Nők Lapja Konyha

Meggyes-fahéjas crumble

A crumble (ejtsd: krámbl) angol eredetű édesség, nevezhetnénk „morzsás süteménynek” is, hiszen lényege, hogy alul csupa gyümölcsből áll, a teteje pedig ropogós, morzsolt tészta. Végtelen módon variálhatjuk, készíthetjük almával, szederrel, rebarbarával, őszibarackkal, erdei gyümölcsökkel is.


Hozzávalók:


A töltelékhez:


  • 40 dkg meggy
  • 15 dkg cukor
  • fél narancs reszelt héja
  • 3 evőkanál keményítő
  • kevés víz
A morzsához:

  • 15 dkg kristálycukor
  • 10 dkg + 1 evőkanál liszt
  • 8 dkg vaj
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

Meggyes-fahéjas crumble

Elkészítés:


Az omlós tésztát kinyújtjuk, és akkora köröket vágunk belőle, hogy a formánkat ki tudjuk bélelni. A kibélelt formákat hűtőbe tesszük, míg a töltelék elkészül.

A meggyet és a cukrot egy lábasban feltesszük főni, hozzáadjuk a fahéjat és egy pici vízzel elmosott keményítővel besűrítjük. Kivesszük a hűtőből a formákat, és elosztjuk benne a tölteléket.

A morzsa alapanyagait egy tálban a kezünkkel elmorzsoljuk úgy, hogy ne álljon össze tésztává. Ezt a morzsát szórjuk a sütemény tetejére, és 170 C fokon 30-35 percig sütjük, míg a felső morzsás réteg piros és ropogós nem lesz.

Legújabb a címlapról:

Övkisokos – mi a trend idén?
Kapcsolódó hozzászólások
Ehhez a cikkhez még nem érkezett hozzászólás

Nők Lapja Konyha

Minden hónapban több mint 80 kipróbált receptet kínálunk, amik között mindenki találhat kedvére valót, legyen akár húsimádó, édesszájú vagy éppen vegetáriánus.

A tartalomból:

  • 94 kipróbált recept
  • A legfinomabb epres desszertek
  • Gyereknapi menü
  • Villámgyors kevert sütemények
  • Kedvencünk a spenót
  • Spórolós galuskák
  • Fogások férfikedvencekből
  • Finomságok újkrumpliból, spárgából
  • Fogyjunk ízletes falatokkal!
  • Hogyan párosítsuk az ételeket és a borokat?

Szuflé

A prémium gasztronómiai magazin célja, hogy kínált receptjeivel, ötleteivel kivívja a magazint olvasók elismerését. A kiadvány gasztroszakmai szempontból is újat kíván nyújtani olvasóinak, ezért nagyrészt különleges recepteket tartalmaz.

A tartalomból:

  • Tobzódj a tavasz színeiben!
  • 5 séf, 5 hozzávaló, 10 fogás
  • Mit ültet a gourmet kertész?
  • Elixírek tavaszra: olivaolaj, balzsamecet
  • New York-i gasztrotippek
  • Virágok a tányéron
  • A legszuperebb házi fagylaltok

50 db páros belépőjegyet sorsolunk ki a Várandósok című filmre!

Sorsolás: 2012-06-01

  • Olcsóbbat.hu
  • Polc.hu
  • Arbarat.hu
1 | 2
1 | 2

MAHART

Nyerd meg a 2 főre szóló, fantasztikus hajójegyek egyikét!

Sorsolás 2012-05-29