légkörével ötvözni. Földrajzi fekvését tekintve Graz egy olyan medencében fekszik, amely déli irányban a stájer borvidék dimbes-dombos tájai felé tekint, északon pedig az Alpok lejtőinek nyúlványai ölelik kívülről. Kulináris szemszögből nézve azonban a medence kifejezés helyett inkább a fonott kosár lenne megfelelőbb, amelyet mindig újabb és újabb, különleges ízű élelmiszerekkel töltenek meg.

Graz


Graz környékére a kisebb gazdaságok és az érintetlen természeti táj jellemző, amelyek garanciát jelentenek a kitűnő minőségű élelmiszerekre. 15 stájer ínyencrégió látja el Grazot hússal, hallal, gyümölccsel, zöldséggel, és varázsolja a várost elsőrangú kulináris fővárossá. Egy Graz környékén honos különleges salátának köszönhetően a város maga is egyike ezeknek az ínyencrégióknak.

Graz


Egyetlen másik osztrák város szakácsainak sem nyílik ennyi lehetősége az első osztályú, kimagasló minőségű összetevők beszerzésére, mint Graznak. A Grazban tett látogatás így mindig különleges, a szezonális alapanyagoktól függő kulináris utazás is egyben. Kitűnő borok és sörök, jó minőségű, különleges és házias ételek – mindez egyszerre jellemzi az ízek fővárosát.

Mielőtt nekivágnál a kulináris felfedezőtúrának, a következő stratégiát ajánljuk: az ízek fővárosában nem kell mást tenned, mint ellátogatni a 35 válogatott étterem egyikébe, majd átadni magad a kulináris élményeknek. Ezek az éttermek olyan gasztronómiai egységek, amelyek konyhái a stájer ínyencrégiók
szezonális ajánlataira specializálták kínálatukat. A kiválasztottak között éppúgy megtalálhatók regionális különlegességeket újszerűen tálaló éttermek, mint a házias vagy klasszikus stájer ételeket kínáló vendéglők – sőt egy olasz étterem is szerepel a listán. Amint látható, nem a stílus, hanem a minőség határozza meg egy konyha kiválóságát, vagy Louis Armstrong mondását kis változtatással
idézve: „Csak kétféle konyha létezik: jó és rossz. Nem az a lényeg, hogy mit főzöl, hanem az, hogy hogyan.” A fent említett stratégiának egyetlen hátránya van: mindenképpen hosszabb tartózkodás szükséges ahhoz, hogy az ínyencek az ízkavalkád teljes skáláját megismerhessék.

Ehhez kapcsolódó tippünk:
Gourmet Utazási Fesztivál 2010. június 1-jétől 5-éig.
Információ: www.gourmetreisefestival.at »

Kulináris tippek Grazban, ha...

• …családias környezetre, jellegzetes stájer ízekre vágysz: Gasthaus Stainzerbauer, Bürgergasse 4. www.stainzerbauer.at »
• …trendi környezetben szeretnél belekóstolni a stájer konyha és a világ ízeibe: Gasthaus Schlossberg a Schlossberg hegy tetején. http://schlossberggraz.at »
• …ínycsiklandó süteményeket szeretnél majszolni: Edegger-Tax udvari pékség a Hofgassén, ahol megkóstolhatod a császári éveket idéző „Sisi-puszedlit” vagy a császári kétszersültet.
• …kávézni, beszélgetni, bulizni koktélozni szeretnél: Bermuda-háromszög a Mehlplatz („Liszt tér”) és a Färberplatz („Ruhafestő tér”) környékén, illetve a Schlossberg bár a város tetején, a Schlossbergen.
• …a város piacán szeretnéd beszerezni a jellegzetes stájer ételkülönlegességeket, mint például a tökmagolajat, a belőle készült ételspecialitásokat, például a tökmagolajos pestót vagy az óriásbabot (limababot): József császár piac (Josef-Platz Market) az operaház mögött.
• Átlagos éttermi árak Grazban
Levesek: 2–5 euró, főételek: 9–20 euró, desszertek: 3–10 euró, kávé: 2–3 euró.


 Graz – a kultúra fővárosa

A graziak életének egyik legfontosabb helyszíne a reneszánsz központú történelmi centrum, amely a világörökség kincsei közé tartozik. A lebilincselő, középkori atmoszférájú óváros összetéveszthetetlen olasz hangulata leleményes módon keveredik a modern építészet alkotásaival, amelyek mégis
maguktól értetődően olvadnak bele a történelmi környezetbe.

Kunsthaus - a modern építészet remeke
Kunsthaus – a modern építészet remeke


Remek példa erre a Kunsthaus vagy az úszó Mura-sziget, amelyek 2003-ban nyitották meg kapuikat, amikor Graz Európa kulturális fővárosaként fogadta vendégeit. Ebben a környezetben virágzik a kulturális élet, amely a legkülönbözőbb fesztiválokkal (mint a Styriarte, Dzsessznyár, Seranata, Stájer ősz, La strada és Elevate) mindig új csúcspontokat ígér.

Az úszó Mura-sziget
Az úszó Mura-sziget

További múzeum tippek, információk:

Művészetek Háza (Kunsthaus): belépő felnőtteknek 7 euró, családi kedvezmény (két felnőtt, gyerek 14 éves korig): 14 euró, 6 éves korig ingyenes. www.kunsthausgraz.at »
Új Galéria („Neue Galerie”): ahol a jelenkor művészetét mutatják be időszaki kiállításokon.
Fegyvertár (Landeszeughaus): a világ legnagyobb, több mint 30 ezer kiállítási tárgyat tartalmazó történelmi fegyvergyűjteménye. Belépő felnőtteknek 7 euró. www.zeughaus.at »
Városi Múzeum (Stadtmuseum): itt sok mindent megtudhatsz Graz városának történetéről. www.stadtmuseumgraz.at »


Kötelező látnivaló: a Schlossberg

Grazra egészen különleges látvány nyílik a Schlossbergről: az úton felfelé egyre újabb és újabb szemet gyönyörködtető kilátás tárul a látogatók elé az óváros vörös cserepekkel fedett háztetőire, majd felérve a város egészére. A hegy, amely kereken 200 méterrel nyúlik Graz fölé, nemcsak varázslatos kilátást kínál a városra, hanem gyönyörű rózsakertjeivel, szőlőföldjeivel, szabadtéri színpadával, illetve borpincéivel, éttermeivel, bárjaival és kávézóival tartalmas és élményekben gazdag időtöltésre csábít. A város jelképével, az óratoronnyal, a Liesl harangtoronnyal, a kazamatákkal és a bástyával a Schlossberg Graz egyik legkedveltebb úti célja.

Graz jelképe, az óratorony
Graz jelképe, az óratorony



Tippünk: az újonnan kiadott háromnapos turistajeggyel nemcsak Graz összes tömegközlekedési eszközét vehetjük igénybe mindössze 9,90 euróért, hanem a Schlossberg-liftet és a Schlossberg-vasutat is. Ezenkívül a jegy kedvezményeket biztosít a Joanneum Tartományi Múzeumban, a Graz Tourismus városnéző körútjain, a Cabrio buszjáratokon és még sok egyéb helyen.
További információk: látogass el a Graz Tourismus honlapjára, és tájékozódj az aktuális programokról, eseményekről. Klikk ide! »

Bővebb információk Ausztriáról: www.austria.info/hu »

Forrás: Osztrák Idegenforgalmi Hivatal

Graz.lap.hu

Ausztria.lap.hu

Kapcsolódó hozzászólások
Ehhez a cikkhez még nem érkezett hozzászólás

Címlapon

Legjobbak

Süssünk linzernyuszit!

Süssünk linzernyuszit!

Nyuszi alakú sütit készíteni jó mulatság, különösen...
Facebook lájkok száma
Húsvéti last minute édességek, falatkák

Húsvéti last minute édességek, falatkák

Könnyű elkészíteni, ráadásul remekül mutatnak az...
Facebook lájkok száma
Kiderült: Marsi Anikó miatt bunyózott Papp Gergő Batizzal

Marsi Anikó miatt bunyózott Papp Gergely Batizzal

A műsorvezetőnő kegyeiért küzdöttek meg egykor –...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma2
Vekerdy: kell a házi feladat vagy sem?

Házi feladat

Mit kell csinálni a „nemszeretem” dolgokkal? Dr....
Facebook lájkok száma
Cuki fotó: óriás wombattal barátkozik György herceg

Cuki fotó: óriás wombattal barátkozik György herceg

Ausztráliai körútjuk során Sydney-ben a hercegi párt a...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma40
Így még sosem láttad Angela Merkelt! – galéria

Így még sosem láttad Angela Merkelt!

Olaszországban nyaral a világ legbefolyásosabb...
Facebook lájkok száma
Uniós döntés: az akácon kívül mi van még veszélyben?

Uniós döntés: az akácon kívül mi van még veszélyben?

Szerdán megszavazta az Európai Parlament azt a...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma9
Oláh Gergő hasonmása Az ének iskolájában

Oláh Gergő hasonmása Az ének iskolájában

Radics Jani az egykori X-Faktor-győztes, Oláh Gergő...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma3
Böjtöltünk és túléltük – összegzés

Túléltük a böjtöt

Ahogy nagyjából egy hete írtuk, nagy, össznépi böjtbe...
Facebook lájkok száma
Ideális párosok a számmisztika szerint

Ideális párosok a számmisztika szerint

Lehetséges, hogy két ember azonnal egymásba szeret?...
Facebook lájkok száma

Legtöbbet megosztott cikkek

Megtörtént a VV6 eddigi legdurvább balhéja – videó

Megtörtént a VV6 eddigi legdurvább balhéja

Elszabadultak az indulatok a villában.
Facebook lájkok száma390 Hozzászólások száma7
Ide menj a családdal! – Mini-Magyarország Park Kisbéren

Ide menj a családdal! – Mini-Magyarország Park Kisbéren

Az egész család számára kiváló időtöltés
Facebook lájkok száma189
Csináld magad: gombaülőke használt cserepekből

Csináld magad: gombaülőke használt cserepekből

A kerti törpék ideje már lejárt, de egy-egy színes...
Facebook lájkok száma150
Olvasás a WC-n – ártalmas szokás

Olvasás a WC-n – ártalmas szokás

A WC-n töltött békés perceket sokat szeretik...
Facebook lájkok száma64 Hozzászólások száma4
Komoly kullancsinvázió várható

Komoly kullancsinvázió várható

Sajnos a kullancsokat idén is megkímélte a hideg tél,...
Facebook lájkok száma52 Hozzászólások száma7
3D nyomtatás: naponta 10 házat lehet kinyomtatni

3D nyomtatás: naponta 10 házat lehet kinyomtatni

Gyors és környezetkímélő megoldás.
Facebook lájkok száma47
Életeket mentene meg a bringázás elterjesztése

Életeket mentene meg a bringázás elterjesztése

Sőt új munkahelyeket is létrehozna.
Facebook lájkok száma30 Hozzászólások száma72

© 2014 NLC - Nők lapja café. sanoma média budapest zrt. Minden jog fenntartva | impresszum | médiaajánlat | közönségszolgálat | felhasználási feltételek | adatvédelem