Hirdetés

Rovatok

Szolgáltatások

2012. február 23.

6°C, Alfréd napja van. Küldj képeslapot »

Nők Lapja Konyha

Céklás-kecskesajtos rizottó

Nõk Lapja Konyha
2009. 10. 13.

A rizottó olasz eredetű finomság, és teljesen másfajta ételt értenek alatta, mint amit Magyarországon a legtöbben rizottónak neveznek.

Hozzávalók:

1 adag alap rizottó – parmezán nélkül!
1 nagyobb cékla
15 dkg kecskesajt
5-10 dkg kockázott baconszalonna

Elkészítés:

A céklát alufóliába tekerjük, és sütőben 200 C fokon 1-1,5 óra alatt puhára sütjük.

Kockára vágjuk, és a kész rizottóhoz keverjük. A szintén kockára vágott kecskesajtot is hozzáadjuk, és alaposan elkeverjük. Ha túl sűrűnek érezzük, az alaplével hígíthatjuk a rizottót.

Tálalás előtt megszórjuk pirított baconkockákkal, a tetejét pedig szeletnyi kecskesajttal díszítjük. Elsőre kicsit furcsa fogásnak tűnhet, de megéri kipróbálni, mert tényleg isteni!

Egészben sült vörösboros camembert A legfrissebb szám tartalmából:

• Bográcsban főtt ínyencségek
• Spórolós töltött finomságok
• Sörrel turbózott húskülönlegességek
• Lajos Mari almás édességei
• Grillezzünk a szobában

Fizess elő A Nők Lapja Konyhára!

Címkék: rizs, kecskesajt, cékla, rizotto

Legújabb a címlapról:

Kinek melyik ruha lenne a legjobb az Oscaron?

Szponzorált hirdetések

Ajánlott weboldalak

Nők Lapja Konyha

Minden hónapban több mint 80 kipróbált receptet kínálunk, amik között mindenki találhat kedvére valót, legyen akár húsimádó, édesszájú vagy éppen vegetáriánus.

A tartalomból:

Süssünk farsangra fánkot!
Házi gnocchi
Valentin-napi vágykeltő fogások
Édes és sós csigák
Főszerepben a kolbász
Citrusos sütemények
Disznótoros finomságok
Hús - krumpli: mindig nyerő
Házi müzli
Szalonnás húsételek
Ezt vigyük a farsangi gyerekbuliba
160 gramm szénhidrát-diéta
Receptek oldalashoz

Hirdetés Gasztro

Jóízűen a szabadban

Itt a forró a nyár, a szabadtéri sütés-főzés ideje. A közös grillezés minden alkalommal különleges társasági esemény, amelyet érdemes jól előkészíteni, aztán mehetünk ki a szabadba. »

Szuflé

A prémium gasztronómiai magazin célja, hogy kínált receptjeivel, ötleteivel kivívja a magazint olvasók elismerését. A kiadvány gasztroszakmai szempontból is újat kíván nyújtani olvasóinak, ezért nagyrészt különleges recepteket tartalmaz.

A tartalomból: