2012. május 25. Ma Orbán napja van.
Küldj képeslapot
Mi világunk
Áfonyás pite
- Nők Lapja Cafe
- 2005. 03. 17.
Nálunk még nem annyira elterjedt az áfonya. Kár, mert nagyon finom, és mint a kis piros gyümölcsök általában, nagyon egészséges is.
Hozzávalók egy 35 x 42 cm-es tepsihez:
a tésztához:
12,5 dkg Rama margarin
25 dkg liszt
1 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
csipet só
a rátéthez:
50 dkg áfonya
2 dkg étkezési keményítő
3 dkg cukor
12 dkg sárgabarack lekvár
3 db tojásfehérje
11 dkg porcukor
Nehézségi fok: alacsony
Elkészítési idő: 1 óra és 35 perc
Elkészítése:
A lisztet, sót, margarint, tojást, cukrot és vaníliás cukrot gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk. Letakarjuk fóliával és egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Az áfonyát megmossuk, leszűrjük (ha fagyasztott, csak felengedjük). Az étkezési keményítőt két evőkanál vízzel elkeverjük és az áfonyával, cukorral együtt felforraljuk. Az áfonyát ezután lehűtjük.
A tésztát sodrófával kinyújtjuk és margarinnal kikent tepsibe (35 x 42 cm) tesszük, a tepsi oldalára is felhúzzuk a tésztát. Egy villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben 180 foknál kb. 15-20 percig sütjük. A megsült tésztára kenjük a lekvárt, rászórjuk a megfőtt áfonyát és egyenletesen szétterítjük. A tojásfehérjét és a cukrot kemény habbá verjük. Nyomózsák segítségével a fehérjehabot rács alakzatban az áfonyákra nyomjuk és 175 foknál még 10-15 percig sütjük. Még melegen felszeleteljük ízlés szerinti formára.
 |
12,5 dkg Rama margarin
25 dkg liszt
1 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
csipet só
a rátéthez:
50 dkg áfonya
2 dkg étkezési keményítő
3 dkg cukor
12 dkg sárgabarack lekvár
3 db tojásfehérje
11 dkg porcukor
Nehézségi fok: alacsony
Elkészítési idő: 1 óra és 35 perc
Elkészítése:
A lisztet, sót, margarint, tojást, cukrot és vaníliás cukrot gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk. Letakarjuk fóliával és egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Az áfonyát megmossuk, leszűrjük (ha fagyasztott, csak felengedjük). Az étkezési keményítőt két evőkanál vízzel elkeverjük és az áfonyával, cukorral együtt felforraljuk. Az áfonyát ezután lehűtjük.
A tésztát sodrófával kinyújtjuk és margarinnal kikent tepsibe (35 x 42 cm) tesszük, a tepsi oldalára is felhúzzuk a tésztát. Egy villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben 180 foknál kb. 15-20 percig sütjük. A megsült tésztára kenjük a lekvárt, rászórjuk a megfőtt áfonyát és egyenletesen szétterítjük. A tojásfehérjét és a cukrot kemény habbá verjük. Nyomózsák segítségével a fehérjehabot rács alakzatban az áfonyákra nyomjuk és 175 foknál még 10-15 percig sütjük. Még melegen felszeleteljük ízlés szerinti formára.
Legújabb a címlapról:
A hét szexkérdése: Hogyan nyomd el a vágyat?Ajánlott weboldalak 
Mi világunk rovat további cikkei »
További cikkek
Nõvé érni
Nõnek lenni a mai világban nagy kihívás. Számtalan szerepnek kell megfelelni, hiszen szinte teljesen ellentétes elvárásokat támasztanak a nõkkel szemben.
Ciki helyzet - Megúszható?
Mindenkinek az életében vannak cikis, meleg helyzetek. Ilyenkor az egyetlen célunk, hogy ússzuk meg szárazon ha lehet. Nem mindig lehet, de a jó humor hidd el, ilyenkor elengedhetetlen.
Gyere el Te is megújult honlapunkra!
Régóta szeretnél egy weboldalt, ahol az érdekes cikkek mellett értékes nyereményekkel kecsegtetõ izgalmas játékok és a legfinomabb ételek receptjei is várnak Rád?
Kismama
Szilárd ételek
A szilárd ételeket lassan és egyenként kell bevezetni a kicsik étrendjébe. A babának idõre van szüksége, hogy hozzászokjon az új ízekhez és állagokhoz.
Kismama
Szilárd ételek
A szilárd ételeket lassan és egyenként kell bevezetni a kicsik étrendjébe. A babának idõre van szüksége, hogy hozzászokjon az új ízekhez és állagokhoz.
Kismama
Szilárd ételek
A szilárd ételeket lassan és egyenként kell bevezetni a kicsik étrendjébe. A babának idõre van szüksége, hogy hozzászokjon az új ízekhez és állagokhoz.
Nők Lapja Cafe (C) 2008 Sanoma Budapest Zrt.