Hirdetés

Rovatok

Szolgáltatások

2012. május 26.

7°C, Fülöp, Evelin napja van. Küldj képeslapot »

Nők Lapja Konyha

Céklás-kecskesajtos rizottó

Nõk Lapja Konyha
2009. 10. 13.

A rizottó olasz eredetű finomság, és teljesen másfajta ételt értenek alatta, mint amit Magyarországon a legtöbben rizottónak neveznek.

Hozzávalók:

1 adag alap rizottó – parmezán nélkül!
1 nagyobb cékla
15 dkg kecskesajt
5-10 dkg kockázott baconszalonna

Elkészítés:

A céklát alufóliába tekerjük, és sütőben 200 C fokon 1-1,5 óra alatt puhára sütjük.

Kockára vágjuk, és a kész rizottóhoz keverjük. A szintén kockára vágott kecskesajtot is hozzáadjuk, és alaposan elkeverjük. Ha túl sűrűnek érezzük, az alaplével hígíthatjuk a rizottót.

Tálalás előtt megszórjuk pirított baconkockákkal, a tetejét pedig szeletnyi kecskesajttal díszítjük. Elsőre kicsit furcsa fogásnak tűnhet, de megéri kipróbálni, mert tényleg isteni!

Egészben sült vörösboros camembert A legfrissebb szám tartalmából:

• Bográcsban főtt ínyencségek
• Spórolós töltött finomságok
• Sörrel turbózott húskülönlegességek
• Lajos Mari almás édességei
• Grillezzünk a szobában

Fizess elő A Nők Lapja Konyhára!

Címkék: rizs, kecskesajt, cékla, rizotto

Legújabb a címlapról:

Övkisokos – mi a trend idén?

Szponzorált hirdetések

Ajánlott weboldalak

Nők Lapja Konyha

Minden hónapban több mint 80 kipróbált receptet kínálunk, amik között mindenki találhat kedvére valót, legyen akár húsimádó, édesszájú vagy éppen vegetáriánus.

A tartalomból:

94 kipróbált recept
A legfinomabb epres desszertek
Gyereknapi menü
Villámgyors kevert sütemények
Kedvencünk a spenót
Spórolós galuskák
Fogások férfikedvencekből
Finomságok újkrumpliból, spárgából
Fogyjunk ízletes falatokkal!
Hogyan párosítsuk az ételeket és a borokat?

Szuflé

A prémium gasztronómiai magazin célja, hogy kínált receptjeivel, ötleteivel kivívja a magazint olvasók elismerését. A kiadvány gasztroszakmai szempontból is újat kíván nyújtani olvasóinak, ezért nagyrészt különleges recepteket tartalmaz.

A tartalomból: