Vince-napi bor- és gazdarandevú

Mulatozások, lakmározások ideje

A Magyar Mezőgazdasági Múzeum évkezdő ünnepi rendezvénysorozata az egykori gazdák év eleji összejövetelét eleveníti fel, amikor egymásnál, egymás pincéiben, a kemény tél és az évzáró adventi-karácsonyi ünnepkör, az István- és János-nap után már a gazdasági év tennivalóit vették számba. Az ünnepnapok után a fontos dolgos hétköznapok következtek, készülődés az új gazdasági évre, a mezőgazdaság minden ágazatában. Vince napjának megülése ennek a felkészülésnek az alkalma, amikor az időjárást figyelve, annak alakulásából messzemenő következtetéseket vontak le az évi kenyérgabona-termésre, a szántóföldi növénytermesztésre, a kerti növény- és szőlőtermesztésre, a bortermésre.

Ezeken a téli estéken az előző évi megtermelt javakat élte fel a parasztgazdaság, illetve tervezgetett a gazda, mit és hogyan változtasson. Az előző év szerencsés időjárása, munkaszorgalma biztosította a téli hónapokban és az évkezdő első negyedévben az élelmet, a kenyeret, a húst, a bort, a sajtot mint legfontosabb alapélelmiszereket.

A Vince-nap tehát, mind a termelés, mind a táplálékfogyasztás szempontjából, mind a hagyomány, mind a kultúra figyelemre méltó napja volt. Kisebb ünnepnapnak is számított, egyféle profán ünnepnek, amikor a mulatozásnak, a falatozásnak, a borkóstolásnak, a lakmározásnak az ideje is eljött.

• HÍR-es termékek – borkorcsolyák és termelő agrárrégióik Magyarországon. Kiállítás kóstolóval a barokk épületszárny  „Ló” termében és a főbejárat környékén, agrártörténeti-kultúrtörténeti kiállítás tablókon, vitrinekben, tárlókon, mulázs és eredeti HÍR-termékekkel, kóstolóra kitett, elfogyasztható termékekkel.

• HÍR-es borkorcsolya termelő gazdák bemutatkozása folyamatosan. Részben a „Ló” teremben és a folyosón, asztalok mellett a HÍR-termékek folyamatos készítése közben, azt bemutatva, a gyártást szemléltetve és ismertetve a látogató-érdeklődő közönség szeme láttára, illetve színpadszerűen kiemelt térségen, moderálás mellett a termékkészítő, a kézműves-gyártó üzemének, a termék történetének bemutatása beszélgetés formájában.

• Mesélő régi eszközök. Kiállítás a régi élelmiszer-ipari, mezőgazdasági eszközökről és termékekről. Különböző nagyságú, társadalmi helyzetű csoportok munka- és termelőeszközeit, a speciális növénykultúrák eszközeit tekintheti meg a látogató, hogy képet kapjon, milyen magas szaktudás és munkakultúra kellett az európai hírű, de még világhíressé váló magyar termékek és termények előállításához.

• Az Év Pincészetének bemutatója